Resep Bika Ambon Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Bika Ambon Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bika Ambon.

Resep Mudah Membuat Bika Ambon Nikmat

Bika Ambon sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bika Ambon juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bika Ambon anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan santan :
• 200 ml santan
• 150 ml air
• 2 batang sereh
• 2 lembar pandan
• 1 sdt kunyit bubuk/ pewarna kuning
• 6 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm margarin
• Bahan biang :
• 2 sdt ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung terigu
• 150 ml air hangat
• Bahan utama:
• 8 butir kuning telur
• 2 butir telur utuh
• 250 gram tepung tapioka
• 200 gram gula pasir lalu blender sampai halus

Ringkasan Langkah

• Untuk bahan santan masukan semua bahan ke dalam panci lalu panaskan sampai agak mendidik lalu dingin kan.
• Untuk bahan biang masuk semua bahan aduk hingga rata lalu tutup rapat diam kan sampai mengembang.
• Untuk bahan utama masukan gula dan telur kocok memggunakan ballon whisk sampai gulanya larut dan tercampur dengan telur.
• Kemudian masukan tepung tapioka aduk2 perlahan dan bertahap.setelah itu masukan bahan santan aduk lagi perlahan setelah sampai tercampur lalu masukan bahan biang aduk lagi perlahan sampai adaonan benar benar tercampur rata.lalu diamkan dan tutup rapat dgn kain bersih atau bubble warp selama 2 atau 3 jam.
• Setelah adonan di diam kan aduk sebentar lalu Panasan loyang di oven di suhu 200°c api atas bawah yang sudah dioles margarin selama 20 menit. Note : saya pakai oven listrik
• Setelah 20 menit keluar kan loyang lalu masukan perlahan adonan lalu panggang di rak paling bawah dgn api bawah selama 40 menit dgn suhu 200°c jgn lupa dibuka sedikit tutup ovennya ya 😊 kemudian setelah 40 menit pindahkan ke rak tengah tutup oven panggang kembali selama 20 menit dgn api atas dgn suhu yg sama.atau bisa disesuaikan dgn oven masing2 ya 😊
• Selamat mencoba

Bahan dan Alat untuk Membuat Bika Ambon

1 Persiapkan Bahan santan :

2 Persiapkan 200 ml santan

3 Persiapkan 150 ml air

4 Persiapkan 2 batang sereh

5 Persiapkan 2 lembar pandan

6 Tambahkan 1 sdt kunyit bubuk/ pewarna kuning

7 Tambahkan 6 lembar daun jeruk

8 Tambahkan 1/2 sdt garam

9 Tambahkan 1 sdm margarin

10 Tambahkan Bahan biang :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 sdt ragi instan

12 Tambahkan 1 sdm gula pasir

13 Tambahkan 1 sdm tepung terigu

14 Persiapkan 150 ml air hangat

15 Tambahkan Bahan utama:

16 Tambahkan 8 butir kuning telur

17 Tambahkan 2 butir telur utuh

18 Persiapkan 250 gram tepung tapioka

19 Tambahkan 200 gram gula pasir lalu blender sampai halus

Cara membuat Bika Ambon sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Untuk bahan biang masuk semua bahan aduk hingga rata lalu tutup rapat diam kan sampai mengembang. selanjutnya Untuk bahan utama masukan gula dan telur kocok memggunakan ballon whisk sampai gulanya larut dan tercampur dengan telur. lanjut Kemudian masukan tepung tapioka aduk2 perlahan dan bertahap.setelah itu masukan bahan santan aduk lagi perlahan setelah sampai tercampur lalu masukan bahan biang aduk lagi perlahan sampai adaonan benar benar tercampur rata.lalu diamkan dan tutup rapat dgn kain bersih atau bubble warp selama 2 atau 3 jam. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bika Ambon

1 Untuk bahan santan masukan semua bahan ke dalam panci lalu panaskan sampai agak mendidik lalu dingin kan.

2 Untuk bahan biang masuk semua bahan aduk hingga rata lalu tutup rapat diam kan sampai mengembang.

3 Untuk bahan utama masukan gula dan telur kocok memggunakan ballon whisk sampai gulanya larut dan tercampur dengan telur.

4 Kemudian masukan tepung tapioka aduk2 perlahan dan bertahap.setelah itu masukan bahan santan aduk lagi perlahan setelah sampai tercampur lalu masukan bahan biang aduk lagi perlahan sampai adaonan benar benar tercampur rata.lalu diamkan dan tutup rapat dgn kain bersih atau bubble warp selama 2 atau 3 jam.

5 Setelah adonan di diam kan aduk sebentar lalu Panasan loyang di oven di suhu 200°c api atas bawah yang sudah dioles margarin selama 20 menit. Note : saya pakai oven listrik

6 Setelah 20 menit keluar kan loyang lalu masukan perlahan adonan lalu panggang di rak paling bawah dgn api bawah selama 40 menit dgn suhu 200°c jgn lupa dibuka sedikit tutup ovennya ya 😊 kemudian setelah 40 menit pindahkan ke rak tengah tutup oven panggang kembali selama 20 menit dgn api atas dgn suhu yg sama.atau bisa disesuaikan dgn oven masing2 ya 😊

7 Selamat mencoba

Kini anda dapat menghidangkan Bika Ambon nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bika Ambon?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bika Ambon Dengan Bahan Sederhana