Resep Gadogado Siram Surabaya Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Gadogado Siram Surabaya Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Gadogado Siram Surabaya.

Gadogado Siram Surabaya sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Gadogado Siram Surabaya juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Gadogado Siram Surabaya Nikmat

Sebelum memulai membuat Gadogado Siram Surabaya anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan Bumbu Kacang Siram
• 150 gr kacang tanah sangrai
• 6 bawang putih besar
• 8 cabe merah
• 120 ml santan instan
• 1 buah kentang uk sedang
• 3 sdm gula merah/aren
• 500 ml air
• 2 lbr daun jeruk
• secukupnya Garam
• Bahan Sayuran
• Daun selada segar
• 1 mentimun segar
• 200 gr tauge
• 200 gr kol/kubis
• 2 kentang rebus uk sedang
• Bahan pelengkap
• 100 gr Kerupuk emping goreng
• Bawang goreng
• 2 Telur ayam rebus
• 1 papan tempe
• 1 bks tahu putih
• secukupnya Lontong

Ringkasan Langkah

• Bahan sayuran: Cuci bersih selada dan timun, potong-potong sesuai selera. Rebus kentang hingga empuk, kukus tauge dan kol sebentar saja, cukup sampai layu. Setelah matang, potong-potong kentang.
• Bumbu Kacang Siram: Sangrai kacang tanah hingga masak (kulit arinya terlihat mulai terbuka), kupas semua kulit ari kacangnya dengan cara di gosok-gosok dengan tangan.
• Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe merah yang telah di goreng serta 1 buah kentang dengan blender. Tambahkan 500 ml air.
• Tuang bumbu halus ke wajan, tambahkan gula merah, daun jeruk, garam, santan dan tambah sedikit air jika tekstur kuahnya masih terlalu kentan, masak dengan api kecil.
• Masak kuah sambil sesekali di aduk hingga meletup-meletup atau hingga kekentalan yang diinginkan. Tekstur kuah gado-gado tidak kental.
• Bahan Pekengkap: Rebus telur, goreng emping, tempe dan tahu hingga kulitnya kecoklatan, potong tahu, tempe dan lontong.
• Cara Penyajian: Tata lontong di piring saji, tambahkan bahan sayur masing-masing sedikit, pada bagian atas tambahkan bahan pelengkap, kemudian siram dengan kuah kacang dan taburi bawang goreng.

Bahan dan Alat untuk Membuat Gadogado Siram Surabaya

1 Tambahkan Bahan Bumbu Kacang Siram

2 Tambahkan 150 gr kacang tanah sangrai

3 Tambahkan 6 bawang putih besar

4 Tambahkan 8 cabe merah

5 Persiapkan 120 ml santan instan

6 Tambahkan 1 buah kentang uk sedang

7 Persiapkan 3 sdm gula merah/aren

8 Persiapkan 500 ml air

9 Tambahkan 2 lbr daun jeruk

10 Tambahkan secukupnya Garam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bahan Sayuran

12 Tambahkan Daun selada segar

13 Persiapkan 1 mentimun segar

14 Tambahkan 200 gr tauge

15 Tambahkan 200 gr kol/kubis

16 Persiapkan 2 kentang rebus uk sedang

17 Persiapkan Bahan pelengkap

18 Tambahkan 100 gr Kerupuk emping goreng

19 Persiapkan Bawang goreng

20 Persiapkan 2 Telur ayam rebus

21 Tambahkan 1 papan tempe

22 Tambahkan 1 bks tahu putih

23 Persiapkan secukupnya Lontong

Cara membuat Gadogado Siram Surabaya sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Bumbu Kacang Siram: Sangrai kacang tanah hingga masak (kulit arinya terlihat mulai terbuka), kupas semua kulit ari kacangnya dengan cara di gosok-gosok dengan tangan. selanjutnya Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe merah yang telah di goreng serta 1 buah kentang dengan blender. Tambahkan 500 ml air. lanjut Tuang bumbu halus ke wajan, tambahkan gula merah, daun jeruk, garam, santan dan tambah sedikit air jika tekstur kuahnya masih terlalu kentan, masak dengan api kecil. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Gadogado Siram Surabaya

1 Bahan sayuran: Cuci bersih selada dan timun, potong-potong sesuai selera. Rebus kentang hingga empuk, kukus tauge dan kol sebentar saja, cukup sampai layu. Setelah matang, potong-potong kentang.

2 Bumbu Kacang Siram: Sangrai kacang tanah hingga masak (kulit arinya terlihat mulai terbuka), kupas semua kulit ari kacangnya dengan cara di gosok-gosok dengan tangan.

3 Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe merah yang telah di goreng serta 1 buah kentang dengan blender. Tambahkan 500 ml air.

4 Tuang bumbu halus ke wajan, tambahkan gula merah, daun jeruk, garam, santan dan tambah sedikit air jika tekstur kuahnya masih terlalu kentan, masak dengan api kecil.

5 Masak kuah sambil sesekali di aduk hingga meletup-meletup atau hingga kekentalan yang diinginkan. Tekstur kuah gado-gado tidak kental.

6 Bahan Pekengkap: Rebus telur, goreng emping, tempe dan tahu hingga kulitnya kecoklatan, potong tahu, tempe dan lontong.

7 Cara Penyajian: Tata lontong di piring saji, tambahkan bahan sayur masing-masing sedikit, pada bagian atas tambahkan bahan pelengkap, kemudian siram dengan kuah kacang dan taburi bawang goreng.

Kini anda dapat menghidangkan Gadogado Siram Surabaya nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Gadogado Siram Surabaya?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Gadogado Siram Surabaya Favorit Bunda