Resep Sup Kacang Merah Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sup Kacang Merah Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sup Kacang Merah.

Resep Mudah Membuat Sup Kacang Merah Nikmat

Sup Kacang Merah sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sup Kacang Merah juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sup Kacang Merah anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 300 gr kacang merah
• 500 gr daging sapi berlemak
• 2 liter air
• 1 buah wortel besar
• 1 batang daun bawang
• 3 batang seledri
• 3 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt lada bubuk
• Bumbu rempah:
• 1 ruas jahe
• 4 buah cengkeh
• 1 batang kecil kayu manis
• 1 buah kapulaga

Ringkasan Langkah

• Cuci lalu rendam kacang merah, saya 1 jam lalu tiriskan, cuci bersih daging. Saya biarkan potongannya tetap besar besar. rebus daging dalam air mendidih sekitar 5-10 menit, lalu angkat dan cuci bersih kembali. Buang air rebusan pertama ini. Siapkan wortel, daun bawang, bumbu rempah, bawang merah dan bawang putih
• Masukan daging bersama kacang merah ke panci presto. Tambahkan air baru. Tutup panci dan mulai panaskan. Saat panci presto mulai berbunyi, set timer selama 20 menit. Matikan kompor dan biarkan hingga tekanan panci berkurang, buka panci dan angkat daging bersama kacang merah. Sisihkan kaldu nya. Sambil menunggu daging dan kacang merah di presto iris tipis bawang merah dan bawang putih (saya iris karena pas ngga ada cobek/blender. Iris wortel, potong bagian putih daun bawang dan batang seledri.
• Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan. Masukan wortel, irisan bagian putih daun bawang, irisan batang seledri dan bumbu rempah. Aduk beberapa saat.
• Masukan kaldu dari panci presto sambil disaring. Tunggu hingga mendidih, masukan daging dan kacang merah. Masukan garam, gula, biarkan mendidih kembali sekitar 5-10 menit. Cicipi, koreksi rasa.
• Siapkan isiran tomat, irisan halus daun bawang bagian hijau dan daun seledri, masukan ke sop, aduk sebentar dan matikan kompir. Pindahkan ke mangkok saji, taburi bwang merah goreng, sop kacang merah siap dinikmati bersama nasi.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sup Kacang Merah

1 Persiapkan 300 gr kacang merah

2 Tambahkan 500 gr daging sapi berlemak

3 Tambahkan 2 liter air

4 Persiapkan 1 buah wortel besar

5 Tambahkan 1 batang daun bawang

6 Persiapkan 3 batang seledri

7 Tambahkan 3 sdt garam

8 Tambahkan 1 sdt gula pasir

9 Persiapkan 1 sdt lada bubuk

10 Tambahkan Bumbu rempah:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 ruas jahe

12 Tambahkan 4 buah cengkeh

13 Tambahkan 1 batang kecil kayu manis

14 Persiapkan 1 buah kapulaga

Cara membuat Sup Kacang Merah sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukan daging bersama kacang merah ke panci presto. Tambahkan air baru. Tutup panci dan mulai panaskan. Saat panci presto mulai berbunyi, set timer selama 20 menit. Matikan kompor dan biarkan hingga tekanan panci berkurang, buka panci dan angkat daging bersama kacang merah. Sisihkan kaldu nya. Sambil menunggu daging dan kacang merah di presto iris tipis bawang merah dan bawang putih (saya iris karena pas ngga ada cobek/blender. Iris wortel, potong bagian putih daun bawang dan batang seledri. selanjutnya Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan. Masukan wortel, irisan bagian putih daun bawang, irisan batang seledri dan bumbu rempah. Aduk beberapa saat. lanjut Masukan kaldu dari panci presto sambil disaring. Tunggu hingga mendidih, masukan daging dan kacang merah. Masukan garam, gula, biarkan mendidih kembali sekitar 5-10 menit. Cicipi, koreksi rasa. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sup Kacang Merah

1 Cuci lalu rendam kacang merah, saya 1 jam lalu tiriskan, cuci bersih daging. Saya biarkan potongannya tetap besar besar. rebus daging dalam air mendidih sekitar 5-10 menit, lalu angkat dan cuci bersih kembali. Buang air rebusan pertama ini. Siapkan wortel, daun bawang, bumbu rempah, bawang merah dan bawang putih

2 Masukan daging bersama kacang merah ke panci presto. Tambahkan air baru. Tutup panci dan mulai panaskan. Saat panci presto mulai berbunyi, set timer selama 20 menit. Matikan kompor dan biarkan hingga tekanan panci berkurang, buka panci dan angkat daging bersama kacang merah. Sisihkan kaldu nya. Sambil menunggu daging dan kacang merah di presto iris tipis bawang merah dan bawang putih (saya iris karena pas ngga ada cobek/blender. Iris wortel, potong bagian putih daun bawang dan batang seledri.

3 Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan. Masukan wortel, irisan bagian putih daun bawang, irisan batang seledri dan bumbu rempah. Aduk beberapa saat.

4 Masukan kaldu dari panci presto sambil disaring. Tunggu hingga mendidih, masukan daging dan kacang merah. Masukan garam, gula, biarkan mendidih kembali sekitar 5-10 menit. Cicipi, koreksi rasa.

5 Siapkan isiran tomat, irisan halus daun bawang bagian hijau dan daun seledri, masukan ke sop, aduk sebentar dan matikan kompir. Pindahkan ke mangkok saji, taburi bwang merah goreng, sop kacang merah siap dinikmati bersama nasi.

Kini anda dapat menghidangkan Sup Kacang Merah nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sup Kacang Merah?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sup Kacang Merah Rasanya Maknyus