Resep Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple.

Resep Mudah Membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple Nikmat

Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 10 potong paha bawah ayam @1300gr, (sy 500gr paha atas)
• 10 potong tahu kulit segitiga, (sy skip)
• 1 jempol lengkuas, geprek, (sy 1 ruas lengkuas)
• 5 lembar salam, (sy 3 lbr daun salam)
• 2 lembar daun jeruk, (sy 1 lbr daun jeruk)
• 2 batang sereh, (sy 1 btg serai)
• 2 sdt garam, (sy 1sdt garam)
• 50 gr gula merah, (sy 25 gr gula merah)
• 1/4 sdt gula pasir
• 2 sdt kaldu bubuk, (sy 1 sdt kaldu bubuk)
• 1 sdt merica bubuk, (sy 1/2 sdt mericabubuk)
• 1 liter air, (sy 500 ml santan peras)
• 200 ml santan instan
• Secukupnya bawang goreng untuk taburan
• Minyak goreng untuk menumis
• Bumbu Halus :
• 12 bh bawang merah, (sy 6 bh bawang merah)
• 5 siung bawang putih, (sy 3 siung bawang putih)
• 5 bh kemiri sangrai/goreng, (sy 3 bh kemiri, sangrai)
• 1 sdm ketumbar (sy 1 sdt ketumbar, sangrai)
• 1 sdt jinten, (sy 1/2 sdt jinten, sangrai)
• 1 jempol jahe, (sy 1 ruas jahe)
• 1 sdt asam jawa, (sy 4 biji mata asam jawa)

Ringkasan Langkah

• ~Cuci bersih ayam lalu rebus ayam selama 5 menit, angkat, cuci bersih kembali. ~Siapkan bumbu halus.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga bumbu matang dan berwarna agak kecoklatan.
• Kemudian, masukkan ayam dan bolak balik sampai ayam berubah warna dan ada sedikit warna terpanggangnya *(jika ayam masih mentah).
• ~Tambahkan air dan santan instan, gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya. ~Masukkan tahu kulit/telur rebus, biarkan mendidih lalu kecilkan api dan tutup wajannya. Masak hingga kuah menyusut agak kering.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bahan dan Alat untuk Membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple

1 Tambahkan 10 potong paha bawah ayam @1300gr, (sy 500gr paha atas)

2 Persiapkan 10 potong tahu kulit segitiga, (sy skip)

3 Persiapkan 1 jempol lengkuas, geprek, (sy 1 ruas lengkuas)

4 Persiapkan 5 lembar salam, (sy 3 lbr daun salam)

5 Tambahkan 2 lembar daun jeruk, (sy 1 lbr daun jeruk)

6 Persiapkan 2 batang sereh, (sy 1 btg serai)

7 Persiapkan 2 sdt garam, (sy 1sdt garam)

8 Tambahkan 50 gr gula merah, (sy 25 gr gula merah)

9 Persiapkan 1/4 sdt gula pasir

10 Persiapkan 2 sdt kaldu bubuk, (sy 1 sdt kaldu bubuk)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdt merica bubuk, (sy 1/2 sdt mericabubuk)

12 Persiapkan 1 liter air, (sy 500 ml santan peras)

13 Persiapkan 200 ml santan instan

14 Tambahkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan

15 Persiapkan Minyak goreng untuk menumis

16 Tambahkan Bumbu Halus :

17 Tambahkan 12 bh bawang merah, (sy 6 bh bawang merah)

18 Tambahkan 5 siung bawang putih, (sy 3 siung bawang putih)

19 Tambahkan 5 bh kemiri sangrai/goreng, (sy 3 bh kemiri, sangrai)

20 Tambahkan 1 sdm ketumbar (sy 1 sdt ketumbar, sangrai)

21 Persiapkan 1 sdt jinten, (sy 1/2 sdt jinten, sangrai)

22 Persiapkan 1 jempol jahe, (sy 1 ruas jahe)

23 Persiapkan 1 sdt asam jawa, (sy 4 biji mata asam jawa)

Cara membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga bumbu matang dan berwarna agak kecoklatan. selanjutnya Kemudian, masukkan ayam dan bolak balik sampai ayam berubah warna dan ada sedikit warna terpanggangnya *(jika ayam masih mentah). lanjut ~Tambahkan air dan santan instan, gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya. ~Masukkan tahu kulit/telur rebus, biarkan mendidih lalu kecilkan api dan tutup wajannya. Masak hingga kuah menyusut agak kering. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple

1 ~Cuci bersih ayam lalu rebus ayam selama 5 menit, angkat, cuci bersih kembali. ~Siapkan bumbu halus.

2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga bumbu matang dan berwarna agak kecoklatan.

3 Kemudian, masukkan ayam dan bolak balik sampai ayam berubah warna dan ada sedikit warna terpanggangnya *(jika ayam masih mentah).

4 ~Tambahkan air dan santan instan, gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya. ~Masukkan tahu kulit/telur rebus, biarkan mendidih lalu kecilkan api dan tutup wajannya. Masak hingga kuah menyusut agak kering.

5 Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Kini anda dapat menghidangkan Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Opor Ayam Areh Gudeg Jogjakarta Paling Praktis dan Simple