Resep Bebek Betutu Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Bebek Betutu Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Betutu.

Resep Mudah Membuat Bebek Betutu Nikmat

Bebek Betutu sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Betutu juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bebek Betutu anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor bebek
• 2 buah Jeruk nipis
• secukupnya Garam
• 5 lembar daun jeruk
• 5 lembar daun salam
• Secukupnya daun pisang
• Secukupnya aluminium foil
• Bumbu Genep
• 6 butir kemiri
• 2 sdm merica
• 2 sdm ketumbar
• 1/4 buah pala
• 7 batang sereh bagian putih
• 2 buah kunyit seukuran jari manis
• 1 buah Lengkuah seukuran jari manis
• 2 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kencur
• 15 buah cabe rawit kering (sesuai selera pedas)
• 5 buah cabe keriting
• Secukupnya terasi
• Secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu bubuk

Ringkasan Langkah

• Bersihkan bebek dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis, marinasi selama 15 menit
• Sangrai kemiri, merica, ketumbar, pala kemudian haluskan
• Tumbuk kasar atau cooper sereh, kunyit, jahe, lengkuas, kencur dan cabe, cooper dengan menambahkan minyak
• Setelah itu campur bumbu halus dan bumbu kasar, masukkan terasi, garam dan kaldu, aduk sampai tercampur rata baru kemudian di tumis smpai bumbu masak dan tidak berbau langu, masukkan daun salam dan daun jeruk.
• Cuci bebek yang telah di marinasi, tata di atas daun pisang, lumuri dengan bumbu genap dan masukkan bumbu ke dalam perut bebek diamkan 20 menit, baru di kukus dengan api sedang gunakan metode (10:30:10) untuk mengukus agar hemat gas, atau jika ada panci presto bisa di presto agar bebek empuk,
• Setelah bebek masak di bungkus menggunakan aluminium foil dan panggang di api sedang cukup 10-20 menit sja,,,

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Betutu

1 Persiapkan 1 ekor bebek

2 Persiapkan 2 buah Jeruk nipis

3 Tambahkan secukupnya Garam

4 Persiapkan 5 lembar daun jeruk

5 Tambahkan 5 lembar daun salam

6 Tambahkan Secukupnya daun pisang

7 Persiapkan Secukupnya aluminium foil

8 Persiapkan Bumbu Genep

9 Tambahkan 6 butir kemiri

10 Tambahkan 2 sdm merica

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 sdm ketumbar

12 Persiapkan 1/4 buah pala

13 Tambahkan 7 batang sereh bagian putih

14 Persiapkan 2 buah kunyit seukuran jari manis

15 Tambahkan 1 buah Lengkuah seukuran jari manis

16 Tambahkan 2 ruas jari jahe

17 Persiapkan 1 ruas jari kencur

18 Persiapkan 15 buah cabe rawit kering (sesuai selera pedas)

19 Tambahkan 5 buah cabe keriting

20 Persiapkan Secukupnya terasi

21 Persiapkan Secukupnya Garam

22 Tambahkan secukupnya Kaldu bubuk

Cara membuat Bebek Betutu sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sangrai kemiri, merica, ketumbar, pala kemudian haluskan selanjutnya Tumbuk kasar atau cooper sereh, kunyit, jahe, lengkuas, kencur dan cabe, cooper dengan menambahkan minyak lanjut Setelah itu campur bumbu halus dan bumbu kasar, masukkan terasi, garam dan kaldu, aduk sampai tercampur rata baru kemudian di tumis smpai bumbu masak dan tidak berbau langu, masukkan daun salam dan daun jeruk. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Betutu

1 Bersihkan bebek dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis, marinasi selama 15 menit

2 Sangrai kemiri, merica, ketumbar, pala kemudian haluskan

3 Tumbuk kasar atau cooper sereh, kunyit, jahe, lengkuas, kencur dan cabe, cooper dengan menambahkan minyak

4 Setelah itu campur bumbu halus dan bumbu kasar, masukkan terasi, garam dan kaldu, aduk sampai tercampur rata baru kemudian di tumis smpai bumbu masak dan tidak berbau langu, masukkan daun salam dan daun jeruk.

5 Cuci bebek yang telah di marinasi, tata di atas daun pisang, lumuri dengan bumbu genap dan masukkan bumbu ke dalam perut bebek diamkan 20 menit, baru di kukus dengan api sedang gunakan metode (10:30:10) untuk mengukus agar hemat gas, atau jika ada panci presto bisa di presto agar bebek empuk,

6 Setelah bebek masak di bungkus menggunakan aluminium foil dan panggang di api sedang cukup 10-20 menit sja,,,

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Betutu nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Betutu?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Betutu Mudah dan Praktis Dihidangkan