Resep Rendang Daging Sapi Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Rendang Daging Sapi Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Rendang Daging Sapi.

Resep Mudah Membuat Rendang Daging Sapi Nikmat

Rendang Daging Sapi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Rendang Daging Sapi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Rendang Daging Sapi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg daging sapi
• bumbu basah:
• 10 bawang merah
• 7 bawang putih
• 5 cabe merah besar
• 5 cabe rawit
• 5 kemiri
• 5 cm rimpang jahe
• 5 cm kunyit
• bumbu kering:
• 5 butir cengkeh
• 1 bunga lawang/ star anise
• 5 kapulaga
• 1 sdt jintan
• 1 sdt lada
• 1 sdt ketumbar
• 5-7 cm batang kayu manis
• bumbu cair:
• 1 ltr santan kental
• 1 liter santan encer
• 50 cc asam Jawa dilarutkan dengan air hangat /asam kandis
• 3 batang sereh
• 5 lembar daun jeruk purut
• 100 gr kelapa parut sangrai

Ringkasan Langkah

• Potong daging dan cuci
• Haluskan bawang, kemiri, kunyit, jahe, cabe, ketumbar, lada, jintan, geprek sereh.
• Peras santan, ambil 1 liter dari 3 butir kelapa parut, peras lagi untuk santan encer. Bisa juga memakai santan instan 1,5 liter.
• Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, aduk hingga rata, tambahkan sereh, daun jeruk, air asam, kayu manis, bunga lawang, Kapulaga, santan encer, aduk sesekali agar tidak gosong. Kemudian tiang santan kental. Masak hingga kuah menyusut. Terakhir masukkan kelapa parut goreng (optional)

Bahan dan Alat untuk Membuat Rendang Daging Sapi

1 Tambahkan 1 kg daging sapi

2 Tambahkan bumbu basah:

3 Tambahkan 10 bawang merah

4 Tambahkan 7 bawang putih

5 Tambahkan 5 cabe merah besar

6 Persiapkan 5 cabe rawit

7 Persiapkan 5 kemiri

8 Tambahkan 5 cm rimpang jahe

9 Persiapkan 5 cm kunyit

10 Persiapkan bumbu kering:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 5 butir cengkeh

12 Tambahkan 1 bunga lawang/ star anise

13 Persiapkan 5 kapulaga

14 Tambahkan 1 sdt jintan

15 Tambahkan 1 sdt lada

16 Persiapkan 1 sdt ketumbar

17 Persiapkan 5-7 cm batang kayu manis

18 Persiapkan bumbu cair:

19 Persiapkan 1 ltr santan kental

20 Persiapkan 1 liter santan encer

21 Persiapkan 50 cc asam Jawa dilarutkan dengan air hangat /asam kandis

22 Persiapkan 3 batang sereh

23 Tambahkan 5 lembar daun jeruk purut

24 Persiapkan 100 gr kelapa parut sangrai

Cara membuat Rendang Daging Sapi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bawang, kemiri, kunyit, jahe, cabe, ketumbar, lada, jintan, geprek sereh. selanjutnya lanjut Peras santan, ambil 1 liter dari 3 butir kelapa parut, peras lagi untuk santan encer. Bisa juga memakai santan instan 1,5 liter. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging Sapi

1 Potong daging dan cuci

2 Haluskan bawang, kemiri, kunyit, jahe, cabe, ketumbar, lada, jintan, geprek sereh.

3

4 Peras santan, ambil 1 liter dari 3 butir kelapa parut, peras lagi untuk santan encer. Bisa juga memakai santan instan 1,5 liter.

5 Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, aduk hingga rata, tambahkan sereh, daun jeruk, air asam, kayu manis, bunga lawang, Kapulaga, santan encer, aduk sesekali agar tidak gosong. Kemudian tiang santan kental. Masak hingga kuah menyusut. Terakhir masukkan kelapa parut goreng (optional)

Kini anda dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Rendang Daging Sapi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Rendang Daging Sapi Mudah dan Praktis Dihidangkan