Resep Bolu Surabaya Kukus Putih Telur Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Bolu Surabaya Kukus Putih Telur Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bolu Surabaya Kukus Putih Telur.

Resep Mudah Membuat Bolu Surabaya Kukus Putih Telur Nikmat

Bolu Surabaya Kukus Putih Telur sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bolu Surabaya Kukus Putih Telur juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bolu Surabaya Kukus Putih Telur anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan A
• 500 gr Putih telur
• 285 gr Gula pasir (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
• 1,5 sdt SP
• Bahan B
• 300 gr Tepung Terigu pro Sedang
• 40 gr susu bubuk
• 40 gr tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanila bubuk
• Bahan C
• 150 ml Santan (65 ml santan instan + air hingga 150 ml)
• 150 ml minyak goreng
• Pelengkap
• Secukupnya pewarna kuning Muda
• 1 sdm pasta mocca (bisa jga 1 sdm coklat + 2 sdm coklat bubuk)
• Secukupnya Selai BlueBerry (bs pakai selai apa saja) ini tambahan dari saya

Ringkasan Langkah

• Panaskan klakat dan siapkan bahan A
• Mixer putih telur dan SP hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap (gunakan mixer dengan kecepatan tinggi), setelah putih berjejak perlahan turunkan kecepatan mixer hingga paling rendah.
• Campur semua bahan B kemudian ayak, perlahan masukkan bahan B ke dalam adonan A (lakukan secara bertahap) sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah.
• Campur bahan C menjadi 1, aduk rata. Ambil sebagian adonan A dan B (yang sudah disatukan tadi) aduk rata,
• Setelah semua adonan tercampur rata ambil 1/3 adonan kemudian beri pewarna mocca (bisa pakai warna coklat dan coklat bubuk ya)
• Masukkan dalam loyang yang alasnya sudah di oles minyak dan diberi baking paper. Kemudian kukus hingga matang, kurang lebih 20 menit dengan api kecil cenderung sedang (kukusan sdh dipanaskan), tes tusuk lalu angkat.
• Tambahkan pewarna kuning pada sisa adonan kemudian kukus selama 20 menit (saya bagi 2 lagi untuk adonan kuning. Setelah matang angkat.
• Oles selai blue berry secukupnya (maaf proses ini saya pula photo) tumpuk ke 3 kue jadi satu (posisi coklat / mocca di tengah). Lalu wraping dengan plastik wrap. Supaya kue set sempurna. Setelah set potong2 bagi2 tetangga biar ga endut sendirian 🤭.
• Selamat menikmati 😉🫶🏼

Bahan dan Alat untuk Membuat Bolu Surabaya Kukus Putih Telur

1 Tambahkan Bahan A

2 Persiapkan 500 gr Putih telur

3 Persiapkan 285 gr Gula pasir (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)

4 Tambahkan 1,5 sdt SP

5 Persiapkan Bahan B

6 Persiapkan 300 gr Tepung Terigu pro Sedang

7 Tambahkan 40 gr susu bubuk

8 Tambahkan 40 gr tepung maizena

9 Persiapkan 1 sdt garam

10 Persiapkan 1/2 sdt vanila bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bahan C

12 Persiapkan 150 ml Santan (65 ml santan instan + air hingga 150 ml)

13 Tambahkan 150 ml minyak goreng

14 Persiapkan Pelengkap

15 Persiapkan Secukupnya pewarna kuning Muda

16 Persiapkan 1 sdm pasta mocca (bisa jga 1 sdm coklat + 2 sdm coklat bubuk)

17 Persiapkan Secukupnya Selai BlueBerry (bs pakai selai apa saja) ini tambahan dari saya

Cara membuat Bolu Surabaya Kukus Putih Telur sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Mixer putih telur dan SP hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap (gunakan mixer dengan kecepatan tinggi), setelah putih berjejak perlahan turunkan kecepatan mixer hingga paling rendah. selanjutnya Campur semua bahan B kemudian ayak, perlahan masukkan bahan B ke dalam adonan A (lakukan secara bertahap) sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah. lanjut Campur bahan C menjadi 1, aduk rata. Ambil sebagian adonan A dan B (yang sudah disatukan tadi) aduk rata, dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bolu Surabaya Kukus Putih Telur

1 Panaskan klakat dan siapkan bahan A

2 Mixer putih telur dan SP hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap (gunakan mixer dengan kecepatan tinggi), setelah putih berjejak perlahan turunkan kecepatan mixer hingga paling rendah.

3 Campur semua bahan B kemudian ayak, perlahan masukkan bahan B ke dalam adonan A (lakukan secara bertahap) sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah.

4 Campur bahan C menjadi 1, aduk rata. Ambil sebagian adonan A dan B (yang sudah disatukan tadi) aduk rata,

5 Setelah semua adonan tercampur rata ambil 1/3 adonan kemudian beri pewarna mocca (bisa pakai warna coklat dan coklat bubuk ya)

6 Masukkan dalam loyang yang alasnya sudah di oles minyak dan diberi baking paper. Kemudian kukus hingga matang, kurang lebih 20 menit dengan api kecil cenderung sedang (kukusan sdh dipanaskan), tes tusuk lalu angkat.

7 Tambahkan pewarna kuning pada sisa adonan kemudian kukus selama 20 menit (saya bagi 2 lagi untuk adonan kuning. Setelah matang angkat.

8 Oles selai blue berry secukupnya (maaf proses ini saya pula photo) tumpuk ke 3 kue jadi satu (posisi coklat / mocca di tengah). Lalu wraping dengan plastik wrap. Supaya kue set sempurna. Setelah set potong2 bagi2 tetangga biar ga endut sendirian 🤭.

9 Selamat menikmati 😉🫶🏼

Kini anda dapat menghidangkan Bolu Surabaya Kukus Putih Telur nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bolu Surabaya Kukus Putih Telur?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bolu Surabaya Kukus Putih Telur Paling Mudah dan Enak