Resep Sayur Asem Oncom Betawi Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sayur Asem Oncom Betawi Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sayur Asem Oncom Betawi.

Resep Mudah Membuat Sayur Asem Oncom Betawi Nikmat

Sayur Asem Oncom Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sayur Asem Oncom Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sayur Asem Oncom Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 3 bh paketan sayur Asem (berisi Jagung, Nangka muda, Daun Melinjo, Kacang panjang, Labu Siam, Terong, dan Kacang tanah)
• (me: 300 gr Kacang Panjang + 2 bh Terong ungu)
• 2 lb daun Salam, sobek
• 2 cm Lengkuas, memarkan
• Sepotong Oncom, bakar, suwir kasar
• 2 bt Asam Kandis (atau 3 mata Asam Jawa, dicairkan)
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt gula merah, sisir
• 750 ml air
• Secukupnya gula, kaldu bubuk
• Bumbu halus :
• 3 bh Cabe merah keriting
• 4 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 1 sdm Kacang Tanah (atau 2 bt Kemiri)
• 1/2 sachet Terasi ABC

Ringkasan Langkah

• Siapkan semua bahan. Cuci bersih, potong sesuai selera. Haluskan bumbu
• Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Tambahkan daun Salam, Lengkuas dan Asam Kandis
• Masak sayuran dari urutan yang paling keras yaa.. Masukkan Jagung dan potongan Nangka, masak sampai mulai empuk
• Masukkan potongan Labu dan Terong. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap
• Sajikan Sayur Asem bersama Nasi, ikan Asin, Tempe goreng dan sambal Terasi, Lalapan..

Bahan dan Alat untuk Membuat Sayur Asem Oncom Betawi

1 Persiapkan 3 bh paketan sayur Asem (berisi Jagung, Nangka muda, Daun Melinjo, Kacang panjang, Labu Siam, Terong, dan Kacang tanah)

2 Tambahkan (me: 300 gr Kacang Panjang + 2 bh Terong ungu)

3 Persiapkan 2 lb daun Salam, sobek

4 Persiapkan 2 cm Lengkuas, memarkan

5 Persiapkan Sepotong Oncom, bakar, suwir kasar

6 Tambahkan 2 bt Asam Kandis (atau 3 mata Asam Jawa, dicairkan)

7 Persiapkan 1 sdm garam

8 Tambahkan 1/2 sdt gula merah, sisir

9 Tambahkan 750 ml air

10 Persiapkan Secukupnya gula, kaldu bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bumbu halus :

12 Tambahkan 3 bh Cabe merah keriting

13 Tambahkan 4 siung Bawang merah

14 Persiapkan 2 siung Bawang putih

15 Tambahkan 1 sdm Kacang Tanah (atau 2 bt Kemiri)

16 Tambahkan 1/2 sachet Terasi ABC

Cara membuat Sayur Asem Oncom Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Tambahkan daun Salam, Lengkuas dan Asam Kandis selanjutnya Masak sayuran dari urutan yang paling keras yaa.. Masukkan Jagung dan potongan Nangka, masak sampai mulai empuk lanjut Masukkan potongan Labu dan Terong. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sayur Asem Oncom Betawi

1 Siapkan semua bahan. Cuci bersih, potong sesuai selera. Haluskan bumbu

2 Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Tambahkan daun Salam, Lengkuas dan Asam Kandis

3 Masak sayuran dari urutan yang paling keras yaa.. Masukkan Jagung dan potongan Nangka, masak sampai mulai empuk

4 Masukkan potongan Labu dan Terong. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap

5 Sajikan Sayur Asem bersama Nasi, ikan Asin, Tempe goreng dan sambal Terasi, Lalapan..

Kini anda dapat menghidangkan Sayur Asem Oncom Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sayur Asem Oncom Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sayur Asem Oncom Betawi Rasanya Maknyus