Resep Soto Ayam Lamongan Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Soto Ayam Lamongan Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Ayam Lamongan.

Resep Mudah Membuat Soto Ayam Lamongan Nikmat

Soto Ayam Lamongan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Ayam Lamongan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Ayam Lamongan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ayam, belah 4
• 60 ge daging ikan bandeng tanpa tulang. Goreng dan dagingnya di blender (skip)
• 1 batang sereh
• 4 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk
• 2 Liter air
• 1 sachet royco ayam
• 1 sdt micin
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada
• 1 sachet masako kaldu jamur
• Bahan Halus
• 10 bawang putih
• 8 bawang merah
• 1 jari kunyit
• 5 butir kemiri, keprek sebelum di bl nder
• 1 ruas jahe
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jintan
• Pelengkap
• Kerupuk udang+baput goreng (bubuk koya)
• Bawang merah goreng
• Daun bawang + sledri
• Tomat dan kol iris tipis
• Soun

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya
• Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh sampai matang. Semua rempah di geprek
• Masukkan air 1 liter dulu. Masukkan ayam. Masukkan gula garam dll, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan sisa air dan masak hingga ayam matang.
• Angkat ayam, dinginkan. Lalu suir ayam untuk soto.
• Angkat semua rempah dari kuah soto.
• Atur bahan pelengkap di mangkok. Tambahkan bawang goreng dan bubuk koya jika suka.
• Jika ada daging ikan bandeng goreng, masukkan daging ikan yang sudah dihaluskan setelah bumbu halus matang.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Ayam Lamongan

1 Tambahkan 1 ekor ayam, belah 4

2 Persiapkan 60 ge daging ikan bandeng tanpa tulang. Goreng dan dagingnya di blender (skip)

3 Persiapkan 1 batang sereh

4 Persiapkan 4 lembar daun salam

5 Tambahkan 6 lembar daun jeruk

6 Tambahkan 2 Liter air

7 Persiapkan 1 sachet royco ayam

8 Persiapkan 1 sdt micin

9 Persiapkan 1 sdm garam

10 Tambahkan 1 sdt gula

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdt lada

12 Persiapkan 1 sachet masako kaldu jamur

13 Tambahkan Bahan Halus

14 Tambahkan 10 bawang putih

15 Persiapkan 8 bawang merah

16 Tambahkan 1 jari kunyit

17 Tambahkan 5 butir kemiri, keprek sebelum di bl nder

18 Tambahkan 1 ruas jahe

19 Persiapkan 1 sdt ketumbar

20 Tambahkan 1 sdt jintan

21 Tambahkan Pelengkap

22 Tambahkan Kerupuk udang+baput goreng (bubuk koya)

23 Tambahkan Bawang merah goreng

24 Persiapkan Daun bawang + sledri

25 Tambahkan Tomat dan kol iris tipis

26 Tambahkan Soun

Cara membuat Soto Ayam Lamongan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh sampai matang. Semua rempah di geprek selanjutnya Masukkan air 1 liter dulu. Masukkan ayam. Masukkan gula garam dll, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan sisa air dan masak hingga ayam matang. lanjut Angkat ayam, dinginkan. Lalu suir ayam untuk soto. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Ayam Lamongan

1 Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya

2 Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh sampai matang. Semua rempah di geprek

3 Masukkan air 1 liter dulu. Masukkan ayam. Masukkan gula garam dll, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan sisa air dan masak hingga ayam matang.

4 Angkat ayam, dinginkan. Lalu suir ayam untuk soto.

5 Angkat semua rempah dari kuah soto.

6 Atur bahan pelengkap di mangkok. Tambahkan bawang goreng dan bubuk koya jika suka.

7 Jika ada daging ikan bandeng goreng, masukkan daging ikan yang sudah dihaluskan setelah bumbu halus matang.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Ayam Lamongan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Ayam Lamongan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Ayam Lamongan Mudah dan Praktis Dihidangkan