Resep Rendang Daging Sapi Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Rendang Daging Sapi Paling Mudah dan Enak, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Rendang Daging Sapi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Rendang Daging Sapi Nikmat

Sebelum memulai membuat Rendang Daging Sapi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg daging sapi
• 2500 santan dari 3 btr kelapa
• Bumbu halus:
• 250 gr cabe keriting merah& rawit(sy:cabe merah besar)
• 150 gr bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt jinten
• 1 sdt adas(sy skip, krn beli ga ada)
• 3 btr kemiri sangrai
• 1 btr pala
• 1 sdt lada
• 3 sdm ketumbar
• 2 jempol kunyit
• 3 jempol jahe
• 3 jempol lengkuas
• 5 ntr cengkeh
• Bumbu cemplung:
• 2 lb daun kunyit(kecil)
• 5 lb daun salam
• 3 bt sereh, geprek
• 5 lb daun jeruk(tambahan dr sy)
• 1 1/2 sdm garam(selera)
• 1 sdm gula aren(selera)

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih daging, potong tipis(sesuai selera), tiriskan
• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan bumbu cemplung
• Masukan daging, masak hingga mengeluarkan air, aduk terus, hingga air menyusut, lalu masukan santan.
• Masak hingga santan mendidih, kecilkan api,Pada tahap ini harus diaduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga santan berubah jadi minyak, warna jadi gelap, saya sampai kurleb hampir 4 jam
• Setelah santan berubah jadi minyak semua, matikan api, siap dihidangkan,silahkan dicoba resepnya. Asli enak banget. Simpel bumbunya, mudah juga, hanya waktunya saja yg lama.

Bahan dan Alat untuk Membuat Rendang Daging Sapi

1 Persiapkan 1 kg daging sapi

2 Persiapkan 2500 santan dari 3 btr kelapa

3 Tambahkan Bumbu halus:

4 Persiapkan 250 gr cabe keriting merah& rawit(sy:cabe merah besar)

5 Tambahkan 150 gr bawang merah

6 Persiapkan 6 siung bawang putih

7 Persiapkan 1 sdt jinten

8 Persiapkan 1 sdt adas(sy skip, krn beli ga ada)

9 Persiapkan 3 btr kemiri sangrai

10 Persiapkan 1 btr pala

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdt lada

12 Persiapkan 3 sdm ketumbar

13 Tambahkan 2 jempol kunyit

14 Persiapkan 3 jempol jahe

15 Persiapkan 3 jempol lengkuas

16 Persiapkan 5 ntr cengkeh

17 Tambahkan Bumbu cemplung:

18 Persiapkan 2 lb daun kunyit(kecil)

19 Persiapkan 5 lb daun salam

20 Tambahkan 3 bt sereh, geprek

21 Tambahkan 5 lb daun jeruk(tambahan dr sy)

22 Tambahkan 1 1/2 sdm garam(selera)

23 Tambahkan 1 sdm gula aren(selera)

Cara membuat Rendang Daging Sapi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan bumbu cemplung selanjutnya Masukan daging, masak hingga mengeluarkan air, aduk terus, hingga air menyusut, lalu masukan santan. lanjut Masak hingga santan mendidih, kecilkan api,Pada tahap ini harus diaduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga santan berubah jadi minyak, warna jadi gelap, saya sampai kurleb hampir 4 jam dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging Sapi

1 Cuci bersih daging, potong tipis(sesuai selera), tiriskan

2 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan bumbu cemplung

3 Masukan daging, masak hingga mengeluarkan air, aduk terus, hingga air menyusut, lalu masukan santan.

4 Masak hingga santan mendidih, kecilkan api,Pada tahap ini harus diaduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga santan berubah jadi minyak, warna jadi gelap, saya sampai kurleb hampir 4 jam

5 Setelah santan berubah jadi minyak semua, matikan api, siap dihidangkan,silahkan dicoba resepnya. Asli enak banget. Simpel bumbunya, mudah juga, hanya waktunya saja yg lama.

Kini anda dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Rendang Daging Sapi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Rendang Daging Sapi Paling Mudah dan Enak