Resep Rawon Daging Sapi Magetan Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Rawon Daging Sapi Magetan Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Rawon Daging Sapi Magetan.

Resep Mudah Membuat Rawon Daging Sapi Magetan Nikmat

Rawon Daging Sapi Magetan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Rawon Daging Sapi Magetan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Rawon Daging Sapi Magetan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg daging sapi mix tetelan daging bagian kapur
• Tulang iga sapi klo ada
• Bumbu halus
• 7 butir kluwek pilih yg rasanya ga pahit
• 5 cabe besar buang biji
• 4 Kemiri
• 7 siung Bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sdm Lada
• 1 sdt jintan bubuk / Kasar
• 1.5 sdm Ketumbar halus
• Bumbu daun * tidak di haluskan
• 3 Daun Salam
• 2 serai keprek
• 1 ruas lengkuas belah dua keprek
• 3 lembar daun jeruk
• Pelengkap rawon
• Telor asin bebek
• Bawang goreng
• Toge pendek
• Sambal terasi
• Kerupuk udang

Ringkasan Langkah

• Rebus daging sapi dan tukang sapi (iga sapi) sampai setengah empuk buang buih coklatnya pake sendok sayur.
• Haluskan semua bumbu, rajang halus semua bumbu halus dan tambah kan bumbu kering jadikan satu haluskan semua.
• Tumis bumbu halus dan bumbu daun masukan sekalian, tumis hingga wangi dan keluar minyaknya.
• Masukan ke dalam rebusan daging,tutup sampai matang dan empuk, ambil pake garpu berapa daging besarnya, potong dadu kecil2 kira - kira 2 x 2 cm, masukan lagi ke dalam rebusan daging rebus 5 menit.
• Tambahkan minyak Samin/ mentega butter 1 sdm di dalam rebusan rawon yg sudah jadi dan tambahkan bawang goreng, tiriskan 5 menit. Matikan api. Setelah 5 menit rawon siap di Santap bersama pelengkap.

Bahan dan Alat untuk Membuat Rawon Daging Sapi Magetan

1 Tambahkan 1 kg daging sapi mix tetelan daging bagian kapur

2 Tambahkan Tulang iga sapi klo ada

3 Persiapkan Bumbu halus

4 Tambahkan 7 butir kluwek pilih yg rasanya ga pahit

5 Tambahkan 5 cabe besar buang biji

6 Persiapkan 4 Kemiri

7 Persiapkan 7 siung Bawang merah

8 Tambahkan 1 ruas kunyit

9 Persiapkan 5 siung bawang putih

10 Persiapkan 1 ruas jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdm Lada

12 Persiapkan 1 sdt jintan bubuk / Kasar

13 Persiapkan 1.5 sdm Ketumbar halus

14 Persiapkan Bumbu daun * tidak di haluskan

15 Tambahkan 3 Daun Salam

16 Tambahkan 2 serai keprek

17 Tambahkan 1 ruas lengkuas belah dua keprek

18 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

19 Persiapkan Pelengkap rawon

20 Tambahkan Telor asin bebek

21 Tambahkan Bawang goreng

22 Tambahkan Toge pendek

23 Persiapkan Sambal terasi

24 Tambahkan Kerupuk udang

Cara membuat Rawon Daging Sapi Magetan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan semua bumbu, rajang halus semua bumbu halus dan tambah kan bumbu kering jadikan satu haluskan semua. selanjutnya Tumis bumbu halus dan bumbu daun masukan sekalian, tumis hingga wangi dan keluar minyaknya. lanjut Masukan ke dalam rebusan daging,tutup sampai matang dan empuk, ambil pake garpu berapa daging besarnya, potong dadu kecil2 kira - kira 2 x 2 cm, masukan lagi ke dalam rebusan daging rebus 5 menit. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Rawon Daging Sapi Magetan

1 Rebus daging sapi dan tukang sapi (iga sapi) sampai setengah empuk buang buih coklatnya pake sendok sayur.

2 Haluskan semua bumbu, rajang halus semua bumbu halus dan tambah kan bumbu kering jadikan satu haluskan semua.

3 Tumis bumbu halus dan bumbu daun masukan sekalian, tumis hingga wangi dan keluar minyaknya.

4 Masukan ke dalam rebusan daging,tutup sampai matang dan empuk, ambil pake garpu berapa daging besarnya, potong dadu kecil2 kira - kira 2 x 2 cm, masukan lagi ke dalam rebusan daging rebus 5 menit.

5 Tambahkan minyak Samin/ mentega butter 1 sdm di dalam rebusan rawon yg sudah jadi dan tambahkan bawang goreng, tiriskan 5 menit. Matikan api. Setelah 5 menit rawon siap di Santap bersama pelengkap.

Kini anda dapat menghidangkan Rawon Daging Sapi Magetan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Rawon Daging Sapi Magetan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Rawon Daging Sapi Magetan Favorit Bunda