Resep Nasi Besek Ayam Betutu Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Nasi Besek Ayam Betutu Rasanya Maknyus? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Nasi Besek Ayam Betutu Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Nasi Besek Ayam Betutu.

Resep Mudah Membuat Nasi Besek Ayam Betutu Nikmat

Nasi Besek Ayam Betutu sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Nasi Besek Ayam Betutu juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Nasi Besek Ayam Betutu anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 6 potong ayam (1/2 ekor), potong sesuai selera
• 3 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun salam
• 500 ml air
• Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
• Bumbu ulek kasar:
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas muda
• 1 ruas kencur
• 1 batang serai, iris2
• 25 cabe rawit
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt terasi bakar
• Bahan urap:
• 4 lonjor kacang panjang
• 3 genggam tauge
• 1 iris kol
• 100 gr kelapa parut
• 1/4 bagian dari bumbu ulek
• Secukupnya garam dan gula pasir
• Pelengkap:
• Nasi hangat
• Irisan timun
• Sambal matah Sambal Matah (Khas Bali)

Ringkasan Langkah

• Ulek kasar bumbu, sisihkan 1/4 bagian untuk bumbu urap, tumis 3/4 nya hingga wangi
• Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu benar2 tanak, masukkan ayam, masak hingga berubah warna
• Tuang air, aduk rata tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata
• Masak hingga matang dan bumbu meresap (masih ada kuahnya), koreksi rasa
• Buat urap sayur: rebus sayuran, tiriskan, tumis 1/4 sisa bumbu hingga wangi, masukkan kelapa parut, tambahkan garam dan gula aduk rata (bumbu dan kelapa parut saya gongseng sebentar agar tidak cepat basi). Campur kelapa parut dan sayuran aduk rata
• Tata nasi, ayam betutu, urap, sambal matah dan irisan timun di dalam besek yang sudah diberi alas daun (saya pakai daun kecombrang), siap disajikan. Ini bisa untuk ide bakulan atau untuk bingkisan
• Lampiran resep ayam betutu saya yang saya cooksnap

Bahan dan Alat untuk Membuat Nasi Besek Ayam Betutu

1 Persiapkan 6 potong ayam (1/2 ekor), potong sesuai selera

2 Persiapkan 3 lbr daun jeruk

3 Persiapkan 1 lbr daun salam

4 Persiapkan 500 ml air

5 Persiapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

6 Persiapkan Bumbu ulek kasar:

7 Persiapkan 8 siung bawang merah

8 Tambahkan 4 siung bawang putih

9 Persiapkan 1 ruas kunyit

10 Persiapkan 1 ruas jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 ruas lengkuas muda

12 Persiapkan 1 ruas kencur

13 Tambahkan 1 batang serai, iris2

14 Tambahkan 25 cabe rawit

15 Tambahkan 3 butir kemiri, sangrai

16 Tambahkan 1 sdt ketumbar

17 Persiapkan 1/2 sdt lada

18 Tambahkan 1/2 sdt terasi bakar

19 Persiapkan Bahan urap:

20 Tambahkan 4 lonjor kacang panjang

21 Tambahkan 3 genggam tauge

22 Tambahkan 1 iris kol

23 Tambahkan 100 gr kelapa parut

24 Tambahkan 1/4 bagian dari bumbu ulek

25 Persiapkan Secukupnya garam dan gula pasir

26 Persiapkan Pelengkap:

27 Tambahkan Nasi hangat

28 Persiapkan Irisan timun

29 Tambahkan Sambal matah Sambal Matah (Khas Bali)

Cara membuat Nasi Besek Ayam Betutu sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu benar2 tanak, masukkan ayam, masak hingga berubah warna selanjutnya Tuang air, aduk rata tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata lanjut Masak hingga matang dan bumbu meresap (masih ada kuahnya), koreksi rasa dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Nasi Besek Ayam Betutu

1 Ulek kasar bumbu, sisihkan 1/4 bagian untuk bumbu urap, tumis 3/4 nya hingga wangi

2 Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu benar2 tanak, masukkan ayam, masak hingga berubah warna

3 Tuang air, aduk rata tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

4 Masak hingga matang dan bumbu meresap (masih ada kuahnya), koreksi rasa

5 Buat urap sayur: rebus sayuran, tiriskan, tumis 1/4 sisa bumbu hingga wangi, masukkan kelapa parut, tambahkan garam dan gula aduk rata (bumbu dan kelapa parut saya gongseng sebentar agar tidak cepat basi). Campur kelapa parut dan sayuran aduk rata

6 Tata nasi, ayam betutu, urap, sambal matah dan irisan timun di dalam besek yang sudah diberi alas daun (saya pakai daun kecombrang), siap disajikan. Ini bisa untuk ide bakulan atau untuk bingkisan

7 Lampiran resep ayam betutu saya yang saya cooksnap

Kini anda dapat menghidangkan Nasi Besek Ayam Betutu nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Nasi Besek Ayam Betutu?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Nasi Besek Ayam Betutu Rasanya Maknyus