Resep Soto Daging Khas Yogyakarta Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Soto Daging Khas Yogyakarta Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Daging Khas Yogyakarta.

Soto Daging Khas Yogyakarta sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Daging Khas Yogyakarta juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Soto Daging Khas Yogyakarta Nikmat

Sebelum memulai membuat Soto Daging Khas Yogyakarta anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan Kaldu
• 400 gr daging sapi bagian sengkel potong kotak-kotak
• Seruas jahe
• Sesiung bawang putih keprak
• Isian Soto
• Toge soto, rendam air panas
• Kobis iris tipis-tipis
• Bawang putih, iris tipis dan goreng untuk taburan
• Daun seledri dan bawang potong tipis
• Bahan sambal
• sedikit Cabe rawit merah rebus, blender diberi air

Ringkasan Langkah

• Untuk membuat kaldu, saya pakai mejikom di rumah merk yongma yang ada mode slow cook. Karena saya tidak mau repot, jadi saya slowcook semalaman saja.
• Pertama, rebus daging selama 5 menit lalu buang air dan bilas daging dari kotoran.
• Masukan kedalam mejikom, beri air 1 liter. Masukan juga jahe dan bawang putih keprak. Set mode slowcook selama 6 jam. Saya masak malam lalu saya tinggal tidur 😅🤭
• Kalau mau direbus di panci, rebus daging dengan api paling kecil kira-kira 45 menit sampai satu jam. Tuang air jika air berkurang banyak. Kaldu yang jadi bisa disimpan untuk masak yang lain.
• Keesokan paginya, kuah kaldu yang jadi saya pindah ke panci. Rebus kembali dengan api kecil, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.
• Karena soto bening identik dengan rasa gurih manis, jadi jangan ragu untuk membumbui garam dan gulanya ya.
• Di mangkok susun nasi, toge yang sudah direbus, potongan kubis, dan seledri. Lalu siram dengan kuah kaldu dan beri beberapa potongan daging. Taburi dengan bawang putih goreng supaya makin gurih.
• Soto bisa ditambah sambal dan kecap sesuai selera. Makin enak dimakan dengan pendamping tahu goreng atau tempe goreng.
• Kaldu yang sudah jadi bisa disimpan dan dipanaskan, makin lama dipanaskan akan semakin nikmat. Selamat mencoba jangan lupa recook.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Daging Khas Yogyakarta

1 Persiapkan Bahan Kaldu

2 Tambahkan 400 gr daging sapi bagian sengkel potong kotak-kotak

3 Tambahkan Seruas jahe

4 Tambahkan Sesiung bawang putih keprak

5 Persiapkan Isian Soto

6 Tambahkan Toge soto, rendam air panas

7 Persiapkan Kobis iris tipis-tipis

8 Persiapkan Bawang putih, iris tipis dan goreng untuk taburan

9 Persiapkan Daun seledri dan bawang potong tipis

10 Persiapkan Bahan sambal

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan sedikit Cabe rawit merah rebus, blender diberi air

Cara membuat Soto Daging Khas Yogyakarta sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Pertama, rebus daging selama 5 menit lalu buang air dan bilas daging dari kotoran. selanjutnya Masukan kedalam mejikom, beri air 1 liter. Masukan juga jahe dan bawang putih keprak. Set mode slowcook selama 6 jam. Saya masak malam lalu saya tinggal tidur 😅🤭 lanjut Kalau mau direbus di panci, rebus daging dengan api paling kecil kira-kira 45 menit sampai satu jam. Tuang air jika air berkurang banyak. Kaldu yang jadi bisa disimpan untuk masak yang lain. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Daging Khas Yogyakarta

1 Untuk membuat kaldu, saya pakai mejikom di rumah merk yongma yang ada mode slow cook. Karena saya tidak mau repot, jadi saya slowcook semalaman saja.

2 Pertama, rebus daging selama 5 menit lalu buang air dan bilas daging dari kotoran.

3 Masukan kedalam mejikom, beri air 1 liter. Masukan juga jahe dan bawang putih keprak. Set mode slowcook selama 6 jam. Saya masak malam lalu saya tinggal tidur 😅🤭

4 Kalau mau direbus di panci, rebus daging dengan api paling kecil kira-kira 45 menit sampai satu jam. Tuang air jika air berkurang banyak. Kaldu yang jadi bisa disimpan untuk masak yang lain.

5 Keesokan paginya, kuah kaldu yang jadi saya pindah ke panci. Rebus kembali dengan api kecil, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

6 Karena soto bening identik dengan rasa gurih manis, jadi jangan ragu untuk membumbui garam dan gulanya ya.

7 Di mangkok susun nasi, toge yang sudah direbus, potongan kubis, dan seledri. Lalu siram dengan kuah kaldu dan beri beberapa potongan daging. Taburi dengan bawang putih goreng supaya makin gurih.

8 Soto bisa ditambah sambal dan kecap sesuai selera. Makin enak dimakan dengan pendamping tahu goreng atau tempe goreng.

9 Kaldu yang sudah jadi bisa disimpan dan dipanaskan, makin lama dipanaskan akan semakin nikmat. Selamat mencoba jangan lupa recook.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Daging Khas Yogyakarta nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Daging Khas Yogyakarta?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Daging Khas Yogyakarta Favorit Bunda