Resep Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek.

Resep Mudah Membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek Nikmat

Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg daging campur tulang, tetelan
• 1,5 lt air
• sesuai selera Nangka muda/ labu air / pisang muda
• 4 sdm kelapa gongseng (u neulheu)
• 4 sdm kelapa parut
• Minyak makan secukupnya untuk menumis
• Bumbu Basah :
• 2 batang serai
• 2 cm lengkuas
• 2 tangkai daun temuru
• 1 siung kecil bawang merah besar
• Bumbu Kering :
• 4 buah bunga lawang
• 6 buah kapulaga
• 4 cm kayu manis
• Bumbu Halus :
• 10 butir bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 10 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah besar
• 1 sdt kunyit bubuk
• 2 sdm cabe merah bubuk
• 4 sdm ketumbar (gongseng hingga wangi)
• 1 sdt merica
• secukupnya Garam

Ringkasan Langkah

• Campur kelapa gongseng dgn bumbu halus setelah di blender kedalam daging
• Tumis bumbu basah & bumbu kering hingga wangi. Kemudian masukkan daging (no.1)
• Tambahkan air, nangka muda, kelapa parut & garam.
• Masak hingga daging empuk. Tambahkan air jika menyusut.

Bahan dan Alat untuk Membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek

1 Persiapkan 1 kg daging campur tulang, tetelan

2 Tambahkan 1,5 lt air

3 Tambahkan sesuai selera Nangka muda/ labu air / pisang muda

4 Tambahkan 4 sdm kelapa gongseng (u neulheu)

5 Tambahkan 4 sdm kelapa parut

6 Tambahkan Minyak makan secukupnya untuk menumis

7 Tambahkan Bumbu Basah :

8 Persiapkan 2 batang serai

9 Persiapkan 2 cm lengkuas

10 Persiapkan 2 tangkai daun temuru

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 siung kecil bawang merah besar

12 Persiapkan Bumbu Kering :

13 Persiapkan 4 buah bunga lawang

14 Persiapkan 6 buah kapulaga

15 Persiapkan 4 cm kayu manis

16 Tambahkan Bumbu Halus :

17 Tambahkan 10 butir bawang putih

18 Tambahkan 5 siung bawang merah

19 Tambahkan 10 buah cabe rawit

20 Persiapkan 5 buah cabe merah besar

21 Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk

22 Persiapkan 2 sdm cabe merah bubuk

23 Tambahkan 4 sdm ketumbar (gongseng hingga wangi)

24 Persiapkan 1 sdt merica

25 Tambahkan secukupnya Garam

Cara membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu basah & bumbu kering hingga wangi. Kemudian masukkan daging (no.1) selanjutnya Tambahkan air, nangka muda, kelapa parut & garam. lanjut Masak hingga daging empuk. Tambahkan air jika menyusut. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek

1 Campur kelapa gongseng dgn bumbu halus setelah di blender kedalam daging

2 Tumis bumbu basah & bumbu kering hingga wangi. Kemudian masukkan daging (no.1)

3 Tambahkan air, nangka muda, kelapa parut & garam.

4 Masak hingga daging empuk. Tambahkan air jika menyusut.

Kini anda dapat menghidangkan Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Kuah Beulangong Khas Aceh Rayek Favorit Bunda