Resep Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh.

Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh Nikmat

Sebelum memulai membuat Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 👉 100 gram kacang panjang
• 100 gram daun dan buah melinjo
• 1/2 buah labu siam
• 1/2 buah terong ungu
• 50 gram udang kecil
• 1 liter santan
• 50 gram patarana / pliek u
• 👉 Bumbu iris :
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 batang sereh, geprek
• 1/3 kecombrang, iris
• 3 lembar daun jeruk purut, iris
• 2 batang daun temurui / daun kari / salam koja, iris
• 5 buah cabe hijau, potong serong
• 👉 Bumbu halus :
• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/4 sdt lada
• Seruas jari jahe
• Seruas jari kunyit
• 4-5 buah asam sunti
• Secukupnya garam, kaldu jamur, gula (selera)

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan. Haluskan bahan bumbu halus. Blender pliek u, lalu campur ke santan, aduk
• Potong-potong sayuran, cuci bersih. Iris semua bahan bumbu iris
• Siapkan wajan / panci, masukkan semua sayuran yang sudah dipotong, udang kecil, santan + pliek u (saring), bumbu halus dan semua bumbu iris, aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai sayuran matang, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Tes rasa sampai sesuai selera.
• Siap disajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh

1 Tambahkan 👉 100 gram kacang panjang

2 Persiapkan 100 gram daun dan buah melinjo

3 Tambahkan 1/2 buah labu siam

4 Tambahkan 1/2 buah terong ungu

5 Tambahkan 50 gram udang kecil

6 Tambahkan 1 liter santan

7 Tambahkan 50 gram patarana / pliek u

8 Tambahkan 👉 Bumbu iris :

9 Persiapkan 2 siung bawang merah, iris

10 Tambahkan 1 batang sereh, geprek

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1/3 kecombrang, iris

12 Persiapkan 3 lembar daun jeruk purut, iris

13 Tambahkan 2 batang daun temurui / daun kari / salam koja, iris

14 Persiapkan 5 buah cabe hijau, potong serong

15 Persiapkan 👉 Bumbu halus :

16 Tambahkan 4 siung bawang merah

17 Tambahkan 1 siung bawang putih

18 Tambahkan 5 buah cabe rawit

19 Persiapkan 1/2 sdt ketumbar

20 Persiapkan 1/4 sdt lada

21 Persiapkan Seruas jari jahe

22 Tambahkan Seruas jari kunyit

23 Persiapkan 4-5 buah asam sunti

24 Persiapkan Secukupnya garam, kaldu jamur, gula (selera)

Cara membuat Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Potong-potong sayuran, cuci bersih. Iris semua bahan bumbu iris selanjutnya Siapkan wajan / panci, masukkan semua sayuran yang sudah dipotong, udang kecil, santan + pliek u (saring), bumbu halus dan semua bumbu iris, aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai sayuran matang, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Tes rasa sampai sesuai selera. lanjut Siap disajikan dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh

1 Siapkan bahan. Haluskan bahan bumbu halus. Blender pliek u, lalu campur ke santan, aduk

2 Potong-potong sayuran, cuci bersih. Iris semua bahan bumbu iris

3 Siapkan wajan / panci, masukkan semua sayuran yang sudah dipotong, udang kecil, santan + pliek u (saring), bumbu halus dan semua bumbu iris, aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai sayuran matang, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Tes rasa sampai sesuai selera.

4 Siap disajikan

Kini anda dapat menghidangkan Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Kuah Pliek Gulai Patarana Khas Aceh Mudah dan Praktis Dihidangkan