Resep Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple.

Resep Mudah Membuat Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple Nikmat

Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 750 gram iga sapi
• 2 liter air
• Bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 sdt jinten
• 1 sdt merica
• 1 sdm ketumbar
• 6 cabe merah keriting
• 3 cabe merah besar
• Bumbu Cemplung :
• 1 batang sereh geprek
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas di geprek
• 2 bunga lawang
• 4 biji kapulaga
• 4 cm kayu manis
• 5 buah cengkeh
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap rasa
• 1 sdm gula jawa
• 2 sdm kecap manis
• Secukupnya air kaldu
• Bahan pelengkap:
• Secukupnya cabe rawit setan

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih iga sapi, kemudian masukan air 500 ml ke dalam panci masak sampai mendidih, masukan iga sapi. Rebusan pertama, rebus iga sapi 5 menit kemudian buang air nya. Untuk menghilangkan darah dan lemak lemak
• Jika sudah 5 menit angkat iga dan tiriskan, air nya di buang. Selanjut nya tuang sisa air 1500 ml ke panci rebus iga dengan air yg telah di ganti. Rebus iga hingga empuk
• Jika sudah empuk daging iga nya matikan kompor, siapkan bumbu nya.
• Sangrai bumbu halus kecuali cabai. Setelah di sangrai haluskan bumbu dan cabai.
• Panaskan minyak goreng sedikit, masukan bumbu, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang tumis hingga bumbu manteng dan halus.
• Jika bumbu sudah matang masukan air kaldu daging yang tadi di rebus aduk rata, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih masukan daging, dan masukan garam, gula Jawa, penyedap rasa, masukan kecap aduk sampai rata.
• Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sesekali di aduk jangan lupa,

Bahan dan Alat untuk Membuat Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple

1 Persiapkan 750 gram iga sapi

2 Persiapkan 2 liter air

3 Tambahkan Bumbu halus :

4 Tambahkan 8 siung bawang merah

5 Persiapkan 4 siung bawang putih

6 Persiapkan 5 butir kemiri

7 Persiapkan 1 ruas kunyit

8 Tambahkan 1 ruas jahe

9 Tambahkan 1 sdt jinten

10 Tambahkan 1 sdt merica

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdm ketumbar

12 Tambahkan 6 cabe merah keriting

13 Tambahkan 3 cabe merah besar

14 Tambahkan Bumbu Cemplung :

15 Persiapkan 1 batang sereh geprek

16 Persiapkan 3 lembar daun salam

17 Persiapkan 4 lembar daun jeruk

18 Tambahkan 1 ruas lengkuas di geprek

19 Persiapkan 2 bunga lawang

20 Tambahkan 4 biji kapulaga

21 Tambahkan 4 cm kayu manis

22 Tambahkan 5 buah cengkeh

23 Tambahkan Secukupnya garam

24 Tambahkan Secukupnya penyedap rasa

25 Tambahkan 1 sdm gula jawa

26 Persiapkan 2 sdm kecap manis

27 Persiapkan Secukupnya air kaldu

28 Tambahkan Bahan pelengkap:

29 Persiapkan Secukupnya cabe rawit setan

Cara membuat Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Jika sudah 5 menit angkat iga dan tiriskan, air nya di buang. Selanjut nya tuang sisa air 1500 ml ke panci rebus iga dengan air yg telah di ganti. Rebus iga hingga empuk selanjutnya Jika sudah empuk daging iga nya matikan kompor, siapkan bumbu nya. lanjut Sangrai bumbu halus kecuali cabai. Setelah di sangrai haluskan bumbu dan cabai. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple

1 Cuci bersih iga sapi, kemudian masukan air 500 ml ke dalam panci masak sampai mendidih, masukan iga sapi. Rebusan pertama, rebus iga sapi 5 menit kemudian buang air nya. Untuk menghilangkan darah dan lemak lemak

2 Jika sudah 5 menit angkat iga dan tiriskan, air nya di buang. Selanjut nya tuang sisa air 1500 ml ke panci rebus iga dengan air yg telah di ganti. Rebus iga hingga empuk

3 Jika sudah empuk daging iga nya matikan kompor, siapkan bumbu nya.

4 Sangrai bumbu halus kecuali cabai. Setelah di sangrai haluskan bumbu dan cabai.

5 Panaskan minyak goreng sedikit, masukan bumbu, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang tumis hingga bumbu manteng dan halus.

6 Jika bumbu sudah matang masukan air kaldu daging yang tadi di rebus aduk rata, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih masukan daging, dan masukan garam, gula Jawa, penyedap rasa, masukan kecap aduk sampai rata.

7 Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sesekali di aduk jangan lupa,

Kini anda dapat menghidangkan Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Tengkleng Solo Iga Sapi Paling Praktis dan Simple