Resep Perkedel Jagung "wn Ampera" Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Perkedel Jagung "wn Ampera" Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Perkedel Jagung "wn Ampera".

Resep Mudah Membuat Perkedel Jagung "wn Ampera" Nikmat

Perkedel Jagung "wn Ampera" sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Perkedel Jagung "wn Ampera" juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Perkedel Jagung "wn Ampera" anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg jagung, serut
• 200 gr tepung terigu (sy pakai 110 gr, sesuai dg kadar air jagungnya)
• 200 gr tepung tapioka (sy pakai 2 sdm maizena)
• 100 gr wortel, iris korek api/parut kasar
• 1 btg daun bawang, iris tipis
• 2 btg seledri, iris tipis
• 1 bh cabe merah, buang bijinya lalu iris tipis
• 2 btr telur (sy pakai 1 butir)
• 1-2 sdt garam, (sesuaikan)
• 1-2 sdt kaldu bubuk, (sesuaikan)
• 5 sdm peres gula pasir, (sesuaikan, kurangi jk tdk suka manis) (sy skip)
• 1 sdm margarin
• 7 btr bawang merah rajang kasar
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 30 ml air
• secukupnya Minyak goreng tambahkan 1/2 sdt mentega

Ringkasan Langkah

• Serut jagung dengan pisau, wortel dan lainnya.
• Dalam wadah, masukkan semua bahan dan bumbu halus, kecuali tepung dan air, aduk rata dengan tangan (saya pakai sendok nasi, aduk rata). Kemudian masukkan perlahan tepung, aduk rata lagi, terakhir tuang air bumbunya, aduk rata kembali. Cicipi rasanya (bisa goreng sedikit adonannya). Diamkan 15 menit.
• Panaskan minyak goreng cukup banyak+1/2 sdt margarin, aduk rata. Cetak bakwan dg sendok, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. ♦Awas jangan sampai gosong ya, perhatikan apinya
• Sajikan selagi hangat, karna masih crispy, bersama cabe rawit/sambal 😋😋

Bahan dan Alat untuk Membuat Perkedel Jagung "wn Ampera"

1 Tambahkan 1 kg jagung, serut

2 Persiapkan 200 gr tepung terigu (sy pakai 110 gr, sesuai dg kadar air jagungnya)

3 Persiapkan 200 gr tepung tapioka (sy pakai 2 sdm maizena)

4 Tambahkan 100 gr wortel, iris korek api/parut kasar

5 Persiapkan 1 btg daun bawang, iris tipis

6 Tambahkan 2 btg seledri, iris tipis

7 Tambahkan 1 bh cabe merah, buang bijinya lalu iris tipis

8 Persiapkan 2 btr telur (sy pakai 1 butir)

9 Persiapkan 1-2 sdt garam, (sesuaikan)

10 Persiapkan 1-2 sdt kaldu bubuk, (sesuaikan)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 5 sdm peres gula pasir, (sesuaikan, kurangi jk tdk suka manis) (sy skip)

12 Persiapkan 1 sdm margarin

13 Tambahkan 7 btr bawang merah rajang kasar

14 Tambahkan 4 siung bawang putih, haluskan

15 Tambahkan 30 ml air

16 Tambahkan secukupnya Minyak goreng tambahkan 1/2 sdt mentega

Cara membuat Perkedel Jagung "wn Ampera" sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Dalam wadah, masukkan semua bahan dan bumbu halus, kecuali tepung dan air, aduk rata dengan tangan (saya pakai sendok nasi, aduk rata). Kemudian masukkan perlahan tepung, aduk rata lagi, terakhir tuang air bumbunya, aduk rata kembali. Cicipi rasanya (bisa goreng sedikit adonannya). Diamkan 15 menit. selanjutnya Panaskan minyak goreng cukup banyak+1/2 sdt margarin, aduk rata. Cetak bakwan dg sendok, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. ♦Awas jangan sampai gosong ya, perhatikan apinya! lanjut Sajikan selagi hangat, karna masih crispy, bersama cabe rawit/sambal 😋😋 dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Perkedel Jagung "wn Ampera"

1 Serut jagung dengan pisau, wortel dan lainnya.

2 Dalam wadah, masukkan semua bahan dan bumbu halus, kecuali tepung dan air, aduk rata dengan tangan (saya pakai sendok nasi, aduk rata). Kemudian masukkan perlahan tepung, aduk rata lagi, terakhir tuang air bumbunya, aduk rata kembali. Cicipi rasanya (bisa goreng sedikit adonannya). Diamkan 15 menit.

3 Panaskan minyak goreng cukup banyak+1/2 sdt margarin, aduk rata. Cetak bakwan dg sendok, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. ♦Awas jangan sampai gosong ya, perhatikan apinya!

4 Sajikan selagi hangat, karna masih crispy, bersama cabe rawit/sambal 😋😋

Kini anda dapat menghidangkan Perkedel Jagung "wn Ampera" nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Perkedel Jagung "wn Ampera"?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Perkedel Jagung "wn Ampera" Favorit Bunda