Resep Oteote Ala Porong Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Oteote Ala Porong Paling Mudah dan Enak? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Oteote Ala Porong Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Oteote Ala Porong.

Resep Mudah Membuat Oteote Ala Porong Nikmat

Oteote Ala Porong sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Oteote Ala Porong juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Oteote Ala Porong anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 100 gr kacang kedelai (rendam semalam an)
• 100 gr tepung beras
• 100 gr terigu
• 1 butir telur
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt lada putih bubuk
• 225 ml air
• 100 gr daun bawang iris (bawang pre)
• 2 lembar rumput laut kering, potong², rendam air, lalu peras
• Bahan ayam tumis manis:
• 100 gr daging ayam cincang
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada putih bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 2-3 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kaldu jamur
• Bahan tumis jamur kuping :
• 50 gr jamur kuping
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 1 sdt minyak wijen

Ringkasan Langkah

• Rendam kacang kedelai semalaman, lalu haluskan dengan air menggunakan blender/food processor hingga lembut.
• Tuang ke dalam bowl, tambahkan terigu dan tepung beras, kemudian tambahkan bumbu² lainnya (lada, garam, kaldu jamur). Lalu tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.
• Ayam tumis manis: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang, bumbu lainnya... Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
• Tumis jamur kuping: Tumis bawang putih cincang hingga halus, masukkan jamur kuping yg sudah di iris tipis, lalu tambahkan bumbu lainnya. Masak sebentar, matikan api. Sisihkan.
• Panaskan minyak goreng beserta cetakannya. Sy pakai cetakan bakwan diameter ± 8 cm.
• Setelah panas, ambil sedikit adonan kulit ratakan di dasar cetakan. Lalu tambahkan daun bawang, tumis ayam manis, jamur kuping dan rumput laut.
• Setelah itu tutup dengan adonan kulit lagi hingga rata.
• Masukkan ke dalam minyak panas, siram-siram cetakan, lalu lepaskan ote-ote dr cetakan. Goreng dengan api kecil hingga matang. Nb : Sy menggunakan api kecil supaya tidak cepat gosong dan matang sampai kedalam nya.
• Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit hijau.

Bahan dan Alat untuk Membuat Oteote Ala Porong

1 Persiapkan 100 gr kacang kedelai (rendam semalam an)

2 Tambahkan 100 gr tepung beras

3 Tambahkan 100 gr terigu

4 Tambahkan 1 butir telur

5 Persiapkan 1 sdm kaldu jamur

6 Tambahkan 1 sdt lada putih bubuk

7 Tambahkan 225 ml air

8 Tambahkan 100 gr daun bawang iris (bawang pre)

9 Persiapkan 2 lembar rumput laut kering, potong², rendam air, lalu peras

10 Persiapkan Bahan ayam tumis manis:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 100 gr daging ayam cincang

12 Tambahkan 2 siung bawang putih cincang

13 Persiapkan 1 sdm gula pasir

14 Tambahkan 1 sdt garam

15 Tambahkan 1 sdt lada putih bubuk

16 Tambahkan 1 sdm saus tiram

17 Tambahkan 2-3 sdm kecap manis

18 Persiapkan 1 sdm minyak wijen

19 Tambahkan 1 sdt kaldu jamur

20 Tambahkan Bahan tumis jamur kuping :

21 Tambahkan 50 gr jamur kuping

22 Persiapkan 2 siung bawang putih cincang

23 Tambahkan 1/2 sdt garam

24 Tambahkan 1/2 sdt lada putih bubuk

25 Tambahkan 1 sdt minyak wijen

Cara membuat Oteote Ala Porong sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tuang ke dalam bowl, tambahkan terigu dan tepung beras, kemudian tambahkan bumbu² lainnya (lada, garam, kaldu jamur). Lalu tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan. selanjutnya Ayam tumis manis: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang, bumbu lainnya... Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan. lanjut Tumis jamur kuping: Tumis bawang putih cincang hingga halus, masukkan jamur kuping yg sudah di iris tipis, lalu tambahkan bumbu lainnya. Masak sebentar, matikan api. Sisihkan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Oteote Ala Porong

1 Rendam kacang kedelai semalaman, lalu haluskan dengan air menggunakan blender/food processor hingga lembut.

2 Tuang ke dalam bowl, tambahkan terigu dan tepung beras, kemudian tambahkan bumbu² lainnya (lada, garam, kaldu jamur). Lalu tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.

3 Ayam tumis manis: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang, bumbu lainnya... Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

4 Tumis jamur kuping: Tumis bawang putih cincang hingga halus, masukkan jamur kuping yg sudah di iris tipis, lalu tambahkan bumbu lainnya. Masak sebentar, matikan api. Sisihkan.

5 Panaskan minyak goreng beserta cetakannya. Sy pakai cetakan bakwan diameter ± 8 cm.

6 Setelah panas, ambil sedikit adonan kulit ratakan di dasar cetakan. Lalu tambahkan daun bawang, tumis ayam manis, jamur kuping dan rumput laut.

7 Setelah itu tutup dengan adonan kulit lagi hingga rata.

8 Masukkan ke dalam minyak panas, siram-siram cetakan, lalu lepaskan ote-ote dr cetakan. Goreng dengan api kecil hingga matang. Nb : Sy menggunakan api kecil supaya tidak cepat gosong dan matang sampai kedalam nya.

9 Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit hijau.

Kini anda dapat menghidangkan Oteote Ala Porong nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Oteote Ala Porong?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Oteote Ala Porong Paling Mudah dan Enak