Resep Soto Ayam Lamongan Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Soto Ayam Lamongan Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Ayam Lamongan.

Resep Mudah Membuat Soto Ayam Lamongan Nikmat

Soto Ayam Lamongan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Ayam Lamongan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Ayam Lamongan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/4 ekor ayam (kalau bisa bagian yg ada sayapnya biar kaldunya jadi lebih gurih)
• Bumbu Rebus Ayam
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• secukupnya Air
• Bumbu Halus
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdm ketumbar
• 1 ruas jari kunyit
• Bumbu Lain
• Jeruk nipis
• 1 ruas jari jahe (geprek)
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh (geprek)
• 1 batang daun bawang (potong)
• 1 tangkai seledri

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam, lalu peras jeruk nipis dan diamkan selama 10-15 menit untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu cuci bersih ayam.
• Rebus air, setelah mendidih masukkan ayam dan kunyit bubuk. Rebus sampai ayam empuk.
• Blender semua bumbu halus
• Tumis bumbu halus dan masukkan sereh, jahe, daun jeruk, daun salam.
• Kalau dirasa sudah hampir wangi, masukkan potongan daun bawang. Dan tumis sampai bumbu benar2 matang dan tidak langu
• Masukkan air secukupnya. Lalu masukkan ayam yg sudah direbus dengan kunyit bubuk.
• Tunggu sampai mendidih dan bumbunya meresap kedalam ayam
• Masukkan seledri
• Kalau dirasa bumbu sudah meresap ke ayam. Angkat ayam, setelah dingin suwir dan masukkan kembali.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Ayam Lamongan

1 Persiapkan 1/4 ekor ayam (kalau bisa bagian yg ada sayapnya biar kaldunya jadi lebih gurih)

2 Tambahkan Bumbu Rebus Ayam

3 Persiapkan 1/4 sdt kunyit bubuk

4 Tambahkan secukupnya Air

5 Persiapkan Bumbu Halus

6 Persiapkan 10 siung bawang merah

7 Tambahkan 5 siung bawang putih

8 Persiapkan 2 butir kemiri

9 Persiapkan 1/2 sdm ketumbar

10 Persiapkan 1 ruas jari kunyit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bumbu Lain

12 Tambahkan Jeruk nipis

13 Persiapkan 1 ruas jari jahe (geprek)

14 Tambahkan 2 lembar daun jeruk

15 Persiapkan 1 lembar daun salam

16 Tambahkan 1 batang sereh (geprek)

17 Tambahkan 1 batang daun bawang (potong)

18 Persiapkan 1 tangkai seledri

Cara membuat Soto Ayam Lamongan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rebus air, setelah mendidih masukkan ayam dan kunyit bubuk. Rebus sampai ayam empuk. selanjutnya Blender semua bumbu halus lanjut Tumis bumbu halus dan masukkan sereh, jahe, daun jeruk, daun salam. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Ayam Lamongan

1 Cuci bersih ayam, lalu peras jeruk nipis dan diamkan selama 10-15 menit untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu cuci bersih ayam.

2 Rebus air, setelah mendidih masukkan ayam dan kunyit bubuk. Rebus sampai ayam empuk.

3 Blender semua bumbu halus

4 Tumis bumbu halus dan masukkan sereh, jahe, daun jeruk, daun salam.

5 Kalau dirasa sudah hampir wangi, masukkan potongan daun bawang. Dan tumis sampai bumbu benar2 matang dan tidak langu

6 Masukkan air secukupnya. Lalu masukkan ayam yg sudah direbus dengan kunyit bubuk.

7 Tunggu sampai mendidih dan bumbunya meresap kedalam ayam

8 Masukkan seledri

9 Kalau dirasa bumbu sudah meresap ke ayam. Angkat ayam, setelah dingin suwir dan masukkan kembali.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Ayam Lamongan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Ayam Lamongan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Ayam Lamongan Dijamin Nikmat dan Mudah