Resep Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan Mudah dan Praktis Dihidangkan, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan.

Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan Nikmat

Sebelum memulai membuat Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg daging tetelan, rebus setengah empuk
• 2 cm lengkuas, geprek
• 2 lbr daun salam
• 1 btg kayumanis
• 3 btr cengkeh
• 2 btg sereh, geprek
• 1 liter santan dr 1/2 butir kelapa
• 500 ml susu uht cair
• Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu
• Bahan bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1 sdt merica butir
• Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk sapi
• Bahan pelengkap:
• 1/2 kg kentang goreng
• Sambal rawit
• Secukupnya emping goreng
• Secukupnya jeruk nipis/limo
• Secukupnya daun bawang iris & tomat
• Secukupnya bawang goreng

Ringkasan Langkah

• Haluskan bumbu, sisihkan. Rebus daging yg sdh setengah empuk bersama santan.
• Tumis bumbu halus dg minyak goreng. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, kayumanis dan cengkeh. Tumis sampai wangi. Masukkan ke dlm rebusan daging, aduk rata.
• Masak sampai mendidih, sambil ditimba2 supaya santan tdk pecah. Masukkan susu cair. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai daging empuk. Cicipi rasanya.
• Setelah daging empuk, angkat dan potong2 sesuai selera.
• Penyajian: Siapkan mangkok, beri kentang goreng dan potongan daging. Tuang kuah soto, beri potongan tomat, daun bawang, bawang goreng dan kucuri air jeruk nipis/limo. Sajikan bersama sambal rawit dan kerupuk emping. Selamat mencoba🤗

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan

1 Tambahkan 1/2 kg daging tetelan, rebus setengah empuk

2 Tambahkan 2 cm lengkuas, geprek

3 Tambahkan 2 lbr daun salam

4 Persiapkan 1 btg kayumanis

5 Persiapkan 3 btr cengkeh

6 Tambahkan 2 btg sereh, geprek

7 Tambahkan 1 liter santan dr 1/2 butir kelapa

8 Tambahkan 500 ml susu uht cair

9 Tambahkan Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu

10 Tambahkan Bahan bumbu halus:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 8 butir bawang merah

12 Tambahkan 4 siung bawang putih

13 Tambahkan 2 cm jahe

14 Persiapkan 2 butir kemiri

15 Persiapkan 1/2 sdt jinten

16 Persiapkan 1 sdm ketumbar, sangrai

17 Persiapkan 1 sdt merica butir

18 Persiapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk sapi

19 Persiapkan Bahan pelengkap:

20 Tambahkan 1/2 kg kentang goreng

21 Persiapkan Sambal rawit

22 Tambahkan Secukupnya emping goreng

23 Persiapkan Secukupnya jeruk nipis/limo

24 Tambahkan Secukupnya daun bawang iris & tomat

25 Persiapkan Secukupnya bawang goreng

Cara membuat Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus dg minyak goreng. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, kayumanis dan cengkeh. Tumis sampai wangi. Masukkan ke dlm rebusan daging, aduk rata. selanjutnya Masak sampai mendidih, sambil ditimba2 supaya santan tdk pecah. Masukkan susu cair. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai daging empuk. Cicipi rasanya. lanjut Setelah daging empuk, angkat dan potong2 sesuai selera. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan

1 Haluskan bumbu, sisihkan. Rebus daging yg sdh setengah empuk bersama santan.

2 Tumis bumbu halus dg minyak goreng. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, kayumanis dan cengkeh. Tumis sampai wangi. Masukkan ke dlm rebusan daging, aduk rata.

3 Masak sampai mendidih, sambil ditimba2 supaya santan tdk pecah. Masukkan susu cair. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai daging empuk. Cicipi rasanya.

4 Setelah daging empuk, angkat dan potong2 sesuai selera.

5 Penyajian: Siapkan mangkok, beri kentang goreng dan potongan daging. Tuang kuah soto, beri potongan tomat, daun bawang, bawang goreng dan kucuri air jeruk nipis/limo. Sajikan bersama sambal rawit dan kerupuk emping. Selamat mencoba🤗

Kini anda dapat menghidangkan Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Daging Betawi Kuah Susu Dan Santan Mudah dan Praktis Dihidangkan