Resep Brongkos Tahu Telur Khas Jogja Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Brongkos Tahu Telur Khas Jogja Dijamin Nikmat dan Mudah? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Brongkos Tahu Telur Khas Jogja Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Brongkos Tahu Telur Khas Jogja.

Resep Mudah Membuat Brongkos Tahu Telur Khas Jogja Nikmat

Brongkos Tahu Telur Khas Jogja sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Brongkos Tahu Telur Khas Jogja juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Brongkos Tahu Telur Khas Jogja anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Segenggam Kacang Tolo (me: KACANG MERAH)
• 10 bh Tahu kulit
• 5 bt Telur rebus, goreng sebentar
• 5 bh Cabe rawit merah, biarkan utuh
• 65 ml Santan
• 500 ml air
• Secukupnya gula garam, kaldu jamur
• 3 sdm minyak untuk menumis
• Bumbu halus :
• 6 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 2 bh Cabe keriting merah
• 2 bt Kemiri sangrai
• 2 bh Kluwak
• 1 sdt Ketumbar bubuk
• Bumbu daun :
• 3 lb daun Salam
• 2 lb daun Jeruk
• 1 btg Serai, memarkan
• 2 cm Lengkuas, memarkan

Ringkasan Langkah

• Siapkan semua bahan. Rendam Kacang Tolo semalaman hingga mengembang, cuci bersih, lalu tiriskan (me: rebus kacang Merah dengan metode 10 30 5 30 hingga empuk)
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun Salam, daun Jeruk, lengkuas dan Serai hingga harum dan matang
• Tambahkan Santan, dan semua seasoning, aduk rata
• Sambil sesekali diaduk, masak hingga air sedikit mengental, hingga bumbu meresap. Koreksi rasa
• Brongkos Tahu Telur khas Jogja siap disajikan 😍😍👏🏻👏🏻

Bahan dan Alat untuk Membuat Brongkos Tahu Telur Khas Jogja

1 Tambahkan Segenggam Kacang Tolo (me: KACANG MERAH)

2 Tambahkan 10 bh Tahu kulit

3 Tambahkan 5 bt Telur rebus, goreng sebentar

4 Tambahkan 5 bh Cabe rawit merah, biarkan utuh

5 Tambahkan 65 ml Santan

6 Persiapkan 500 ml air

7 Tambahkan Secukupnya gula garam, kaldu jamur

8 Tambahkan 3 sdm minyak untuk menumis

9 Persiapkan Bumbu halus :

10 Tambahkan 6 siung Bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 3 siung Bawang putih

12 Persiapkan 2 bh Cabe keriting merah

13 Tambahkan 2 bt Kemiri sangrai

14 Tambahkan 2 bh Kluwak

15 Persiapkan 1 sdt Ketumbar bubuk

16 Persiapkan Bumbu daun :

17 Persiapkan 3 lb daun Salam

18 Tambahkan 2 lb daun Jeruk

19 Tambahkan 1 btg Serai, memarkan

20 Persiapkan 2 cm Lengkuas, memarkan

Cara membuat Brongkos Tahu Telur Khas Jogja sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun Salam, daun Jeruk, lengkuas dan Serai hingga harum dan matang selanjutnya Tambahkan Santan, dan semua seasoning, aduk rata lanjut Sambil sesekali diaduk, masak hingga air sedikit mengental, hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Brongkos Tahu Telur Khas Jogja

1 Siapkan semua bahan. Rendam Kacang Tolo semalaman hingga mengembang, cuci bersih, lalu tiriskan (me: rebus kacang Merah dengan metode 10 30 5 30 hingga empuk)

2 Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun Salam, daun Jeruk, lengkuas dan Serai hingga harum dan matang

3 Tambahkan Santan, dan semua seasoning, aduk rata

4 Sambil sesekali diaduk, masak hingga air sedikit mengental, hingga bumbu meresap. Koreksi rasa

5 Brongkos Tahu Telur khas Jogja siap disajikan 😍😍👏🏻👏🏻

Kini anda dapat menghidangkan Brongkos Tahu Telur Khas Jogja nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Brongkos Tahu Telur Khas Jogja?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Brongkos Tahu Telur Khas Jogja Dijamin Nikmat dan Mudah