Resep Soto Betawi Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Soto Betawi Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Betawi.

Soto Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Soto Betawi Nikmat

Sebelum memulai membuat Soto Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 300 gr daging sandung lamur, rebus sampe empuk
• 250 gr paru, rebus sampe empuk (aku pake presto)
• 250 gr lidah, rebus sampe empuk (aku pake presto)
• 5 cm kayu manis
• 4 buah cengkeh
• 1 butir kapulaga
• 1 buah kembang lawang
• 5 cm lengkuas
• 1 batang serai ukuran besar, geprek
• 4 lembar daun salam
• 500 ml susu cair UHT plain
• 4 sdm fiber creme (bisa ganti dengan santan kental 100 ml)
• 1 liter air kaldu
• Bumbu Halus
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt merica bubuk
• 5 cm jahe
• Sesuai selera gula dan garam
• Bahan pelengkap
• Acar ketimun dan wortel Acar
• Irisan daun bawang
• Bawang goreng
• Tomat
• Kentang goreng
• Sambal
• Emping

Ringkasan Langkah

• Potong potong daging, paru dan lidah sesuai selera
• Tumis dbumbu halus, lengkuas, serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, daun salam dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum, matang dan tanak.
• Masukkan potongan daging ke dalam air kaldu, nyalakan api lalu masukkan bumbu halus dan susu cair. Aduk rata
• Tambahkan fiber creme, aduk rata. Masak hingga mendidih, bumbu merasuk dalam daging. Koreksi rasa.
• Sajikan dengan pelengkapnya.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Betawi

1 Tambahkan 300 gr daging sandung lamur, rebus sampe empuk

2 Persiapkan 250 gr paru, rebus sampe empuk (aku pake presto)

3 Persiapkan 250 gr lidah, rebus sampe empuk (aku pake presto)

4 Persiapkan 5 cm kayu manis

5 Tambahkan 4 buah cengkeh

6 Tambahkan 1 butir kapulaga

7 Tambahkan 1 buah kembang lawang

8 Persiapkan 5 cm lengkuas

9 Tambahkan 1 batang serai ukuran besar, geprek

10 Persiapkan 4 lembar daun salam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 500 ml susu cair UHT plain

12 Tambahkan 4 sdm fiber creme (bisa ganti dengan santan kental 100 ml)

13 Persiapkan 1 liter air kaldu

14 Persiapkan Bumbu Halus

15 Persiapkan 8 butir bawang merah

16 Tambahkan 5 siung bawang putih

17 Tambahkan 1 cm kencur

18 Tambahkan 1 sdm ketumbar

19 Persiapkan 1 sdt merica bubuk

20 Persiapkan 5 cm jahe

21 Persiapkan Sesuai selera gula dan garam

22 Persiapkan Bahan pelengkap

23 Tambahkan Acar ketimun dan wortel Acar

24 Tambahkan Irisan daun bawang

25 Persiapkan Bawang goreng

26 Persiapkan Tomat

27 Tambahkan Kentang goreng

28 Tambahkan Sambal

29 Persiapkan Emping

Cara membuat Soto Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis dbumbu halus, lengkuas, serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, daun salam dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum, matang dan tanak. selanjutnya Masukkan potongan daging ke dalam air kaldu, nyalakan api lalu masukkan bumbu halus dan susu cair. Aduk rata lanjut Tambahkan fiber creme, aduk rata. Masak hingga mendidih, bumbu merasuk dalam daging. Koreksi rasa. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Betawi

1 Potong potong daging, paru dan lidah sesuai selera

2 Tumis dbumbu halus, lengkuas, serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, daun salam dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum, matang dan tanak.

3 Masukkan potongan daging ke dalam air kaldu, nyalakan api lalu masukkan bumbu halus dan susu cair. Aduk rata

4 Tambahkan fiber creme, aduk rata. Masak hingga mendidih, bumbu merasuk dalam daging. Koreksi rasa.

5 Sajikan dengan pelengkapnya.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Betawi Favorit Bunda