Resep Ayam Sisit Khas Bali Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Ayam Sisit Khas Bali Dengan Bahan Sederhana, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Sisit Khas Bali.

Resep Mudah Membuat Ayam Sisit Khas Bali Nikmat

Ayam Sisit Khas Bali sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Sisit Khas Bali juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Sisit Khas Bali anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 450 gr fillet ayam
• Secukupnya air untuk merebus ayam
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis
• Bumbu halus:
• 75 gr bawang merah
• 50 gr bawang putih
• 1 1/2 ruas jari kencur
• 1 ruas jari kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
• 3/4 sdt terasi goreng
• 50 gr cabe merah
• Bumbu daun:
• 2 batang serai, geprek
• 5 lembar daun jeruk
• 75 ml air kaldu ayam (bekas rebusan ayam)
• Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk

Ringkasan Langkah

• Rebus ayam hingga matang dan empuk, angkat, dinginkan, lalu suwir² dagingnya.
• Blender bumbu halus (cabe merahnya saya buang bijinya supaya gak pedas), lalu tumis dengan minyak. Masukkan bumbu daun, tumis hingga benar² matang agar tidak langu.
• Masukkan suwiran ayam, tumis sebentar, masukkan air kaldu ayam. Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk (optional).
• Tumis terus hingga bumbu meresap dan air sat, koreksi rasa, jika sudah ok angkat, sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Sisit Khas Bali

1 Persiapkan 450 gr fillet ayam

2 Persiapkan Secukupnya air untuk merebus ayam

3 Tambahkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis

4 Persiapkan Bumbu halus:

5 Tambahkan 75 gr bawang merah

6 Tambahkan 50 gr bawang putih

7 Tambahkan 1 1/2 ruas jari kencur

8 Tambahkan 1 ruas jari kunyit (saya pakai kunyit bubuk)

9 Persiapkan 3/4 sdt terasi goreng

10 Tambahkan 50 gr cabe merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bumbu daun:

12 Persiapkan 2 batang serai, geprek

13 Tambahkan 5 lembar daun jeruk

14 Tambahkan 75 ml air kaldu ayam (bekas rebusan ayam)

15 Tambahkan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk

Cara membuat Ayam Sisit Khas Bali sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Blender bumbu halus (cabe merahnya saya buang bijinya supaya gak pedas), lalu tumis dengan minyak. Masukkan bumbu daun, tumis hingga benar² matang agar tidak langu. selanjutnya Masukkan suwiran ayam, tumis sebentar, masukkan air kaldu ayam. Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk (optional). lanjut Tumis terus hingga bumbu meresap dan air sat, koreksi rasa, jika sudah ok angkat, sajikan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Sisit Khas Bali

1 Rebus ayam hingga matang dan empuk, angkat, dinginkan, lalu suwir² dagingnya.

2 Blender bumbu halus (cabe merahnya saya buang bijinya supaya gak pedas), lalu tumis dengan minyak. Masukkan bumbu daun, tumis hingga benar² matang agar tidak langu.

3 Masukkan suwiran ayam, tumis sebentar, masukkan air kaldu ayam. Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk (optional).

4 Tumis terus hingga bumbu meresap dan air sat, koreksi rasa, jika sudah ok angkat, sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Sisit Khas Bali nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Sisit Khas Bali?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Sisit Khas Bali Dengan Bahan Sederhana