Resep Tengkleng Kambing Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Tengkleng Kambing Dengan Bahan Sederhana? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Tengkleng Kambing Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Tengkleng Kambing.

Resep Mudah Membuat Tengkleng Kambing Nikmat

Tengkleng Kambing sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Tengkleng Kambing juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Tengkleng Kambing anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 kg daging kambing beserta tulang2nya
• secukupnya Gula, garam, lada, kaldu
• 2 bh santan instan
• 2500 ml air
• Bumbu halus:
• 20 butir bawang merah
• 12 bh bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 2 ruas jari kunyit
• 10 butir kemiri
• 20 bh cabe merah keriting
• 1 sdt jinten bubuk
• 3 sdt ketumbar bubuk
• Bumbu cemplung:
• 6 lembar daun salam
• 10 lembar daun kari
• 15 lembar daun jeruk
• 6 bh kapolaga india
• 4 bh cengkih
• 4 bh kembang lawang
• 1 bh kayu manis
• 1 ruas jari lengkuas

Ringkasan Langkah

• Tumis bumbu halus hingga wangi
• Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga harum
• Masukkan daging kambing dan Tulangan, beri air, masak hingga daging empuk
• Masukkan cabe rawit, tomat, bawang bombay dan daun bawang, gula, garam, lada dan kaldu, koreksi rasa
• Masukkan santan, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Tengkleng Kambing

1 Tambahkan 2 kg daging kambing beserta tulang2nya

2 Persiapkan secukupnya Gula, garam, lada, kaldu

3 Tambahkan 2 bh santan instan

4 Persiapkan 2500 ml air

5 Persiapkan Bumbu halus:

6 Tambahkan 20 butir bawang merah

7 Tambahkan 12 bh bawang putih

8 Tambahkan 1 ruas jari jahe

9 Persiapkan 2 ruas jari kunyit

10 Tambahkan 10 butir kemiri

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 20 bh cabe merah keriting

12 Persiapkan 1 sdt jinten bubuk

13 Tambahkan 3 sdt ketumbar bubuk

14 Tambahkan Bumbu cemplung:

15 Persiapkan 6 lembar daun salam

16 Persiapkan 10 lembar daun kari

17 Persiapkan 15 lembar daun jeruk

18 Persiapkan 6 bh kapolaga india

19 Persiapkan 4 bh cengkih

20 Tambahkan 4 bh kembang lawang

21 Persiapkan 1 bh kayu manis

22 Tambahkan 1 ruas jari lengkuas

Cara membuat Tengkleng Kambing sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga harum selanjutnya Masukkan daging kambing dan Tulangan, beri air, masak hingga daging empuk lanjut Masukkan cabe rawit, tomat, bawang bombay dan daun bawang, gula, garam, lada dan kaldu, koreksi rasa dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Tengkleng Kambing

1 Tumis bumbu halus hingga wangi

2 Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga harum

3 Masukkan daging kambing dan Tulangan, beri air, masak hingga daging empuk

4 Masukkan cabe rawit, tomat, bawang bombay dan daun bawang, gula, garam, lada dan kaldu, koreksi rasa

5 Masukkan santan, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan

Kini anda dapat menghidangkan Tengkleng Kambing nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Tengkleng Kambing?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Tengkleng Kambing Dengan Bahan Sederhana