Resep Telur Ceplok Balado Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Telur Ceplok Balado Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Telur Ceplok Balado.

Resep Mudah Membuat Telur Ceplok Balado Nikmat

Telur Ceplok Balado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Telur Ceplok Balado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Telur Ceplok Balado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/4 kg telur ayam
• 100 gram cabai merah keriting
• 50 gram cabai rawit (kalau suka pedas bisa lebih)
• 1 buah tomat (saya pakai ukuran besar) dan kupas kulitnya
• Secukupnya bawang putih
• Secukupnya bawang merah
• Sejempol lengkuas
• 1 ruas jari jahe (boleh diskip)
• 3 lembar daun salam
• Secukupnya bawang bombay
• 4 lembar daun jeruk (bisa lebih sesuai selera dan buang tangkainya)
• 1 buah sereh geprek
• 1 buah gula jawa
• Secukupnya kemangi
• Secukupnya merica bubuk
• Secukupnya penyedap rasa
• 1 SDM gula pasir (boleh skip)
• Secukupnya minyak goreng

Ringkasan Langkah

• Ceplok telur 1 per satu, saya selalu taruh dimangkok untuk menghindari adanya telur busuk berikan garam sedikit agar tidak terlalu amis. Sambil ceplok telur rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat dengan air mendidih.
• Jika telur sudah diceplok semua, dan untuk balado sudah cukup lama direbus, tiriskan, siapkan alat penghalus saya menggunakan cobek untuk menghaluskan bumbu balado.
• Haluskan dengan menambahkan sedikit garam agar tidak terlalu licin saat dihaluskan. Setelah semuanya terasa sudah halus (kalau saya masih agak kasar), kemudian cuci bersih daun kemangi, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan juga daun jeruk.
• Jika semua sudah dicuci, jangan lupa potong bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, dan bawang Bombay seperempat.
• Setelah semua bahan dirasa siap, kemudian panaskan minyak, masukkan baput, bamer, dan babom yang sudah dipotong kecil-kecil masak hingga kecoklatan atau aromanya keluar, masukkan bumbu balado atau bumbu yang telah dihaluskan bersama sereh geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula Jawa, penyedap, dan juga merica bubuk. Tidak lupa koreksi rasa ya mom
• Masak hingga bumbu matang, jika bumbu dirasa sudah matang, masukkan telur ceplok yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan daun kemangi yang telah dicuci dan dipetik. Jika sudah tercampur dan matang, telur ceplok balado siap untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga yang tersayang❤️

Bahan dan Alat untuk Membuat Telur Ceplok Balado

1 Tambahkan 1/4 kg telur ayam

2 Persiapkan 100 gram cabai merah keriting

3 Tambahkan 50 gram cabai rawit (kalau suka pedas bisa lebih)

4 Persiapkan 1 buah tomat (saya pakai ukuran besar) dan kupas kulitnya

5 Persiapkan Secukupnya bawang putih

6 Persiapkan Secukupnya bawang merah

7 Persiapkan Sejempol lengkuas

8 Tambahkan 1 ruas jari jahe (boleh diskip)

9 Tambahkan 3 lembar daun salam

10 Persiapkan Secukupnya bawang bombay

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 4 lembar daun jeruk (bisa lebih sesuai selera dan buang tangkainya)

12 Tambahkan 1 buah sereh geprek

13 Persiapkan 1 buah gula jawa

14 Persiapkan Secukupnya kemangi

15 Tambahkan Secukupnya merica bubuk

16 Tambahkan Secukupnya penyedap rasa

17 Persiapkan 1 SDM gula pasir (boleh skip)

18 Tambahkan Secukupnya minyak goreng

Cara membuat Telur Ceplok Balado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Jika telur sudah diceplok semua, dan untuk balado sudah cukup lama direbus, tiriskan, siapkan alat penghalus saya menggunakan cobek untuk menghaluskan bumbu balado. selanjutnya Haluskan dengan menambahkan sedikit garam agar tidak terlalu licin saat dihaluskan. Setelah semuanya terasa sudah halus (kalau saya masih agak kasar), kemudian cuci bersih daun kemangi, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan juga daun jeruk. lanjut Jika semua sudah dicuci, jangan lupa potong bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, dan bawang Bombay seperempat. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Telur Ceplok Balado

1 Ceplok telur 1 per satu, saya selalu taruh dimangkok untuk menghindari adanya telur busuk berikan garam sedikit agar tidak terlalu amis. Sambil ceplok telur rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat dengan air mendidih.

2 Jika telur sudah diceplok semua, dan untuk balado sudah cukup lama direbus, tiriskan, siapkan alat penghalus saya menggunakan cobek untuk menghaluskan bumbu balado.

3 Haluskan dengan menambahkan sedikit garam agar tidak terlalu licin saat dihaluskan. Setelah semuanya terasa sudah halus (kalau saya masih agak kasar), kemudian cuci bersih daun kemangi, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan juga daun jeruk.

4 Jika semua sudah dicuci, jangan lupa potong bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, dan bawang Bombay seperempat.

5 Setelah semua bahan dirasa siap, kemudian panaskan minyak, masukkan baput, bamer, dan babom yang sudah dipotong kecil-kecil masak hingga kecoklatan atau aromanya keluar, masukkan bumbu balado atau bumbu yang telah dihaluskan bersama sereh geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula Jawa, penyedap, dan juga merica bubuk. Tidak lupa koreksi rasa ya mom

6 Masak hingga bumbu matang, jika bumbu dirasa sudah matang, masukkan telur ceplok yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan daun kemangi yang telah dicuci dan dipetik. Jika sudah tercampur dan matang, telur ceplok balado siap untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga yang tersayang❤️

Kini anda dapat menghidangkan Telur Ceplok Balado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Telur Ceplok Balado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Telur Ceplok Balado Dengan Bahan Sederhana