Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning.

Resep Mudah Membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning Nikmat

Ikan Kembung Bumbu Kuning sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Kembung Bumbu Kuning juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 700 gr ikan kembung
• seikat kecil kemangi, petiki daunnya
• 1 bh jeruk nipis
• 1 bh tomat, iris2
• 2 batang daun bawang, iris2
• 3 bh cabe merah besar (boleh diganti rawit), iris serong
• 1 lbr daun salam
• 1 batang serai
• 400 ml air (sesuaikan)
• secukupnya minyak goreng
• Bumbu halus :
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 4 cm kunyit
• Bumbu lain:
• 1 sdm bumbu racik ikan goreng (boleh skip)
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam (sesuaikan)
• 1/2 sdt gula pasir

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan2
• Bersihkan ikan, cuci bersih.kemudian kucuri dg perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt. cuci kembali.kemudian taburi tipis2 dg bumbu ikan goreng (boleh skip), diamkan sebentar.
• Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (tdk usah terlalu kering). angkat, tiriskan
• Haluskan bumbu, iris2 cabe, tomat. tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.
• Tambahkan air, tomat, kaldu jamur, garam, gula. aduk rata, koreksi rasa. masukkan ikan yg sudah digoreng td. rebus hingga kuah menyusut. kemudian masukkan kemangi dan daun bawang. aduk sebentar, matikan kompor.
• Sajikan dg nasi putih hangat dan lalapan timun / krupuk 😍

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning

1 Tambahkan 700 gr ikan kembung

2 Tambahkan seikat kecil kemangi, petiki daunnya

3 Tambahkan 1 bh jeruk nipis

4 Tambahkan 1 bh tomat, iris2

5 Tambahkan 2 batang daun bawang, iris2

6 Persiapkan 3 bh cabe merah besar (boleh diganti rawit), iris serong

7 Tambahkan 1 lbr daun salam

8 Persiapkan 1 batang serai

9 Persiapkan 400 ml air (sesuaikan)

10 Tambahkan secukupnya minyak goreng

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bumbu halus :

12 Persiapkan 7 siung bawang merah

13 Tambahkan 3 siung bawang putih

14 Persiapkan 2 butir kemiri

15 Persiapkan 2 cm jahe

16 Persiapkan 4 cm kunyit

17 Tambahkan Bumbu lain:

18 Persiapkan 1 sdm bumbu racik ikan goreng (boleh skip)

19 Persiapkan 1 sdt kaldu jamur

20 Tambahkan 1 sdt garam (sesuaikan)

21 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Bersihkan ikan, cuci bersih.kemudian kucuri dg perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt. cuci kembali.kemudian taburi tipis2 dg bumbu ikan goreng (boleh skip), diamkan sebentar. selanjutnya Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (tdk usah terlalu kering). angkat, tiriskan lanjut Haluskan bumbu, iris2 cabe, tomat. tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning

1 Siapkan bahan2

2 Bersihkan ikan, cuci bersih.kemudian kucuri dg perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt. cuci kembali.kemudian taburi tipis2 dg bumbu ikan goreng (boleh skip), diamkan sebentar.

3 Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (tdk usah terlalu kering). angkat, tiriskan

4 Haluskan bumbu, iris2 cabe, tomat. tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.

5 Tambahkan air, tomat, kaldu jamur, garam, gula. aduk rata, koreksi rasa. masukkan ikan yg sudah digoreng td. rebus hingga kuah menyusut. kemudian masukkan kemangi dan daun bawang. aduk sebentar, matikan kompor.

6 Sajikan dg nasi putih hangat dan lalapan timun / krupuk 😍

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Kembung Bumbu Kuning nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Kembung Bumbu Kuning?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Dengan Bahan Sederhana