Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku.

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Kuah Kuning Khas Maluku juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Nikmat

Sebelum memulai membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ikan tenggiri kecil
• 7 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 7 buah kenari utuh
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang sere
• 2 lembar daun salam
• 1 ikat kemangi
• 800 ml air matang
• 1/2 sdm garam
• 7 cabe rawit merah

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ikan dengan air mengalir dan buang insang dan isi perutnya. Potong sesuai selera. Siapkan bumbu lainnya.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kenari, kunyit. Geprek jahe, lengkuas dan sere.
• Tumis bumbu hingga harum dan matang kering (warna sudah menjadi kecoklatan dan minyak sudah terpisah dari bumbu)
• Masukkan air..aduk rata...tunggu hingga mendidih.
• Masukkan ikan..beri garam..dan tes rasa untuk tingkat keasinannya. (Boleh ditambah kaldu jamur bila suka)
• Setelah mendidih..masukkan daun kemangi tanpa batang. Aduk rata. Matikan kompor.
• Pindahkan ke mangkok saji.Ikan kuah kuning khas Maluku siap disajikan dan disantap.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

1 Tambahkan 1 ekor ikan tenggiri kecil

2 Persiapkan 7 buah bawang merah

3 Persiapkan 5 siung bawang putih

4 Persiapkan 7 buah kenari utuh

5 Tambahkan 3 cm kunyit

6 Persiapkan 3 cm jahe

7 Tambahkan 3 cm lengkuas

8 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

9 Tambahkan 2 batang sere

10 Tambahkan 2 lembar daun salam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 ikat kemangi

12 Persiapkan 800 ml air matang

13 Tambahkan 1/2 sdm garam

14 Tambahkan 7 cabe rawit merah

Cara membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bawang merah, bawang putih, kenari, kunyit. Geprek jahe, lengkuas dan sere. selanjutnya Tumis bumbu hingga harum dan matang kering (warna sudah menjadi kecoklatan dan minyak sudah terpisah dari bumbu) lanjut Masukkan air..aduk rata...tunggu hingga mendidih. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

1 Cuci bersih ikan dengan air mengalir dan buang insang dan isi perutnya. Potong sesuai selera. Siapkan bumbu lainnya.

2 Haluskan bawang merah, bawang putih, kenari, kunyit. Geprek jahe, lengkuas dan sere.

3 Tumis bumbu hingga harum dan matang kering (warna sudah menjadi kecoklatan dan minyak sudah terpisah dari bumbu)

4 Masukkan air..aduk rata...tunggu hingga mendidih.

5 Masukkan ikan..beri garam..dan tes rasa untuk tingkat keasinannya. (Boleh ditambah kaldu jamur bila suka)

6 Setelah mendidih..masukkan daun kemangi tanpa batang. Aduk rata. Matikan kompor.

7 Pindahkan ke mangkok saji.Ikan kuah kuning khas Maluku siap disajikan dan disantap.

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Mudah dan Praktis Dihidangkan