Resep Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) Mudah dan Praktis Dihidangkan, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali).

Resep Mudah Membuat Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) Nikmat

Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr daging sapi bisa juga daging sapi sandung lamur
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• 2 cm jahe geprek
• 1 btg sereh geprek
• 2 lbr daun salam
• 4 lbr daun jeruk
• 1 ruas jari lengkuas geprek
• 10 siung bawang putih rajang tipis tipis, goreng, cincang
• 1 bh tomat, belah 2
• 1 btg daun bawang
• 2 sdt garam (sesuai selera)
• 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
• 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging
• Pelengkap
• Tauge rebus
• Daun seledri
• Bawang merah goreng
• Sambal
• Jeruk nipis

Ringkasan Langkah

• Siapkan daging, rebus sebentar untuk menghilangkan darahnya..
• Lalu rebus dengan 2 liter air hingga empuk..
• Haluskan bawang merah, bawang putih, merica kemudian tumis bersama dengan jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai wangi..
• Masukan tumisan bumbu tadi ke dalam air rebusan daging (kaldu) tambahkan air jika di rasa kuahnya masih kurang. Masukan tomat yang dibelah dua dan daun bawang utuh.
• Bila air telah mendidih, masukkan potongan daging, kemudian, tambahkan garam dan gula..tes rasa..
• Masukan cincangan bawang putih ke dalam kuah sesaat sebelum api dimatikan. Inilah rahasia yang membuat kuah soto sedap dan gurih..
• Susun dalam mangkok, nasi+tauge rebus+daun seledri yang dipotong halus+bawang goreng, siram dengan kuah dan daging soto. Hidangkan bersama sambal dan jeruk nipis..

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali)

1 Tambahkan 500 gr daging sapi bisa juga daging sapi sandung lamur

2 Persiapkan 4 siung bawang putih

3 Persiapkan 6 siung bawang merah

4 Tambahkan 1 sdt merica

5 Tambahkan 2 cm jahe geprek

6 Tambahkan 1 btg sereh geprek

7 Tambahkan 2 lbr daun salam

8 Persiapkan 4 lbr daun jeruk

9 Tambahkan 1 ruas jari lengkuas geprek

10 Persiapkan 10 siung bawang putih rajang tipis tipis, goreng, cincang

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 bh tomat, belah 2

12 Tambahkan 1 btg daun bawang

13 Persiapkan 2 sdt garam (sesuai selera)

14 Tambahkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)

15 Persiapkan 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging

16 Persiapkan Pelengkap

17 Tambahkan Tauge rebus

18 Persiapkan Daun seledri

19 Tambahkan Bawang merah goreng

20 Tambahkan Sambal

21 Tambahkan Jeruk nipis

Cara membuat Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Lalu rebus dengan 2 liter air hingga empuk.. selanjutnya Haluskan bawang merah, bawang putih, merica kemudian tumis bersama dengan jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai wangi.. lanjut Masukan tumisan bumbu tadi ke dalam air rebusan daging (kaldu) tambahkan air jika di rasa kuahnya masih kurang. Masukan tomat yang dibelah dua dan daun bawang utuh. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali)

1 Siapkan daging, rebus sebentar untuk menghilangkan darahnya..

2 Lalu rebus dengan 2 liter air hingga empuk..

3 Haluskan bawang merah, bawang putih, merica kemudian tumis bersama dengan jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai wangi..

4 Masukan tumisan bumbu tadi ke dalam air rebusan daging (kaldu) tambahkan air jika di rasa kuahnya masih kurang. Masukan tomat yang dibelah dua dan daun bawang utuh.

5 Bila air telah mendidih, masukkan potongan daging, kemudian, tambahkan garam dan gula..tes rasa..

6 Masukan cincangan bawang putih ke dalam kuah sesaat sebelum api dimatikan. Inilah rahasia yang membuat kuah soto sedap dan gurih..

7 Susun dalam mangkok, nasi+tauge rebus+daun seledri yang dipotong halus+bawang goreng, siram dengan kuah dan daging soto. Hidangkan bersama sambal dan jeruk nipis..

Kini anda dapat menghidangkan Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Daging Sapi Bening (khas Boyolali) Mudah dan Praktis Dihidangkan