Resep Garang Asem Ampela Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Garang Asem Ampela Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Garang Asem Ampela.

Garang Asem Ampela sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Garang Asem Ampela juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Garang Asem Ampela Nikmat

Sebelum memulai membuat Garang Asem Ampela anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr ampela
• 15 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit merah, iris
• 5 buah cabai rawit merah utuh
• 3 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 250 ml air
• 65 ml santan kental
• 1 sdm minyak untuk menumis

Ringkasan Langkah

• Siapkan semua bahan. Blansir ampela hingga kotorannya mengapung. Lalu angkat, bilas dengan air. Kemudian potong.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan ampela, aduk tambahkan air.
• Masukan santan, beri garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang lalu tambahkan tomat dan cabai sesaat sebelum diangkat.
• Siap disajikan dan dinikmati dengan nasi hangat. So yummy.

Bahan dan Alat untuk Membuat Garang Asem Ampela

1 Persiapkan 500 gr ampela

2 Persiapkan 15 siung bawang merah

3 Persiapkan 5 siung bawang putih

4 Tambahkan 15 buah cabai rawit merah, iris

5 Persiapkan 5 buah cabai rawit merah utuh

6 Tambahkan 3 cm lengkuas

7 Persiapkan 2 cm jahe

8 Tambahkan 3 lembar daun salam

9 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

10 Persiapkan 1 batang sereh

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1/4 sdt merica bubuk

12 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

13 Tambahkan 1 sdt garam

14 Persiapkan 1 sdt gula pasir

15 Tambahkan 250 ml air

16 Tambahkan 65 ml santan kental

17 Persiapkan 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Garang Asem Ampela sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan ampela, aduk tambahkan air. selanjutnya Masukan santan, beri garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang lalu tambahkan tomat dan cabai sesaat sebelum diangkat. lanjut Siap disajikan dan dinikmati dengan nasi hangat. So yummy. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Garang Asem Ampela

1 Siapkan semua bahan. Blansir ampela hingga kotorannya mengapung. Lalu angkat, bilas dengan air. Kemudian potong.

2 Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan ampela, aduk tambahkan air.

3 Masukan santan, beri garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang lalu tambahkan tomat dan cabai sesaat sebelum diangkat.

4 Siap disajikan dan dinikmati dengan nasi hangat. So yummy.

Kini anda dapat menghidangkan Garang Asem Ampela nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Garang Asem Ampela?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Garang Asem Ampela Favorit Bunda