Resep Mangut Lele Pedass Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Mangut Lele Pedass Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mangut Lele Pedass.

Resep Mudah Membuat Mangut Lele Pedass Nikmat

Mangut Lele Pedass sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mangut Lele Pedass juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mangut Lele Pedass anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg lele
• Kemangi
• 2 bungkus santan @65ml
• Bumbu halus :
• 4 bawang putih
• 7 bawang merah
• 7 cabe rawit
• 2 butir kemiri
• Lengkuas
• Bumbu Cemplung :
• 4 lembar daun salam
• 1 sere geprek

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih lele. Di sayat bagian badannya. Marinasi (bawang putih, jahe, kunir,garam, micin atau pakai bumbu marinasi kemasan juga boleh). Goreng lele sampai matang. *Saya lebih suka mangut lele, yang lelenya digoreng dulu. Tapi kalau mau langsung tidak apa-apa, sesuai selera.
• Sambil goreng lele, siapkan bumbu halusnya. Dan bumbu yang lain. Jangan lupa cuci daun kemanginya juga.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung.
• Tambahkan air, garam, gula, micin dan 1 santan dulu. Masukan lele goreng.
• Tunggu sampai meresap ke dalam lele. Jika sudah masukkan lagi 1 santan dan daun kemangi. Aduk-aduk, usahakan santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika kurang pas bisa tambahkan penyedap *optional
• Kalau kurang pedas tambahkan cabe rawit utuh. Taburi bawang merah goreng. Angkat dan sajikan. Selamat makan✨

Bahan dan Alat untuk Membuat Mangut Lele Pedass

1 Persiapkan 1 kg lele

2 Tambahkan Kemangi

3 Tambahkan 2 bungkus santan @65ml

4 Tambahkan Bumbu halus :

5 Tambahkan 4 bawang putih

6 Tambahkan 7 bawang merah

7 Persiapkan 7 cabe rawit

8 Persiapkan 2 butir kemiri

9 Persiapkan Lengkuas

10 Persiapkan Bumbu Cemplung :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 4 lembar daun salam

12 Persiapkan 1 sere geprek

Cara membuat Mangut Lele Pedass sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sambil goreng lele, siapkan bumbu halusnya. Dan bumbu yang lain. Jangan lupa cuci daun kemanginya juga. selanjutnya Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung. lanjut Tambahkan air, garam, gula, micin dan 1 santan dulu. Masukan lele goreng. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mangut Lele Pedass

1 Cuci bersih lele. Di sayat bagian badannya. Marinasi (bawang putih, jahe, kunir,garam, micin atau pakai bumbu marinasi kemasan juga boleh). Goreng lele sampai matang. *Saya lebih suka mangut lele, yang lelenya digoreng dulu. Tapi kalau mau langsung tidak apa-apa, sesuai selera.

2 Sambil goreng lele, siapkan bumbu halusnya. Dan bumbu yang lain. Jangan lupa cuci daun kemanginya juga.

3 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung.

4 Tambahkan air, garam, gula, micin dan 1 santan dulu. Masukan lele goreng.

5 Tunggu sampai meresap ke dalam lele. Jika sudah masukkan lagi 1 santan dan daun kemangi. Aduk-aduk, usahakan santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika kurang pas bisa tambahkan penyedap *optional

6 Kalau kurang pedas tambahkan cabe rawit utuh. Taburi bawang merah goreng. Angkat dan sajikan. Selamat makan✨

Kini anda dapat menghidangkan Mangut Lele Pedass nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mangut Lele Pedass?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mangut Lele Pedass Favorit Bunda