Resep Soto Kuning Khas Bogor Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Soto Kuning Khas Bogor Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Soto Kuning Khas Bogor Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Kuning Khas Bogor.

Resep Mudah Membuat Soto Kuning Khas Bogor Nikmat

Soto Kuning Khas Bogor sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Kuning Khas Bogor juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Kuning Khas Bogor anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 👉 500 gram daging sapi
• 500 gram babat sapi
• 👉 Bumbu halus :
• 15 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 7 butir kemiri sangrai
• 3 ruas jari kunyit segar, kupas
• Seiris jahe
• 👉 1½ santan sedang
• 1/2-1 sdm garam (selera)
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm kaldu bubuk
• 👉 Pelengkap :
• Secukupnya bawang goreng
• Secukupnya emping goreng
• Sambal rawit
• Jeruk limo / cuka (optional)

Ringkasan Langkah

• Campurkan 1 sdm baking soda dan air secukupnya ke panci. Lalu masukkan babat ke dalam larutan air, diamkan selama 30 menit. Cuci bersih sambil dikerok dgn pisau. Kemudian rebus sampai empuk, angkat lalu potong kotak
• Cuci dan potong kotak daging, lalu rebus sampai empuk. Kecilkan apinya
• Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging tadi. Tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih supaya tidak pecah.
• Masukkan potongan babat dan bumbu, masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata kembali. Koreksi rasa sampai sesuai dengan selera. Matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng, emping dan sambal rawit

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Kuning Khas Bogor

1 Tambahkan 👉 500 gram daging sapi

2 Persiapkan 500 gram babat sapi

3 Tambahkan 👉 Bumbu halus :

4 Tambahkan 15 siung bawang merah

5 Persiapkan 10 siung bawang putih

6 Persiapkan 1 sdt merica bubuk

7 Tambahkan 7 butir kemiri sangrai

8 Persiapkan 3 ruas jari kunyit segar, kupas

9 Persiapkan Seiris jahe

10 Tambahkan 👉 1½ santan sedang

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1/2-1 sdm garam (selera)

12 Persiapkan 1 sdt lada bubuk

13 Tambahkan 1 sdm kaldu bubuk

14 Persiapkan 👉 Pelengkap :

15 Tambahkan Secukupnya bawang goreng

16 Persiapkan Secukupnya emping goreng

17 Persiapkan Sambal rawit

18 Tambahkan Jeruk limo / cuka (optional)

Cara membuat Soto Kuning Khas Bogor sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Cuci dan potong kotak daging, lalu rebus sampai empuk. Kecilkan apinya selanjutnya Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging tadi. Tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih supaya tidak pecah. lanjut Masukkan potongan babat dan bumbu, masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata kembali. Koreksi rasa sampai sesuai dengan selera. Matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng, emping dan sambal rawit dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Kuning Khas Bogor

1 Campurkan 1 sdm baking soda dan air secukupnya ke panci. Lalu masukkan babat ke dalam larutan air, diamkan selama 30 menit. Cuci bersih sambil dikerok dgn pisau. Kemudian rebus sampai empuk, angkat lalu potong kotak

2 Cuci dan potong kotak daging, lalu rebus sampai empuk. Kecilkan apinya

3 Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging tadi. Tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih supaya tidak pecah.

4 Masukkan potongan babat dan bumbu, masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata kembali. Koreksi rasa sampai sesuai dengan selera. Matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng, emping dan sambal rawit

Kini anda dapat menghidangkan Soto Kuning Khas Bogor nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Kuning Khas Bogor?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Kuning Khas Bogor Dengan Bahan Sederhana