Resep Ayam Bumbu Aceh Dijamin Nikmat dan Mudah

Meira Permata Sari
May 2023

Resep Ayam Bumbu Aceh Dijamin Nikmat dan Mudah (Cookpad)

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Ayam Bumbu Aceh Dijamin Nikmat dan Mudah? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Ayam Bumbu Aceh Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Bumbu Aceh.

Resep Mudah Membuat Ayam Bumbu Aceh Nikmat

Ayam Bumbu Aceh sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Bumbu Aceh juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Bumbu Aceh anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

1 kg ayam bagian paha atas dan bawah
1 buah jeruk nipis untuk marinasi
2 butir bawang merah, iris tipis
600 ml santan kekentalan sedang
3 sdm kelapa parut, sangrai
âï¸Bumbu Aromatik:
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
1 lembar daun kunyit
2 tangkai daun kari
1 batang serai, geprek
âï¸Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
3 butir kemiri
1 ruas jempol jahe
1 ruas jempol lengkuas
âï¸ Bumbu Rempah:
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm kunyit bubuk
1/2 sdt merica bubuk
âï¸ Bumbu Penyedap:
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 sdm kaldu jamur

Ringkasan Langkah

Marinasi ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15. Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan
Sangrai kelapa parut, hingga matang kecoklatan. Sisihkan
Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lalu masak bumbu halus hingga airnya menyusut. Sisihkan
Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum.
Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang dan keluar minyak.
Masukkan ayam goreng. Lalu masukkan air santan. Aduk rata
Masukkan Bumbu Rempah, Bumbu Penyedap dan daun kunyit.
Didihkan ayam dan masak sebentar saja hingga bumbu meresap. Off kompor
Ayam Bumbu Aceh siap dihidangkan ðð

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Bumbu Aceh

1 Persiapkan 1 kg ayam bagian paha atas dan bawah

2 Persiapkan 1 buah jeruk nipis untuk marinasi

3 Tambahkan 2 butir bawang merah, iris tipis

4 Tambahkan 600 ml santan kekentalan sedang

5 Tambahkan 3 sdm kelapa parut, sangrai

6 Persiapkan â˜˜ï¸Bumbu Aromatik:

7 Persiapkan 2 lembar daun salam

8 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

9 Tambahkan 1 lembar daun pandan

10 Persiapkan 1 lembar daun kunyit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

Ayo Bergabung! Gratiss Bunda!
Dapatkan informasi resep masakan nikmat dan terbaru setiap harinya melalui Telegram dan Facebook. Bergabung bersama bunda lainnya di seluruh nusantara.
JOIN TELEGRAM JOIN FACEBOOK

11 Persiapkan 2 tangkai daun kari

12 Tambahkan 1 batang serai, geprek

13 Tambahkan â˜˜ï¸Bumbu Halus:

14 Tambahkan 8 butir bawang merah

15 Persiapkan 6 siung bawang putih

16 Tambahkan 5 buah cabe merah besar

17 Persiapkan 3 butir kemiri

18 Persiapkan 1 ruas jempol jahe

19 Persiapkan 1 ruas jempol lengkuas

20 Persiapkan â˜˜ï¸ Bumbu Rempah:

21 Tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk

22 Persiapkan 1 sdm kunyit bubuk

23 Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk

24 Persiapkan â˜˜ï¸ Bumbu Penyedap:

25 Tambahkan 1 sdm garam

26 Persiapkan 1 sdt gula pasir

27 Tambahkan 1 sdm kaldu jamur

Cara membuat Ayam Bumbu Aceh sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sangrai kelapa parut, hingga matang kecoklatan. Sisihkan selanjutnya Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lalu masak bumbu halus hingga airnya menyusut. Sisihkan lanjut Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.