Resep Serabi Kocor Khas Bantul Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Serabi Kocor Khas Bantul Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Serabi Kocor Khas Bantul.

Resep Mudah Membuat Serabi Kocor Khas Bantul Nikmat

Serabi Kocor Khas Bantul sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Serabi Kocor Khas Bantul juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Serabi Kocor Khas Bantul anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan serabi :
• 200 ml santan kental
• 100 gr tepung beras
• 100 gr kelapa parut yang muda
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/4 sdt garam
• Bahan Kuah :
• 500 ml santan kekentalan sedang (200 ml santan instan + 300 ml air)
• 200 gr gula jawa
• 2 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan ikat simpul
• 1/2 sdt garam

Ringkasan Langkah

• Rebus santan untuk adonan sampai mendidih lalu angkat biarkan sampai hangat kuku.
• Campur tepung beras tepung terigu ragi dan gula pasir aduk rata kemudian tambahkan telur.
• Aduk adonan tuang santan yang sudah hangat kuku, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
• Masukan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata, tutup adonan dengan kain bersih diamkan selama 1 jam.
• Panaskan cetakan serabi tanpa dioles apapun tuang adonan satu centong sayur jangan sampai penuh 👇🏻
• Tutup adonan biarkan hingga matang gunakan api kecil (tanda serabi matang bagian permukaannya kering tidak ada adonan yang basah) setelah matang angkat, masak sisa bahan hingga habis.
• Untuk bahan kuah campur semua bahan masak hingga mendidih dan gula larut kemudian saring sajikan serabi dengan kuahnya selagi hangat 🤤 mirip serabi bandung tapi ini lebih empuk 😁

Bahan dan Alat untuk Membuat Serabi Kocor Khas Bantul

1 Persiapkan Bahan serabi :

2 Tambahkan 200 ml santan kental

3 Tambahkan 100 gr tepung beras

4 Tambahkan 100 gr kelapa parut yang muda

5 Tambahkan 2 sdm gula pasir

6 Persiapkan 2 sdm tepung terigu

7 Persiapkan 1 butir telur

8 Tambahkan 1/2 sdt ragi instan

9 Persiapkan 1/4 sdt garam

10 Persiapkan Bahan Kuah :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 500 ml santan kekentalan sedang (200 ml santan instan + 300 ml air)

12 Persiapkan 200 gr gula jawa

13 Persiapkan 2 sdm gula pasir

14 Persiapkan 2 lembar daun pandan ikat simpul

15 Tambahkan 1/2 sdt garam

Cara membuat Serabi Kocor Khas Bantul sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Campur tepung beras tepung terigu ragi dan gula pasir aduk rata kemudian tambahkan telur. selanjutnya Aduk adonan tuang santan yang sudah hangat kuku, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. lanjut Masukan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata, tutup adonan dengan kain bersih diamkan selama 1 jam. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Serabi Kocor Khas Bantul

1 Rebus santan untuk adonan sampai mendidih lalu angkat biarkan sampai hangat kuku.

2 Campur tepung beras tepung terigu ragi dan gula pasir aduk rata kemudian tambahkan telur.

3 Aduk adonan tuang santan yang sudah hangat kuku, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

4 Masukan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata, tutup adonan dengan kain bersih diamkan selama 1 jam.

5 Panaskan cetakan serabi tanpa dioles apapun tuang adonan satu centong sayur jangan sampai penuh 👇🏻

6 Tutup adonan biarkan hingga matang gunakan api kecil (tanda serabi matang bagian permukaannya kering tidak ada adonan yang basah) setelah matang angkat, masak sisa bahan hingga habis.

7 Untuk bahan kuah campur semua bahan masak hingga mendidih dan gula larut kemudian saring sajikan serabi dengan kuahnya selagi hangat 🤤 mirip serabi bandung tapi ini lebih empuk 😁

Kini anda dapat menghidangkan Serabi Kocor Khas Bantul nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Serabi Kocor Khas Bantul?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Serabi Kocor Khas Bantul Mudah dan Praktis Dihidangkan