Resep Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae.

Resep Mudah Membuat Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae Nikmat

Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gram fillet ayam
• 12 buah cabe rawit,aku skip
• 6 buah cabe merah
• 10 siung bawang merah
• 3 Siung bawang putih
• 3 buah serai ukuran sedang/6 buah ukuran kecil
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm kunyit
• 2 butir kemiri
• 1 lembar daun salam
• 1 cm jahe
• 1 cm kencur
• 1 cm lengkuas
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• secukupnya Garam dan gula pasir
• secukupnya Lada bubuk
• 2 pelepah daun untuk membungkus,aku skip
• Tusuk gigi secukupnya untuk penyemat

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam fillet, tiriskan sampai ayam tidak berair lagi. Haluskan 1 siung bawang putih lalu aduk dengan 1 sdt garam. Balurkan ke seluruh permukaan ayam fillet, diamkan selama 35 menit -1 jam,is tipis serai dan potong 4 setiap helai daun jeruk.Haluskan: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, kemiri, ketumbar, merica dan terasi. Lalu tumis bumbu halus.
• Tambahkan daun salam sampai bumbu harum, matang, dan pecah minyak, tambahkan garam dan gula, lalu tes rasa. Tambahkan irisan serai, masak dan aduk sampai serai layu. Matikan api.Masukkan fillet ayam dan potongan daun jeruk. Aduk rata.
• Letakkan 1 atau 2 potong fillet ayam berbumbu bersama 1 potongan daun jeruk diatas selembar daun. Lalu bungkus dan semat. Lakukan sampai fillet habis. (Mbak binti jadi 11 bungkus kecil) Saya kebetulan tidak punya daun pisang, jadi saya masukkan ke dalam loyang.Lalu saya letakkan di dalam oven yang berbahan bakar kayu(jadinya lebih harum). Saya panggang hingga ayam matang.Kalau di dalam resep aslinya dipanggang di teflon sambil dibolak-balik hingga matang. Sajikan dengan nasi kuning hangat.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae

1 Persiapkan 250 gram fillet ayam

2 Persiapkan 12 buah cabe rawit,aku skip

3 Persiapkan 6 buah cabe merah

4 Persiapkan 10 siung bawang merah

5 Tambahkan 3 Siung bawang putih

6 Persiapkan 3 buah serai ukuran sedang/6 buah ukuran kecil

7 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

8 Tambahkan 2 cm kunyit

9 Tambahkan 2 butir kemiri

10 Tambahkan 1 lembar daun salam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 cm jahe

12 Tambahkan 1 cm kencur

13 Tambahkan 1 cm lengkuas

14 Tambahkan 1/4 sdt ketumbar bubuk

15 Persiapkan secukupnya Garam dan gula pasir

16 Persiapkan secukupnya Lada bubuk

17 Tambahkan 2 pelepah daun untuk membungkus,aku skip

18 Tambahkan Tusuk gigi secukupnya untuk penyemat

Cara membuat Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tambahkan daun salam sampai bumbu harum, matang, dan pecah minyak, tambahkan garam dan gula, lalu tes rasa. Tambahkan irisan serai, masak dan aduk sampai serai layu. Matikan api.Masukkan fillet ayam dan potongan daun jeruk. Aduk rata. selanjutnya Letakkan 1 atau 2 potong fillet ayam berbumbu bersama 1 potongan daun jeruk diatas selembar daun. Lalu bungkus dan semat. Lakukan sampai fillet habis. (Mbak binti jadi 11 bungkus kecil) Saya kebetulan tidak punya daun pisang, jadi saya masukkan ke dalam loyang.Lalu saya letakkan di dalam oven yang berbahan bakar kayu(jadinya lebih harum). Saya panggang hingga ayam matang.Kalau di dalam resep aslinya dipanggang di teflon sambil dibolak-balik hingga matang. Sajikan dengan nasi kuning hangat. lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae

1 Cuci bersih ayam fillet, tiriskan sampai ayam tidak berair lagi. Haluskan 1 siung bawang putih lalu aduk dengan 1 sdt garam. Balurkan ke seluruh permukaan ayam fillet, diamkan selama 35 menit -1 jam,is tipis serai dan potong 4 setiap helai daun jeruk.Haluskan: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, kemiri, ketumbar, merica dan terasi. Lalu tumis bumbu halus.

2 Tambahkan daun salam sampai bumbu harum, matang, dan pecah minyak, tambahkan garam dan gula, lalu tes rasa. Tambahkan irisan serai, masak dan aduk sampai serai layu. Matikan api.Masukkan fillet ayam dan potongan daun jeruk. Aduk rata.

3 Letakkan 1 atau 2 potong fillet ayam berbumbu bersama 1 potongan daun jeruk diatas selembar daun. Lalu bungkus dan semat. Lakukan sampai fillet habis. (Mbak binti jadi 11 bungkus kecil) Saya kebetulan tidak punya daun pisang, jadi saya masukkan ke dalam loyang.Lalu saya letakkan di dalam oven yang berbahan bakar kayu(jadinya lebih harum). Saya panggang hingga ayam matang.Kalau di dalam resep aslinya dipanggang di teflon sambil dibolak-balik hingga matang. Sajikan dengan nasi kuning hangat.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Betutu Fillet Khas Bali Ala Mbak Binti Sae Rasanya Maknyus