CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Soto Kudus Ayam Favorit Bunda
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Kudus Ayam.
Soto Kudus Ayam sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.
Terkadang Soto Kudus Ayam juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Resep Mudah Membuat Soto Kudus Ayam Nikmat
Sebelum memulai membuat Soto Kudus Ayam anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Ringkasan Bahan Alat
- 1/2 ekor ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih
- 1200 ml air
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang
- 1 jempol (10 gr) gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- Pelengkap
- Bawang putih goreng
- Toge, saya skip
- Daun seledri
- Jeruk nipis atau jeruk sonkit (lihat tips)
Ringkasan Langkah
- Didihkan air. Masukkan ayam, masak dengan api kecil supaya kaldunya bening
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai aduk hingga layu
- Tuang bumbu halus tumis kedalam rebusan ayam
- Masukkan irisan daun bawang
- Masukkan gula merah, garam, lada, masak dengan api kecil hingga ayam lunak. Koreksi rasa sesuai selera
- Angkat ayam, suwir suwir
- Penyajian. Tata nasi, beri ayam, toge, seledri, bawang goreng, siram dengan kuah soto. Sajikan segera
Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Kudus Ayam
1 Persiapkan 1/2 ekor ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih
2 Persiapkan 1200 ml air
3 Persiapkan 1 batang serai, geprek
4 Tambahkan 1 lembar daun salam
5 Tambahkan 2 lembar daun jeruk
6 Tambahkan 1 batang daun bawang
7 Persiapkan 1 jempol (10 gr) gula merah
8 Persiapkan 1 sdt garam
9 Persiapkan 1 sdt lada bubuk
10 Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
Dapatkan informasi resep masakan nikmat dan terbaru setiap harinya melalui Telegram dan Facebook. Bergabung bersama bunda lainnya di seluruh nusantara.
JOIN TELEGRAM JOIN FACEBOOK
11 Tambahkan Bumbu Halus
12 Tambahkan 5 butir bawang merah
13 Persiapkan 3 siung bawang putih
14 Persiapkan 2 butir kemiri, sangrai
15 Persiapkan 1 cm kunyit
16 Tambahkan 1 cm jahe
17 Tambahkan 1/4 sdt ketumbar
18 Tambahkan 1/4 sdt jintan
19 Persiapkan Pelengkap
20 Persiapkan Bawang putih goreng
21 Tambahkan Toge, saya skip
22 Persiapkan Daun seledri
23 Persiapkan Jeruk nipis atau jeruk sonkit (lihat tips)
Cara membuat Soto Kudus Ayam sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai aduk hingga layu selanjutnya Tuang bumbu halus tumis kedalam rebusan ayam lanjut Masukkan irisan daun bawang dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Soto Kudus Ayam
1 Didihkan air. Masukkan ayam, masak dengan api kecil supaya kaldunya bening
2 Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai aduk hingga layu
3 Tuang bumbu halus tumis kedalam rebusan ayam
4 Masukkan irisan daun bawang
5 Masukkan gula merah, garam, lada, masak dengan api kecil hingga ayam lunak. Koreksi rasa sesuai selera
6 Angkat ayam, suwir suwir
7 Penyajian. Tata nasi, beri ayam, toge, seledri, bawang goreng, siram dengan kuah soto. Sajikan segera
Kini anda dapat menghidangkan Soto Kudus Ayam nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Kudus Ayam?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Kudus Ayam Favorit Bunda
Resep Soto Ayam Jogja Mudah dan Praktis Dihidangkan