Resep gudeg Jogja Areh Opor chef Rudy C Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C) Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C).

806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C) Nikmat

Sebelum memulai membuat 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan 1/ Gudeg
• 1000 gr nangka
• 1000 ml air
• 2 sdt garam /sesuaikan
• 3 btr telur rebus
• 175 gr gula aren warna gelap
• 8 lbr daun salam segar
• 1 Jempol Lengkuas geprek
• 1 sdt garam
• 1 .sdt kaldu bubuk (optional)
• Bahan bumbu yg dihaluskan
• 8 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 4 btr kemiri sangrai
• 5 cm jahe
• 5 cm lengkuas
• 200 ml air
• Bahan 3/Opor
• 1/2 ekor ayam kampung bag paha (saya pakai ayam potong)
• 1/2 bh jeruk nipis untuk nyuci ayam. (optional)
• 500 ml santan kental
• 1 btng serai
• 3 lbr daun jeruk
• 1/4 sdt garam /sesuaikan
• 1 sdm gula pasir. / sesuaikan
• 4 sdm minyak unt numis bumbu

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan 1 / gudeg yg sdh bersih -Siapkan panci presto dan susun paling dasar daun salam. -Lalu nangka muda dan telur rebus
• Dan paling atas gula merah yg sdh di sisir -Haluskan/ blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dengan menambahkan 200 ml air -Ambil sebagian bumbu halusmya kira kira 75 ml (untuk bumbu opor sisihkan) sisanya masukkan ke panci presto tambahkan garam dan kaldu bubuk.
• Tambahkan air 1.000 ml -Tutup pancinya.. Setelah panci berdesis kecilkan api sedikit dan masak selama 45 mnt. -Setelah 45 mnt matikan api dan diamkan agar bunyi desisnya hilang baru buka tutup pancinya, gudegnya sudah jadi. Jika masih ada kuahnya tinggal di tiriskan (ambil gudegnya saja tanpa kuahnya)
• Siapkan ayam sdh dicuci dengan air jeruk nipis & bahan opornya. -Panaskan teflon / wajan dan sedikit minyak. Tumis bumbu cair yg 75 ml tadi masak sampai harum jangn sampai gosong aduk terus -Tambahkan daun jeruk dan serai, tumis sampai wangi.
• Masukkan ayam aduk agar ayamnya terbalut bumbu dan sedikit kaku -Tambahkan santan kental sambil diaduk aduk -Tambahkan garam dan gula pasir aduk terus agar santan tdk pecah.
• Setelah santan berubah agak kental / agak kanil dan ayam matang segera matikan api kompor. -Opor siap disajikan jadi pelengkap gudeg jogja dan hati ampla kalasannya.... Uhu...👍😄🙏

Bahan dan Alat untuk Membuat 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C)

1 Tambahkan Bahan 1/ Gudeg

2 Tambahkan 1000 gr nangka

3 Tambahkan 1000 ml air

4 Tambahkan 2 sdt garam /sesuaikan

5 Tambahkan 3 btr telur rebus

6 Persiapkan 175 gr gula aren warna gelap

7 Tambahkan 8 lbr daun salam segar

8 Tambahkan 1 Jempol Lengkuas geprek

9 Tambahkan 1 sdt garam

10 Tambahkan 1 .sdt kaldu bubuk (optional)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bahan bumbu yg dihaluskan

12 Tambahkan 8 siung bawang merah

13 Persiapkan 10 siung bawang putih

14 Tambahkan 4 btr kemiri sangrai

15 Tambahkan 5 cm jahe

16 Persiapkan 5 cm lengkuas

17 Tambahkan 200 ml air

18 Tambahkan Bahan 3/Opor

19 Persiapkan 1/2 ekor ayam kampung bag paha (saya pakai ayam potong)

20 Persiapkan 1/2 bh jeruk nipis untuk nyuci ayam. (optional)

21 Tambahkan 500 ml santan kental

22 Persiapkan 1 btng serai

23 Tambahkan 3 lbr daun jeruk

24 Tambahkan 1/4 sdt garam /sesuaikan

25 Persiapkan 1 sdm gula pasir. / sesuaikan

26 Persiapkan 4 sdm minyak unt numis bumbu

Cara membuat 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Dan paling atas gula merah yg sdh di sisir -Haluskan/ blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dengan menambahkan 200 ml air -Ambil sebagian bumbu halusmya kira kira 75 ml (untuk bumbu opor sisihkan) sisanya masukkan ke panci presto tambahkan garam dan kaldu bubuk. selanjutnya Tambahkan air 1.000 ml -Tutup pancinya.. Setelah panci berdesis kecilkan api sedikit dan masak selama 45 mnt. -Setelah 45 mnt matikan api dan diamkan agar bunyi desisnya hilang baru buka tutup pancinya, gudegnya sudah jadi. Jika masih ada kuahnya tinggal di tiriskan (ambil gudegnya saja tanpa kuahnya) lanjut Siapkan ayam sdh dicuci dengan air jeruk nipis & bahan opornya. -Panaskan teflon / wajan dan sedikit minyak. Tumis bumbu cair yg 75 ml tadi masak sampai harum jangn sampai gosong aduk terus -Tambahkan daun jeruk dan serai, tumis sampai wangi. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C)

1 Siapkan bahan 1 / gudeg yg sdh bersih -Siapkan panci presto dan susun paling dasar daun salam. -Lalu nangka muda dan telur rebus

2 Dan paling atas gula merah yg sdh di sisir -Haluskan/ blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dengan menambahkan 200 ml air -Ambil sebagian bumbu halusmya kira kira 75 ml (untuk bumbu opor sisihkan) sisanya masukkan ke panci presto tambahkan garam dan kaldu bubuk.

3 Tambahkan air 1.000 ml -Tutup pancinya.. Setelah panci berdesis kecilkan api sedikit dan masak selama 45 mnt. -Setelah 45 mnt matikan api dan diamkan agar bunyi desisnya hilang baru buka tutup pancinya, gudegnya sudah jadi. Jika masih ada kuahnya tinggal di tiriskan (ambil gudegnya saja tanpa kuahnya)

4 Siapkan ayam sdh dicuci dengan air jeruk nipis & bahan opornya. -Panaskan teflon / wajan dan sedikit minyak. Tumis bumbu cair yg 75 ml tadi masak sampai harum jangn sampai gosong aduk terus -Tambahkan daun jeruk dan serai, tumis sampai wangi.

5 Masukkan ayam aduk agar ayamnya terbalut bumbu dan sedikit kaku -Tambahkan santan kental sambil diaduk aduk -Tambahkan garam dan gula pasir aduk terus agar santan tdk pecah.

6 Setelah santan berubah agak kental / agak kanil dan ayam matang segera matikan api kompor. -Opor siap disajikan jadi pelengkap gudeg jogja dan hati ampla kalasannya.... Uhu...👍😄🙏

Kini anda dapat menghidangkan 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep 806gudeg Jogja Areh Opor (chef Rudy C) Rasanya Maknyus