Resep mie Ayam Wonogiri Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep mie Ayam Wonogiri Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat mie Ayam Wonogiri.

Resep Mudah Membuat mie Ayam Wonogiri Nikmat

mie Ayam Wonogiri sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang mie Ayam Wonogiri juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat mie Ayam Wonogiri anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Mie home made (boleh mie apa aja) Mie Home Made (Pakcoy & Kunyit)
• 10 butir Bakso
• 2 bonggol Sawi, blansir
• 1 batang Daun bawang, potong² untuk taburan
• 🍜Toping Ayam :
• 300 gr Daging ayam, Ambil kulitnya & potong² kecil
• 1 btg Serai
• 1 lmbar Daun salam
• 1 batang Daun bawang
• 1 ruas Lengkuas
• 4 lembar Daun jeruk
• 3 sdm Kecap manis
• 1 sdm Saus Tiram
• 1 sdm Kecap Asin
• Bumbu halus :
• 1/2 buah Bawang bombay
• 6 butir Bawang Merah
• 4 siung Bawang putih
• 3 butir Kemiri
• 4 cm Kunyit
• 2 ruas Jahe
• 1 sdt Ketumbar
• 1/2 sdt Lada bubuk
• Secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk
• 🍜 Minyak Ayam :
• Kulit Ayam
• 150 ml Minyak goreng
• Minyak goreng
• 3 siung Bawang putih, geprek
• 1/2 sdt Ketumbar bubuk
• 1 ruas Jahe Geprek
• 🍜 Bahan Kuah :
• Tulang Ayam
• Secukupnya Garam & kaldu bubuk

Ringkasan Langkah

• Rebus ayam lalu pisahkan tulang dan kulitnya...sisihkan untuk minyak ayam dan kuah kaldu... potong daging ayam kecil2....
• Untuk pembuatan minyak ayam...panaskan minyak...kmudian masukan kulit ayam....biarkan hingga mengering....matikan api...masukan bawang gepreg...jahe gepreg...dan ketumbar bubuk...biarkan hingga layu....
• Haluskan bumbu halus...kemudian tumis hingga harum bersama serai,lengkuas,daun salam, dan daun jeruk... Lalu tuang air secukupnya....
• Masukan ayam, beri seasoning... Masak hingga matang...
• Untuk membuat kuah kaldunya..... Rebus tulang ayam beri garam dan kaldu bubuk... Masukan bakso...
• Rebus mie hingga lunak dan blansir sawi nya...
• Penyajian : Masukan mie yang sudah direbus dan tuang minyak ayam...aduk2... Tuang kuah kaldu dan bahan pelengkapnya.... Mie ayam siap disantap...happy cooking....smoga bermanfaat👌🙏😘
• MasyaAllah...enag bangeedd🤤

Bahan dan Alat untuk Membuat mie Ayam Wonogiri

1 Tambahkan Mie home made (boleh mie apa aja) Mie Home Made (Pakcoy & Kunyit)

2 Tambahkan 10 butir Bakso

3 Persiapkan 2 bonggol Sawi, blansir

4 Tambahkan 1 batang Daun bawang, potong² untuk taburan

5 Persiapkan 🍜Toping Ayam :

6 Tambahkan 300 gr Daging ayam, Ambil kulitnya & potong² kecil

7 Tambahkan 1 btg Serai

8 Persiapkan 1 lmbar Daun salam

9 Persiapkan 1 batang Daun bawang

10 Persiapkan 1 ruas Lengkuas

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 4 lembar Daun jeruk

12 Tambahkan 3 sdm Kecap manis

13 Persiapkan 1 sdm Saus Tiram

14 Tambahkan 1 sdm Kecap Asin

15 Tambahkan Bumbu halus :

16 Tambahkan 1/2 buah Bawang bombay

17 Tambahkan 6 butir Bawang Merah

18 Persiapkan 4 siung Bawang putih

19 Persiapkan 3 butir Kemiri

20 Tambahkan 4 cm Kunyit

21 Tambahkan 2 ruas Jahe

22 Tambahkan 1 sdt Ketumbar

23 Tambahkan 1/2 sdt Lada bubuk

24 Tambahkan Secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk

25 Persiapkan 🍜 Minyak Ayam :

26 Persiapkan Kulit Ayam

27 Persiapkan 150 ml Minyak goreng

28 Tambahkan Minyak goreng

29 Persiapkan 3 siung Bawang putih, geprek

30 Tambahkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk

31 Tambahkan 1 ruas Jahe Geprek

32 Persiapkan 🍜 Bahan Kuah :

33 Persiapkan Tulang Ayam

34 Tambahkan Secukupnya Garam & kaldu bubuk

Cara membuat mie Ayam Wonogiri sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Untuk pembuatan minyak ayam...panaskan minyak...kmudian masukan kulit ayam....biarkan hingga mengering....matikan api...masukan bawang gepreg...jahe gepreg...dan ketumbar bubuk...biarkan hingga layu.... selanjutnya Haluskan bumbu halus...kemudian tumis hingga harum bersama serai,lengkuas,daun salam, dan daun jeruk... Lalu tuang air secukupnya.... lanjut Masukan ayam, beri seasoning... Masak hingga matang... dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat mie Ayam Wonogiri

1 Rebus ayam lalu pisahkan tulang dan kulitnya...sisihkan untuk minyak ayam dan kuah kaldu... potong daging ayam kecil2....

2 Untuk pembuatan minyak ayam...panaskan minyak...kmudian masukan kulit ayam....biarkan hingga mengering....matikan api...masukan bawang gepreg...jahe gepreg...dan ketumbar bubuk...biarkan hingga layu....

3 Haluskan bumbu halus...kemudian tumis hingga harum bersama serai,lengkuas,daun salam, dan daun jeruk... Lalu tuang air secukupnya....

4 Masukan ayam, beri seasoning... Masak hingga matang...

5 Untuk membuat kuah kaldunya..... Rebus tulang ayam beri garam dan kaldu bubuk... Masukan bakso...

6 Rebus mie hingga lunak dan blansir sawi nya...

7 Penyajian : Masukan mie yang sudah direbus dan tuang minyak ayam...aduk2... Tuang kuah kaldu dan bahan pelengkapnya.... Mie ayam siap disantap...happy cooking....smoga bermanfaat👌🙏😘

8 MasyaAllah...enag bangeedd🤤

Kini anda dapat menghidangkan mie Ayam Wonogiri nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan mie Ayam Wonogiri?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep mie Ayam Wonogiri Favorit Bunda