Resep Ayam Bakar Wong Solo Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ayam Bakar Wong Solo Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Bakar Wong Solo.

Resep Mudah Membuat Ayam Bakar Wong Solo Nikmat

Ayam Bakar Wong Solo sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Bakar Wong Solo juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Bakar Wong Solo anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg paha ayam
• 1 bh jeruk nipis
• 2 ruas lengkuas geprek
• 4 lembar daun salam
• 4 sdm kecap manis
• 4 sdm gula merah iris
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 400 ml air/air kelapa
• Bumbu halus
• 10 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 sdt kunyit bubuk
• 2 ruas jahe
• 1/2 sdt jinten bubuk
• Sambal
• 15 buah cabe keriting
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sachet kecil terasi
• 1 buah tomat
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam
• Pelengkap
• Secukupnya Timun
• Secukupnya Daun kemangi
• Secukupnya kol

Ringkasan Langkah

• Cuci ayam lalu rebus tambahkan perasan air jeruk nipis, selama 10 menit angkat, tiriskan.
• Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.
• Didihkan air, masukkan bumbu halus, bumbu aromatik dan bumbu lainnya, masukkan ayam, masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk, sisa bumbu sisihkan utk dipakai sebagai bumbu oles.
• Panaskan teflon, tata ayam olesi dengan sisa bumbu, gunakan api kecil setelah agak kering poles dgn bahan polesan lalu panggang lg hingga matang dgn api kecil. Goreng bahan sambel hingga layu, blender. Ayam bakar siap disajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Bakar Wong Solo

1 Persiapkan 1 kg paha ayam

2 Persiapkan 1 bh jeruk nipis

3 Tambahkan 2 ruas lengkuas geprek

4 Persiapkan 4 lembar daun salam

5 Tambahkan 4 sdm kecap manis

6 Tambahkan 4 sdm gula merah iris

7 Persiapkan 1 sdt garam

8 Persiapkan 1 sdt kaldu jamur

9 Tambahkan 400 ml air/air kelapa

10 Tambahkan Bumbu halus

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 10 butir bawang merah

12 Tambahkan 8 siung bawang putih

13 Tambahkan 1 sdt kunyit bubuk

14 Tambahkan 2 ruas jahe

15 Tambahkan 1/2 sdt jinten bubuk

16 Tambahkan Sambal

17 Tambahkan 15 buah cabe keriting

18 Persiapkan 5 butir bawang merah

19 Tambahkan 2 siung bawang putih

20 Tambahkan 1 sachet kecil terasi

21 Persiapkan 1 buah tomat

22 Persiapkan 1 sdm gula merah

23 Persiapkan 1 sdt garam

24 Persiapkan Pelengkap

25 Persiapkan Secukupnya Timun

26 Tambahkan Secukupnya Daun kemangi

27 Persiapkan Secukupnya kol

Cara membuat Ayam Bakar Wong Solo sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi. selanjutnya Didihkan air, masukkan bumbu halus, bumbu aromatik dan bumbu lainnya, masukkan ayam, masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk, sisa bumbu sisihkan utk dipakai sebagai bumbu oles. lanjut Panaskan teflon, tata ayam olesi dengan sisa bumbu, gunakan api kecil setelah agak kering poles dgn bahan polesan lalu panggang lg hingga matang dgn api kecil. Goreng bahan sambel hingga layu, blender. Ayam bakar siap disajikan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Bakar Wong Solo

1 Cuci ayam lalu rebus tambahkan perasan air jeruk nipis, selama 10 menit angkat, tiriskan.

2 Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.

3 Didihkan air, masukkan bumbu halus, bumbu aromatik dan bumbu lainnya, masukkan ayam, masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk, sisa bumbu sisihkan utk dipakai sebagai bumbu oles.

4 Panaskan teflon, tata ayam olesi dengan sisa bumbu, gunakan api kecil setelah agak kering poles dgn bahan polesan lalu panggang lg hingga matang dgn api kecil. Goreng bahan sambel hingga layu, blender. Ayam bakar siap disajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Bakar Wong Solo nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Bakar Wong Solo?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Bakar Wong Solo Rasanya Maknyus