Resep Asam Padeh Ikan Patin Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Asam Padeh Ikan Patin Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Asam Padeh Ikan Patin.

Asam Padeh Ikan Patin sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Asam Padeh Ikan Patin juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Asam Padeh Ikan Patin Nikmat

Sebelum memulai membuat Asam Padeh Ikan Patin anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 Ekor ikan patin (400 gr)
• 1 buah tomat
• 2 buah cabe merah
• Sesuai selera cabe rawit, iris (opsional)
• 1 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 200 ml air, sesuai selera
• Secukupnya garam dan kaldu bubuk
• 1-2 sdm air asam jawa
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 1 mata kencur
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ikan, potong jadi 5 bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan bilas. Sisihkan
• Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak hingga harum masukan sereh dan lengkuas, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, kemudian masukkan potongan ikan, aduk rata. Note : jika ingin lebih pedas, cabe rawit bisa di haluskan bersama bumbu ya.
• Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan potongan tomat dan cabe, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masak hingga air menyusut dan ikan matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Bahan dan Alat untuk Membuat Asam Padeh Ikan Patin

1 Tambahkan 1 Ekor ikan patin (400 gr)

2 Tambahkan 1 buah tomat

3 Persiapkan 2 buah cabe merah

4 Persiapkan Sesuai selera cabe rawit, iris (opsional)

5 Tambahkan 1 batang sereh, geprek

6 Tambahkan 1 ruas lengkuas, geprek

7 Tambahkan 200 ml air, sesuai selera

8 Persiapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk

9 Persiapkan 1-2 sdm air asam jawa

10 Persiapkan Bumbu halus :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 5 siung bawang merah

12 Persiapkan 2 siung bawang putih

13 Persiapkan 2 butir kemiri

14 Persiapkan 1 ruas kunyit

15 Persiapkan 1/2 ruas jahe

16 Persiapkan 1 mata kencur

17 Tambahkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

18 Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat Asam Padeh Ikan Patin sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak hingga harum masukan sereh dan lengkuas, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, kemudian masukkan potongan ikan, aduk rata. Note : jika ingin lebih pedas, cabe rawit bisa di haluskan bersama bumbu ya. selanjutnya Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan potongan tomat dan cabe, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masak hingga air menyusut dan ikan matang. Jangan lupa koreksi rasa. lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Asam Padeh Ikan Patin

1 Bersihkan ikan, potong jadi 5 bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan bilas. Sisihkan

2 Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak hingga harum masukan sereh dan lengkuas, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, kemudian masukkan potongan ikan, aduk rata. Note : jika ingin lebih pedas, cabe rawit bisa di haluskan bersama bumbu ya.

3 Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan potongan tomat dan cabe, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masak hingga air menyusut dan ikan matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Kini anda dapat menghidangkan Asam Padeh Ikan Patin nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Asam Padeh Ikan Patin?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Asam Padeh Ikan Patin Paling Mudah dan Enak