Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung Mudah dan Praktis Dihidangkan, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung.

Resep Mudah Membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung Nikmat

Ayam Lodho Khas Tulungagung sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Lodho Khas Tulungagung juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ayam kampung
• 1 santan k*ra
• 2 lembar daun salam, sobek-sobek
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 2 batang serai,geprek
• 2 ruas lengkuas, geprek
• 10 buah cabai rawit
• 🍃bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 4 buah cabai merah besar
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada
• secukupnya Gula,garam,kaldu jamur
• Minyak untuk menumis

Ringkasan Langkah

• Potong ayam menjadi 8 atau sesuai selera. Bersihkan lalu presto selama 15 menit atau rebus hingga matang, jangan lupa beri garam biar gurih.
• Panggang ayam diatas teflon sampai kecoklatan. Sisihkan dulu ayamnya.
• Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu cemplung kemudian masukkan air (bisa pakai air bekas merebus ayam tadi). Tunggu hingga mendidih.
• Masukkan ayam yang sudah dibakar,masukkan juga gula,garam,kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap ke ayam.
• Terakhir masukkan santan,cabai rawit utuh. Masak hingga cabai matang. Cek rasa.
• Ayam lodho siap disajikan bersama nasi anget tambah urap sayur makin mantap👍👍

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung

1 Persiapkan 1 ekor ayam kampung

2 Persiapkan 1 santan k*ra

3 Persiapkan 2 lembar daun salam, sobek-sobek

4 Tambahkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek

5 Tambahkan 2 batang serai,geprek

6 Persiapkan 2 ruas lengkuas, geprek

7 Tambahkan 10 buah cabai rawit

8 Tambahkan 🍃bumbu halus :

9 Tambahkan 8 siung bawang merah

10 Tambahkan 4 siung bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 ruas jahe

12 Tambahkan 1 ruas kunyit

13 Tambahkan 4 buah cabai merah besar

14 Persiapkan 4 butir kemiri

15 Tambahkan 1/2 sdt ketumbar

16 Persiapkan 1/2 sdt lada

17 Persiapkan secukupnya Gula,garam,kaldu jamur

18 Persiapkan Minyak untuk menumis

Cara membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panggang ayam diatas teflon sampai kecoklatan. Sisihkan dulu ayamnya. selanjutnya Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu cemplung kemudian masukkan air (bisa pakai air bekas merebus ayam tadi). Tunggu hingga mendidih. lanjut Masukkan ayam yang sudah dibakar,masukkan juga gula,garam,kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap ke ayam. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung

1 Potong ayam menjadi 8 atau sesuai selera. Bersihkan lalu presto selama 15 menit atau rebus hingga matang, jangan lupa beri garam biar gurih.

2 Panggang ayam diatas teflon sampai kecoklatan. Sisihkan dulu ayamnya.

3 Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu cemplung kemudian masukkan air (bisa pakai air bekas merebus ayam tadi). Tunggu hingga mendidih.

4 Masukkan ayam yang sudah dibakar,masukkan juga gula,garam,kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap ke ayam.

5 Terakhir masukkan santan,cabai rawit utuh. Masak hingga cabai matang. Cek rasa.

6 Ayam lodho siap disajikan bersama nasi anget tambah urap sayur makin mantap👍👍

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Lodho Khas Tulungagung nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Lodho Khas Tulungagung?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung Mudah dan Praktis Dihidangkan