Resep Sate Lilit Dengan Sambal Matah Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Sate Lilit Dengan Sambal Matah Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sate Lilit Dengan Sambal Matah Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sate Lilit Dengan Sambal Matah.

Resep Mudah Membuat Sate Lilit Dengan Sambal Matah Nikmat

Sate Lilit Dengan Sambal Matah sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sate Lilit Dengan Sambal Matah juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sate Lilit Dengan Sambal Matah anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan sate lilit :
• 250 gram Ayam giling
• 25 gram Parutan kelapa
• 25 ml Santan
• 2 lembar Daun jeruk
• 10 buah serai
• secukupnya garam dan gula
• 4 siung Bawang Putih
• 6 siung Bawang merah
• 2 buah Cabai keriting
• 2 Kemiri buah
• 1 cm Kunyit
• 1 cm Jahe
• Bahan sambal matah :
• 8 buah cabai rawit
• 1 1/4 sdt Terasi udang
• 1 pcs Jeruk nipis
• 3 sdm Minyak kelapa
• 3 lembar Daun jeruk
• 3 batang serai
• secukupnya garam dan gula
• 8 siung Bawang merah

Ringkasan Langkah

• Basahi sereh dengan air agar tidak mudah terbakar.
• Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
• Campurkan bumbu tumis ke ayam giling, tambahkan santan, parutan kelapa yang sudah disangrai, gula dan garam. Aduk rata.
• Ambil adonan ayam, lilitkan sambil dikepal ke batang sereh, jangan terlalu tebal supaya matang sempurna sewaktu dibakar.
• Bakar sate lilit hingga matang di atas grill pan/teflon yang sudah dioles minyak.
• Sajikan dengan sambal matah/sambel embe.
• Sambal Matah : 1. Siapkan semua bahan sambal, masukkan slice bawang, cabai, dan sereh ke bowl. 2. Panggang terasi kemudian hancurkan dan masukkan ke dalam wadah bumbu iris, beri seasoning dan irisan daun jeruk. Uleni dengan tangan / gunakan sarung tangan (jangan sampai hancur) 3. Hangatkan minyak kelapa, lalu siramkan pada sambal dan aduk rata. Terakhir beri perasan jeruk limau, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan bersama sate lilit.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sate Lilit Dengan Sambal Matah

1 Persiapkan Bahan sate lilit :

2 Persiapkan 250 gram Ayam giling

3 Persiapkan 25 gram Parutan kelapa

4 Persiapkan 25 ml Santan

5 Tambahkan 2 lembar Daun jeruk

6 Persiapkan 10 buah serai

7 Persiapkan secukupnya garam dan gula

8 Tambahkan 4 siung Bawang Putih

9 Tambahkan 6 siung Bawang merah

10 Persiapkan 2 buah Cabai keriting

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 Kemiri buah

12 Tambahkan 1 cm Kunyit

13 Persiapkan 1 cm Jahe

14 Tambahkan Bahan sambal matah :

15 Persiapkan 8 buah cabai rawit

16 Persiapkan 1 1/4 sdt Terasi udang

17 Persiapkan 1 pcs Jeruk nipis

18 Persiapkan 3 sdm Minyak kelapa

19 Tambahkan 3 lembar Daun jeruk

20 Tambahkan 3 batang serai

21 Tambahkan secukupnya garam dan gula

22 Persiapkan 8 siung Bawang merah

Cara membuat Sate Lilit Dengan Sambal Matah sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. selanjutnya Campurkan bumbu tumis ke ayam giling, tambahkan santan, parutan kelapa yang sudah disangrai, gula dan garam. Aduk rata. lanjut Ambil adonan ayam, lilitkan sambil dikepal ke batang sereh, jangan terlalu tebal supaya matang sempurna sewaktu dibakar. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sate Lilit Dengan Sambal Matah

1 Basahi sereh dengan air agar tidak mudah terbakar.

2 Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.

3 Campurkan bumbu tumis ke ayam giling, tambahkan santan, parutan kelapa yang sudah disangrai, gula dan garam. Aduk rata.

4 Ambil adonan ayam, lilitkan sambil dikepal ke batang sereh, jangan terlalu tebal supaya matang sempurna sewaktu dibakar.

5 Bakar sate lilit hingga matang di atas grill pan/teflon yang sudah dioles minyak.

6 Sajikan dengan sambal matah/sambel embe.

7 Sambal Matah : 1. Siapkan semua bahan sambal, masukkan slice bawang, cabai, dan sereh ke bowl. 2. Panggang terasi kemudian hancurkan dan masukkan ke dalam wadah bumbu iris, beri seasoning dan irisan daun jeruk. Uleni dengan tangan / gunakan sarung tangan (jangan sampai hancur) 3. Hangatkan minyak kelapa, lalu siramkan pada sambal dan aduk rata. Terakhir beri perasan jeruk limau, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan bersama sate lilit.

Kini anda dapat menghidangkan Sate Lilit Dengan Sambal Matah nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sate Lilit Dengan Sambal Matah?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sate Lilit Dengan Sambal Matah Dengan Bahan Sederhana