Resep Mie Aceh Kering Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Mie Aceh Kering Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mie Aceh Kering.

Resep Mudah Membuat Mie Aceh Kering Nikmat

Mie Aceh Kering sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mie Aceh Kering juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mie Aceh Kering anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bumbu Halus
• 7-8 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 5 siung bawang merah
• 8 buah cabai keriting merah
• 5 buah cabai kering, rendam air hangat
• 2 ruas jahe
• 1/2 sdt lada putih utuh atau ¼ sdt lada bubuk
• 1 sachet terasi, opsional
• 30 ml Minyak sayur
• Bumbu Tumis
• 3 siung bawang merah, iris
• 1 batang daun bawang, potong
• 1/2 batang seledri, iris
• 1/2 buah tomat merah ukuran sedang
• 1 sdm bubuk kari
• 5 ekor udang kecil dengan kulit (saya skip, gak ada stock)
• 2 pasang ati ampela, rebus, iris (saya skip)
• 3 buah cumi, potong (saya skip)
• 1 butir telur
• 200 gr mie kuning
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdt kecap ikan
• 1-2 sdt kaldu sapi bubuk
• 500 ml air
• 1/4 kol, iris (saya adanya sawi jadi pakai sawi)
• segenggam tauge (skip, kebetulan lagi ga ada stock)
• Bahan Acar
• 9 siung bawang merah, iris
• 1/2 sdm cuka
• 1/2 sdt gula
• 1/3 sdt garam
• Bahan Pelengkap
• 1 buah Jeruk Limau
• 5 buah Cabai Rawit Hijau, saya pakai merah
• 1 buah timun
• Secukupnya emping (saya skip)
• 1 sdm kacang goreng (saya skip)

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan-bahan bumbu halus, cuci bersih lalu blender.
• Tumis sebentar sampai sedikit kecoklatan tapi jangan sampai gosong. Sisihkan.
• Potong-potong bumbu tumis, lalu tumis sampai wangi
• Tambahkan telur, orak arik. Lalu masukkan bumbu halus yang tadi sudah ditumis.
• Tambahkan mie dan sayuran. Aduk sampai merata.
• Untuk acar bawang hanya tinggal campurkan semua bahan, aduk merata. Sisihkan.
• Tambahkan topping diatasnya, mie aceh siap disajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Mie Aceh Kering

1 Persiapkan Bumbu Halus

2 Persiapkan 7-8 siung bawang putih

3 Persiapkan 3 butir kemiri

4 Persiapkan 5 siung bawang merah

5 Persiapkan 8 buah cabai keriting merah

6 Tambahkan 5 buah cabai kering, rendam air hangat

7 Persiapkan 2 ruas jahe

8 Persiapkan 1/2 sdt lada putih utuh atau ¼ sdt lada bubuk

9 Tambahkan 1 sachet terasi, opsional

10 Tambahkan 30 ml Minyak sayur

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bumbu Tumis

12 Tambahkan 3 siung bawang merah, iris

13 Persiapkan 1 batang daun bawang, potong

14 Tambahkan 1/2 batang seledri, iris

15 Persiapkan 1/2 buah tomat merah ukuran sedang

16 Tambahkan 1 sdm bubuk kari

17 Persiapkan 5 ekor udang kecil dengan kulit (saya skip, gak ada stock)

18 Persiapkan 2 pasang ati ampela, rebus, iris (saya skip)

19 Tambahkan 3 buah cumi, potong (saya skip)

20 Tambahkan 1 butir telur

21 Persiapkan 200 gr mie kuning

22 Persiapkan 1 sdm kecap manis

23 Tambahkan 2 sdt kecap ikan

24 Persiapkan 1-2 sdt kaldu sapi bubuk

25 Persiapkan 500 ml air

26 Persiapkan 1/4 kol, iris (saya adanya sawi jadi pakai sawi)

27 Persiapkan segenggam tauge (skip, kebetulan lagi ga ada stock)

28 Persiapkan Bahan Acar

29 Tambahkan 9 siung bawang merah, iris

30 Tambahkan 1/2 sdm cuka

31 Persiapkan 1/2 sdt gula

32 Tambahkan 1/3 sdt garam

33 Tambahkan Bahan Pelengkap

34 Tambahkan 1 buah Jeruk Limau

35 Tambahkan 5 buah Cabai Rawit Hijau, saya pakai merah

36 Tambahkan 1 buah timun

37 Persiapkan Secukupnya emping (saya skip)

38 Tambahkan 1 sdm kacang goreng (saya skip)

Cara membuat Mie Aceh Kering sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis sebentar sampai sedikit kecoklatan tapi jangan sampai gosong. Sisihkan. selanjutnya Potong-potong bumbu tumis, lalu tumis sampai wangi lanjut Tambahkan telur, orak arik. Lalu masukkan bumbu halus yang tadi sudah ditumis. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mie Aceh Kering

1 Siapkan bahan-bahan bumbu halus, cuci bersih lalu blender.

2 Tumis sebentar sampai sedikit kecoklatan tapi jangan sampai gosong. Sisihkan.

3 Potong-potong bumbu tumis, lalu tumis sampai wangi

4 Tambahkan telur, orak arik. Lalu masukkan bumbu halus yang tadi sudah ditumis.

5 Tambahkan mie dan sayuran. Aduk sampai merata.

6 Untuk acar bawang hanya tinggal campurkan semua bahan, aduk merata. Sisihkan.

7 Tambahkan topping diatasnya, mie aceh siap disajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Mie Aceh Kering nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mie Aceh Kering?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mie Aceh Kering Rasanya Maknyus