Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam.

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sambal Goreng Kentang Ati Ayam juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Nikmat

Sebelum memulai membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg kentang
• 4 buah ati ampela ayam
• 1 sdm soda kue (bs diganti garam)
• 1 sdm gula pasir
• Garam dan penyedap
• Minyak untuk menggoreng
• Bumbu Kasar
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk, sobek ujungnya
• 2 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• Bumbu Halus
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 15 buah cabe rawit merah (optional)
• 25 buah cabe merah keriting (optional)

Ringkasan Langkah

• Pilih bahan di fitur apa isi kulkasmu? (bahan bisa diganti, tarik aja ke bawah).. saya pilih kentang, lalu pilih variasi sambal goreng ati.. Ketemu deh resepnya mbak Dinda..
• Kupas kentang, lalu potong dadu, cuci bersih. Rendam kentang dalam air, beri soda kue atau garam, rendam selama 15 menit, tiriskan. Panaskan minyak, goreng kentang hingga berkulit kecokelatan. Sisihkan.
• Didihkan air, masukan ati ampela ayam dan beberapa lembar daun salam, rebus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera, sisihkan.
• Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu, beri daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Jika bumbu sudah harum, beri garam, gula dan penyedap.
• Masukkan kentang dan ati ampela ayam, aduk rata. Cek rasa.
• Sambal goreng kentang ati ampela ayam siap disajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

1 Tambahkan 1 kg kentang

2 Persiapkan 4 buah ati ampela ayam

3 Tambahkan 1 sdm soda kue (bs diganti garam)

4 Tambahkan 1 sdm gula pasir

5 Tambahkan Garam dan penyedap

6 Persiapkan Minyak untuk menggoreng

7 Persiapkan Bumbu Kasar

8 Persiapkan 3 lembar daun salam

9 Tambahkan 5 lembar daun jeruk, sobek ujungnya

10 Persiapkan 2 batang sereh, geprek

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek

12 Persiapkan Bumbu Halus

13 Tambahkan 5 siung bawang merah

14 Persiapkan 3 siung bawang putih

15 Persiapkan 2 butir kemiri

16 Persiapkan 15 buah cabe rawit merah (optional)

17 Tambahkan 25 buah cabe merah keriting (optional)

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Kupas kentang, lalu potong dadu, cuci bersih. Rendam kentang dalam air, beri soda kue atau garam, rendam selama 15 menit, tiriskan. Panaskan minyak, goreng kentang hingga berkulit kecokelatan. Sisihkan. selanjutnya Didihkan air, masukan ati ampela ayam dan beberapa lembar daun salam, rebus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera, sisihkan. lanjut Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu, beri daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Jika bumbu sudah harum, beri garam, gula dan penyedap. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

1 Pilih bahan di fitur apa isi kulkasmu? (bahan bisa diganti, tarik aja ke bawah).. saya pilih kentang, lalu pilih variasi sambal goreng ati.. Ketemu deh resepnya mbak Dinda..

2 Kupas kentang, lalu potong dadu, cuci bersih. Rendam kentang dalam air, beri soda kue atau garam, rendam selama 15 menit, tiriskan. Panaskan minyak, goreng kentang hingga berkulit kecokelatan. Sisihkan.

3 Didihkan air, masukan ati ampela ayam dan beberapa lembar daun salam, rebus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera, sisihkan.

4 Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu, beri daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Jika bumbu sudah harum, beri garam, gula dan penyedap.

5 Masukkan kentang dan ati ampela ayam, aduk rata. Cek rasa.

6 Sambal goreng kentang ati ampela ayam siap disajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Sambal Goreng Kentang Ati Ayam nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sambal Goreng Kentang Ati Ayam?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Favorit Bunda