Resep Soto Ayam Khas Aceh Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Soto Ayam Khas Aceh Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Ayam Khas Aceh.

Soto Ayam Khas Aceh sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Ayam Khas Aceh juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Soto Ayam Khas Aceh Nikmat

Sebelum memulai membuat Soto Ayam Khas Aceh anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 300 gram Daging Ayam (bagian dada)
• 1 sch Santan Instan 65 ml
• 1000 ml Kaldu Ayam (aslinya air putih biasa)
• 2 buah Bawang Merah (iris tipis)
• 2 sdm Minyak Goreng)
• Secukupnya Garam
• Bumbu Halus
• 5 siung Bawang Putih
• 5 buah Bawang Merah
• 4 buah Kemiri
• 2 cm Jahe
• 1 sdt Jinten
• 1 sdt Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Kunyit Bubuk
• 1/2 sdt Lada Bubuk
• 1/2 sdt Pala Bubuk (½ cm dadu Buah Pala)
• 1 sdm Minyak Goreng (optional)
• 1 sdm Garam (sesuai selera)
• Bumbu Cemplung
• 1 batang Sereh
• 4 lembar Daun Salam (kucai)
• 4 butir Cengkeh
• Pelengkap
• Bawang Goreng
• Telur Rebus
• Pergedel Kentang (lihat resep)
• Sambal
• Iris Tomat
• Jeruk Nipis / Lemon (optional)

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan. Potong kecil2 ayam dan blender bumbu halus.
• Tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.
• Masukan ayam. Aduk hingga ayam terlumuri bumbu dan masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu. Masak hingga ayam matang. Gunakan api sedang cendrung kecil. Tes rasa.
• Masukan santan aduk hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, seledri dan perasan air lemon. Matikan api. Soto siap disajikan.
• Penyajian, siapkan karbo pendamping (nasi/bihun) lalu tuang soto ayam secukupnya. Beri irisan tomat, bawang goreng, irisan telur rebus dan sambal sesuai selera. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka soto yang asam. Santap selagi hangat

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Ayam Khas Aceh

1 Persiapkan 300 gram Daging Ayam (bagian dada)

2 Tambahkan 1 sch Santan Instan 65 ml

3 Persiapkan 1000 ml Kaldu Ayam (aslinya air putih biasa)

4 Persiapkan 2 buah Bawang Merah (iris tipis)

5 Tambahkan 2 sdm Minyak Goreng)

6 Persiapkan Secukupnya Garam

7 Persiapkan Bumbu Halus

8 Persiapkan 5 siung Bawang Putih

9 Persiapkan 5 buah Bawang Merah

10 Persiapkan 4 buah Kemiri

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 cm Jahe

12 Persiapkan 1 sdt Jinten

13 Persiapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk

14 Persiapkan 1 sdt Kunyit Bubuk

15 Persiapkan 1/2 sdt Lada Bubuk

16 Tambahkan 1/2 sdt Pala Bubuk (½ cm dadu Buah Pala)

17 Persiapkan 1 sdm Minyak Goreng (optional)

18 Tambahkan 1 sdm Garam (sesuai selera)

19 Tambahkan Bumbu Cemplung

20 Tambahkan 1 batang Sereh

21 Tambahkan 4 lembar Daun Salam (kucai)

22 Persiapkan 4 butir Cengkeh

23 Tambahkan Pelengkap

24 Tambahkan Bawang Goreng

25 Tambahkan Telur Rebus

26 Tambahkan Pergedel Kentang (lihat resep)

27 Tambahkan Sambal

28 Persiapkan Iris Tomat

29 Persiapkan Jeruk Nipis / Lemon (optional)

Cara membuat Soto Ayam Khas Aceh sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi. selanjutnya Masukan ayam. Aduk hingga ayam terlumuri bumbu dan masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu. Masak hingga ayam matang. Gunakan api sedang cendrung kecil. Tes rasa. lanjut Masukan santan aduk hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, seledri dan perasan air lemon. Matikan api. Soto siap disajikan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Ayam Khas Aceh

1 Siapkan bahan. Potong kecil2 ayam dan blender bumbu halus.

2 Tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.

3 Masukan ayam. Aduk hingga ayam terlumuri bumbu dan masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu. Masak hingga ayam matang. Gunakan api sedang cendrung kecil. Tes rasa.

4 Masukan santan aduk hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, seledri dan perasan air lemon. Matikan api. Soto siap disajikan.

5 Penyajian, siapkan karbo pendamping (nasi/bihun) lalu tuang soto ayam secukupnya. Beri irisan tomat, bawang goreng, irisan telur rebus dan sambal sesuai selera. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka soto yang asam. Santap selagi hangat

Kini anda dapat menghidangkan Soto Ayam Khas Aceh nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Ayam Khas Aceh?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Ayam Khas Aceh Dengan Bahan Sederhana