Resep Sop Buntut Bakar Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sop Buntut Bakar Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Buntut Bakar.

Resep Mudah Membuat Sop Buntut Bakar Nikmat

Sop Buntut Bakar sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Buntut Bakar juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sop Buntut Bakar anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Buntut Sapi (sekitar 500 gr-1000 gr)
• 2 sdm bwng merah goreng
• 2 sdm bwng putih goreng
• 1 buah kentang
• 1 buah wortel
• 1 buah bawang bombay
• 2 btg Daun Bawang
• 5 btg Seledri, cincang
• Secukupnya garam, penyedap, gula
• Bahan rebusan pertama:
• 2 cm Jahe, biarkan utuh
• 5 cm Lengkuas
• 5 lembar daun nangka (me skip)
• 3 lembar daun salam
• Bumbu halus:
• 15 siung Bawang Merah (ukuran kecil, kurangi jika pakai uk. besar)
• 8 siung bawang putih
• 1/2 sdt Merica
• Seujung kuku pala
• Bumbu bakar:
• 2 sdm Gula merah, sisir
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm kaldu bubuk
• 3 sdm Saos Tomat
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak goreng

Ringkasan Langkah

• Bersihkan buntut, potong melintang. Rebus dengan air, daun nangka, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai mulai empuk daging buntutnya. Angkat dan Tiriskan.
• Siapkan bahan bumbu halus, blender sampai halus, jika tidak ingin kuah terlalu keruh, bumbu bisa dihaluskan dengan cara diulek kasar saja. Kemudian tumis sampai harum.
• Potong-potong bahan sayuran
• Rebus lagi buntut dengan bumbu halus, daun bawang, bawang bombay, bawang goreng, kaldu blok, garam, dan gula. Masak sampai mendidih dan lembut daging buntutnya.
• Siapkan bahan bumbu halus untuk bumbu bakaran. Ulek sampai halus. Campur kecap, saos tomat, dan minyak goreng. Campur kedua bahan, aduk rata.
• Ambil buntut, bumbui dengan bumbu bakaran sampai merata. Bakar buntut sambil diolesi bumbu sampai bumbu meresap.
• Sajikan bersamaan sop buntut dengan buntut bakar.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Buntut Bakar

1 Persiapkan Buntut Sapi (sekitar 500 gr-1000 gr)

2 Tambahkan 2 sdm bwng merah goreng

3 Persiapkan 2 sdm bwng putih goreng

4 Persiapkan 1 buah kentang

5 Tambahkan 1 buah wortel

6 Tambahkan 1 buah bawang bombay

7 Persiapkan 2 btg Daun Bawang

8 Persiapkan 5 btg Seledri, cincang

9 Tambahkan Secukupnya garam, penyedap, gula

10 Tambahkan Bahan rebusan pertama:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 cm Jahe, biarkan utuh

12 Persiapkan 5 cm Lengkuas

13 Persiapkan 5 lembar daun nangka (me skip)

14 Tambahkan 3 lembar daun salam

15 Tambahkan Bumbu halus:

16 Tambahkan 15 siung Bawang Merah (ukuran kecil, kurangi jika pakai uk. besar)

17 Tambahkan 8 siung bawang putih

18 Tambahkan 1/2 sdt Merica

19 Tambahkan Seujung kuku pala

20 Persiapkan Bumbu bakar:

21 Persiapkan 2 sdm Gula merah, sisir

22 Persiapkan 3 siung bawang putih

23 Persiapkan 1 sdm kaldu bubuk

24 Tambahkan 3 sdm Saos Tomat

25 Persiapkan 3 sdm kecap manis

26 Tambahkan 3 sdm minyak goreng

Cara membuat Sop Buntut Bakar sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bahan bumbu halus, blender sampai halus, jika tidak ingin kuah terlalu keruh, bumbu bisa dihaluskan dengan cara diulek kasar saja. Kemudian tumis sampai harum. selanjutnya Potong-potong bahan sayuran lanjut Rebus lagi buntut dengan bumbu halus, daun bawang, bawang bombay, bawang goreng, kaldu blok, garam, dan gula. Masak sampai mendidih dan lembut daging buntutnya. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Buntut Bakar

1 Bersihkan buntut, potong melintang. Rebus dengan air, daun nangka, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai mulai empuk daging buntutnya. Angkat dan Tiriskan.

2 Siapkan bahan bumbu halus, blender sampai halus, jika tidak ingin kuah terlalu keruh, bumbu bisa dihaluskan dengan cara diulek kasar saja. Kemudian tumis sampai harum.

3 Potong-potong bahan sayuran

4 Rebus lagi buntut dengan bumbu halus, daun bawang, bawang bombay, bawang goreng, kaldu blok, garam, dan gula. Masak sampai mendidih dan lembut daging buntutnya.

5 Siapkan bahan bumbu halus untuk bumbu bakaran. Ulek sampai halus. Campur kecap, saos tomat, dan minyak goreng. Campur kedua bahan, aduk rata.

6 Ambil buntut, bumbui dengan bumbu bakaran sampai merata. Bakar buntut sambil diolesi bumbu sampai bumbu meresap.

7 Sajikan bersamaan sop buntut dengan buntut bakar.

Kini anda dapat menghidangkan Sop Buntut Bakar nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Buntut Bakar?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Buntut Bakar Dijamin Nikmat dan Mudah