Resep Rendang Daging Padang Asli Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Rendang Daging Padang Asli Paling Mudah dan Enak? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Rendang Daging Padang Asli.

Resep Mudah Membuat Rendang Daging Padang Asli Nikmat

Rendang Daging Padang Asli sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Rendang Daging Padang Asli juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Rendang Daging Padang Asli anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1.5 kg daging sapi
• 2 liter santan sedang atau 4 butir kelapa tua
• 3 sendok makan cabe giling halus
• Bumbu Halus
• 20 siung bw merah
• 15 siung bw putih
• 1 ruas besar jahe
• 1 ruas besar Lengkuas
• Bumbu Pelengkap
• 1 lembar daun kunyit
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh digeprek
• 1/2 sdt bunga lawang bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt pala
• 1-1.5 sdm garam

Ringkasan Langkah

• Masukan semua bahan, bumbu halus, bumbu pelengkap dan santan, aduk terus sampai santan mendidih.
• Setelah mendidih masukan daging, aduk sampai santan menyusut dan minyak keluar.
• Masak dengan api kecil, aduk pelan sesekali
• Masak hingga warna berubah sekitar 5-6 jam. Jika mau lebih hitam bisa sampai 8 jam
• Rendang padang siap disantap, dan ini empuk banget
• Tips : •Cabe diblender halus dengan sedikit air •Tidak perlu ditumis •Kalau minyak belum keluar kecilkan api (masak mungkin lebih lama) •Jangan terlalu banyak masukkan garam •Kalau mau lebih awet masak lebih lama sampai hitam

Bahan dan Alat untuk Membuat Rendang Daging Padang Asli

1 Persiapkan 1.5 kg daging sapi

2 Tambahkan 2 liter santan sedang atau 4 butir kelapa tua

3 Persiapkan 3 sendok makan cabe giling halus

4 Tambahkan Bumbu Halus

5 Tambahkan 20 siung bw merah

6 Tambahkan 15 siung bw putih

7 Persiapkan 1 ruas besar jahe

8 Tambahkan 1 ruas besar Lengkuas

9 Tambahkan Bumbu Pelengkap

10 Tambahkan 1 lembar daun kunyit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 5 lembar daun jeruk

12 Tambahkan 2 batang sereh digeprek

13 Tambahkan 1/2 sdt bunga lawang bubuk

14 Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

15 Tambahkan 1 sdt pala

16 Tambahkan 1-1.5 sdm garam

Cara membuat Rendang Daging Padang Asli sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Setelah mendidih masukan daging, aduk sampai santan menyusut dan minyak keluar. selanjutnya Masak dengan api kecil, aduk pelan sesekali lanjut Masak hingga warna berubah sekitar 5-6 jam. Jika mau lebih hitam bisa sampai 8 jam dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging Padang Asli

1 Masukan semua bahan, bumbu halus, bumbu pelengkap dan santan, aduk terus sampai santan mendidih.

2 Setelah mendidih masukan daging, aduk sampai santan menyusut dan minyak keluar.

3 Masak dengan api kecil, aduk pelan sesekali

4 Masak hingga warna berubah sekitar 5-6 jam. Jika mau lebih hitam bisa sampai 8 jam

5 Rendang padang siap disantap, dan ini empuk banget

6 Tips : •Cabe diblender halus dengan sedikit air •Tidak perlu ditumis •Kalau minyak belum keluar kecilkan api (masak mungkin lebih lama) •Jangan terlalu banyak masukkan garam •Kalau mau lebih awet masak lebih lama sampai hitam

Kini anda dapat menghidangkan Rendang Daging Padang Asli nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Rendang Daging Padang Asli?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Rendang Daging Padang Asli Paling Mudah dan Enak