Resep Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple.

Resep Mudah Membuat Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple Nikmat

Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan biang:
• 1 sdt ragi
• 1 sdm gula pasir
• 50 ml air hangat
• Bahan Adonan:
• 100 gr tepung tapioka
• 50 gr terigu protein sedang
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 85 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sdm margarin, lelehkan
• 200 ml santan
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 lbr daun pandan, simpulkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 tetes pewarna kuning

Ringkasan Langkah

• Masak dahulu santan, kemudian daun jeruk, beri kunyit bubuk dan daun pandan, rebus hingga mendidih. Kemudiang saring, dan sisihkan. Buat biang, dengan mencampurkan seluruh bahan dan cek 15 menit kemudian, jika ragi aktif dia akan bergelembung dipermukaannya.
• Siapkan seluruh bahan-bahannya. Masukan terigu dan tapioka, kemudian beri gula pasir dan tambahkan vanili, aduk rata
• Lalu masukan santan yang dimasak tadi, dalam kondisi sudah hangat-hangat kuku lanjut masukan telur aduk merata, kemudian baru masukan biang, lalu kocok rata, dan diamkan adonan minimal 2 maksimal 3 jam (harus sabar) agar serat berhasil keluar dengan cakep
• Lalu setelah proses fermentasi masukan margarin cair, aduk sebentar. Siapkan cetakan, diatas kompor WAJIB diberi tatakan/ plat seperti pada gambar (tujuannya agar panas merata dan tidak mudah gosong nantinya bagian bawahnya). TIPS: panaskan dahulu cetakan kurang lebih 10 menit dengan api besar, lalu turunkan menjadi api kecil sesaat adonan dituang
• Tunggu adonan hingga muncul gelembung-gelembung diatas permukaannya, setelah itu baru tutup, agar matang sempurna kemudian angkat/cukil adonan. Bika Ambon siap dinikmati
• Kalau ingin tes seratnya, lakukan ketika bika ambon dingin ya, karna kalau masih panas, seratnya belum terlihat kokoh dan kurang terlihat maksimal

Bahan dan Alat untuk Membuat Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple

1 Persiapkan Bahan biang:

2 Persiapkan 1 sdt ragi

3 Persiapkan 1 sdm gula pasir

4 Tambahkan 50 ml air hangat

5 Persiapkan Bahan Adonan:

6 Tambahkan 100 gr tepung tapioka

7 Tambahkan 50 gr terigu protein sedang

8 Persiapkan 1/4 sdt vanili bubuk

9 Tambahkan 85 gr gula pasir

10 Tambahkan 2 butir telur

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sdm margarin, lelehkan

12 Persiapkan 200 ml santan

13 Tambahkan 1/4 sdt garam

14 Tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk

15 Tambahkan 1 lbr daun pandan, simpulkan

16 Tambahkan 2 lembar daun jeruk

17 Persiapkan 1 tetes pewarna kuning

Cara membuat Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan seluruh bahan-bahannya. Masukan terigu dan tapioka, kemudian beri gula pasir dan tambahkan vanili, aduk rata selanjutnya Lalu masukan santan yang dimasak tadi, dalam kondisi sudah hangat-hangat kuku lanjut masukan telur aduk merata, kemudian baru masukan biang, lalu kocok rata, dan diamkan adonan minimal 2 maksimal 3 jam (harus sabar) agar serat berhasil keluar dengan cakep lanjut Lalu setelah proses fermentasi masukan margarin cair, aduk sebentar. Siapkan cetakan, diatas kompor WAJIB diberi tatakan/ plat seperti pada gambar (tujuannya agar panas merata dan tidak mudah gosong nantinya bagian bawahnya). TIPS: panaskan dahulu cetakan kurang lebih 10 menit dengan api besar, lalu turunkan menjadi api kecil sesaat adonan dituang dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple

1 Masak dahulu santan, kemudian daun jeruk, beri kunyit bubuk dan daun pandan, rebus hingga mendidih. Kemudiang saring, dan sisihkan. Buat biang, dengan mencampurkan seluruh bahan dan cek 15 menit kemudian, jika ragi aktif dia akan bergelembung dipermukaannya.

2 Siapkan seluruh bahan-bahannya. Masukan terigu dan tapioka, kemudian beri gula pasir dan tambahkan vanili, aduk rata

3 Lalu masukan santan yang dimasak tadi, dalam kondisi sudah hangat-hangat kuku lanjut masukan telur aduk merata, kemudian baru masukan biang, lalu kocok rata, dan diamkan adonan minimal 2 maksimal 3 jam (harus sabar) agar serat berhasil keluar dengan cakep

4 Lalu setelah proses fermentasi masukan margarin cair, aduk sebentar. Siapkan cetakan, diatas kompor WAJIB diberi tatakan/ plat seperti pada gambar (tujuannya agar panas merata dan tidak mudah gosong nantinya bagian bawahnya). TIPS: panaskan dahulu cetakan kurang lebih 10 menit dengan api besar, lalu turunkan menjadi api kecil sesaat adonan dituang

5 Tunggu adonan hingga muncul gelembung-gelembung diatas permukaannya, setelah itu baru tutup, agar matang sempurna kemudian angkat/cukil adonan. Bika Ambon siap dinikmati

6 Kalau ingin tes seratnya, lakukan ketika bika ambon dingin ya, karna kalau masih panas, seratnya belum terlihat kokoh dan kurang terlihat maksimal

Kini anda dapat menghidangkan Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bika Ambon No Mixer No Oven Paling Praktis dan Simple