Resep Sayur Godog Khas Betawi Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Sayur Godog Khas Betawi Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sayur Godog Khas Betawi Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sayur Godog Khas Betawi.

Resep Mudah Membuat Sayur Godog Khas Betawi Nikmat

Sayur Godog Khas Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sayur Godog Khas Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sayur Godog Khas Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 buah labu siam, diiris memanjang
• 2 buah cabe merah, diiris
• 6 buah cabe rawit merah
• 250 gram ceker ayam, direbus, tiriskan
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkoas, digeprek
• 1 batang sereh, digeprek
• 700 ml air
• 130 ml santan kental (saya pake kara)
• Bumbu halus
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit merah besar
• 1 sdt kemiri halus
• 1 sdt ebi, rendam air panas

Ringkasan Langkah

• Didihkan aor, masukkan ceker ayam, jahe, garam dan daun salam. Setelah mebdidih dan ceker dimasukkan, hitung 5 menit. Matikan api, buang air rebusan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bumbu kecuali gula, tumis sampai harum
• Masukkan labu siam, aduk sebentar lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, tahu dan cabe rawit.
• Masukkan 3 sdm santan, aduk. Masak tetus sampai air menyusut dan semua bahan matang. Tambahkan santan kental, aduk sebentar saja. Matikan api. Sayur godog khas Betawi sudah matang. Sajikan. Enaknya dimakan pake ketupat atau lontong.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sayur Godog Khas Betawi

1 Tambahkan 1 buah labu siam, diiris memanjang

2 Persiapkan 2 buah cabe merah, diiris

3 Tambahkan 6 buah cabe rawit merah

4 Persiapkan 250 gram ceker ayam, direbus, tiriskan

5 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

6 Tambahkan 1 sdt garam

7 Persiapkan 1 sdt gula pasir

8 Tambahkan 3 lembar daun salam

9 Persiapkan 4 lembar daun jeruk

10 Tambahkan 2 cm lengkoas, digeprek

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 batang sereh, digeprek

12 Persiapkan 700 ml air

13 Tambahkan 130 ml santan kental (saya pake kara)

14 Persiapkan Bumbu halus

15 Tambahkan 4 siung bawang merah

16 Persiapkan 3 siung bawang putih

17 Persiapkan 8 buah cabe merah

18 Persiapkan 5 buah cabe rawit merah besar

19 Persiapkan 1 sdt kemiri halus

20 Tambahkan 1 sdt ebi, rendam air panas

Cara membuat Sayur Godog Khas Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukkan labu siam, aduk sebentar lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, tahu dan cabe rawit. selanjutnya Masukkan 3 sdm santan, aduk. Masak tetus sampai air menyusut dan semua bahan matang. Tambahkan santan kental, aduk sebentar saja. Matikan api. Sayur godog khas Betawi sudah matang. Sajikan. Enaknya dimakan pake ketupat atau lontong. lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sayur Godog Khas Betawi

1 Didihkan aor, masukkan ceker ayam, jahe, garam dan daun salam. Setelah mebdidih dan ceker dimasukkan, hitung 5 menit. Matikan api, buang air rebusan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bumbu kecuali gula, tumis sampai harum

2 Masukkan labu siam, aduk sebentar lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, tahu dan cabe rawit.

3 Masukkan 3 sdm santan, aduk. Masak tetus sampai air menyusut dan semua bahan matang. Tambahkan santan kental, aduk sebentar saja. Matikan api. Sayur godog khas Betawi sudah matang. Sajikan. Enaknya dimakan pake ketupat atau lontong.

Kini anda dapat menghidangkan Sayur Godog Khas Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sayur Godog Khas Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sayur Godog Khas Betawi Dengan Bahan Sederhana