Resep Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) Rasanya Maknyus, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh).

Resep Mudah Membuat Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) Nikmat

Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg daging sapi bagian has dalam
• 2 buah kentang
• 1 buah kelapa, peras ambil bagian kentalnya saja
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 2 sendok makan kepala gongseng yg telah dihaluskan
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
• 1 sendok teh jintan putih
• 1 sendok teh jintan hitam
• 3 butir kemiri
• 1 sendok teh kaskas
• secukupnya Garam
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1/2 butir buah pala
• 1 sendok teh merica
• Bahan tumis
• 2 biji bunga pekak
• 2 biji cengkeh
• 4 biji kapulaga india/boleh juga kapulaga putih
• 2 ruas kayu manis
• 5 siung bawang merah, lengkuas, daun salam, daun kari, sereh dan daun pandan

Ringkasan Langkah

• Bersihkan daging dan bubuhkan garam, campurkan dengan bumbu halus, tambahkan sedikit saja santan lalu marinasi sisihkan
• Tumis bahan2 tumis (bawang merah, sereh, daun pandan, dan lengkuas) sampai layu, setelah itu masukkan rempah2 sampai wangi kemudian campurkan daging yg telah dimarinasi
• Masak sampai keluar minyak lalu tambahkan sisa santan dan beri air sampai batas tertutup daging
• Kemudian tambahkan kentang dan masak dengan api kecil. Masak sampai kuah menyusut dan berminyak
• Apabila daging sudah empuk maka masakan siap untuk disajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh)

1 Tambahkan 1/2 kg daging sapi bagian has dalam

2 Tambahkan 2 buah kentang

3 Persiapkan 1 buah kelapa, peras ambil bagian kentalnya saja

4 Tambahkan 10 siung bawang merah

5 Persiapkan 5 siung bawang putih

6 Tambahkan 1 ruas jahe

7 Persiapkan 2 sendok makan kepala gongseng yg telah dihaluskan

8 Tambahkan 1 sendok makan ketumbar

9 Tambahkan 1 sendok teh ketumbar sangrai

10 Tambahkan 1 sendok teh jintan putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sendok teh jintan hitam

12 Persiapkan 3 butir kemiri

13 Persiapkan 1 sendok teh kaskas

14 Persiapkan secukupnya Garam

15 Tambahkan 2 sendok makan air asam jawa

16 Persiapkan 1/2 butir buah pala

17 Tambahkan 1 sendok teh merica

18 Persiapkan Bahan tumis

19 Persiapkan 2 biji bunga pekak

20 Persiapkan 2 biji cengkeh

21 Tambahkan 4 biji kapulaga india/boleh juga kapulaga putih

22 Tambahkan 2 ruas kayu manis

23 Persiapkan 5 siung bawang merah, lengkuas, daun salam, daun kari, sereh dan daun pandan

Cara membuat Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bahan2 tumis (bawang merah, sereh, daun pandan, dan lengkuas) sampai layu, setelah itu masukkan rempah2 sampai wangi kemudian campurkan daging yg telah dimarinasi selanjutnya Masak sampai keluar minyak lalu tambahkan sisa santan dan beri air sampai batas tertutup daging lanjut Kemudian tambahkan kentang dan masak dengan api kecil. Masak sampai kuah menyusut dan berminyak dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh)

1 Bersihkan daging dan bubuhkan garam, campurkan dengan bumbu halus, tambahkan sedikit saja santan lalu marinasi sisihkan

2 Tumis bahan2 tumis (bawang merah, sereh, daun pandan, dan lengkuas) sampai layu, setelah itu masukkan rempah2 sampai wangi kemudian campurkan daging yg telah dimarinasi

3 Masak sampai keluar minyak lalu tambahkan sisa santan dan beri air sampai batas tertutup daging

4 Kemudian tambahkan kentang dan masak dengan api kecil. Masak sampai kuah menyusut dan berminyak

5 Apabila daging sudah empuk maka masakan siap untuk disajikan

Kini anda dapat menghidangkan Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sie Puteh (daging Masak Putih Aceh) Rasanya Maknyus