Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple.

Resep Mudah Membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple Nikmat

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg bebek potong jadi 8 bagian
• 1 buah jeruk lemon, diperas
• 10 lembar daun jeruk
• 5 lembar daun salam
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm asam jawa, larutkan dalam ¼ gelas, buang ampasnya
• 150 mL minyak goreng
• 1 Liter air putih
• BUMBU HALUS :
• 15 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 10 buah cabai keriting merah
• 5 buah cabai merah besar
• 2 ruas jahe
• 2 ruas lengkuas
• 2 batang serai
• 5 butir kemiri
• 2 sdm ketumbar bubuk
• Bahan tambahan :
• 20 buah cabai rawit, dihaluskan

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih bebek, beri perasan lemon dan biarkan 30 menit kemudian bilas sampai bersih
• Siapkan wajan, beri 100mL minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
• Masukkan bebek dan aduk-aduk hingga bebek berwarna pucat
• Tambahkan 1L air putih atau sampai bebek terendam, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu bubuk, gula merah, merica, kunyit bubuk, dan air asam jawa
• Masak dengan menggunakan api kecil hingga air menyusut sembari sesekali dibalik (waktu memasak kurang lebih 90 menit). Kemudian tiriskan bebek, pisahkan dari bumbu
• Tambahkan 50mL minyak goreng kedalam bumbu, lalu masak bumbu hingga merah kehitaman. Selama dimasak, bumbu harus di aduk terus agar tidak gosong. Lalu masukkan ke wadah
• Goreng bebek, dan sajikan dengan bumbu hitam beserta sambal cabai rawit

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple

1 Persiapkan 1 kg bebek potong jadi 8 bagian

2 Tambahkan 1 buah jeruk lemon, diperas

3 Tambahkan 10 lembar daun jeruk

4 Tambahkan 5 lembar daun salam

5 Tambahkan 1 sdt gula merah

6 Tambahkan 1 sdt garam

7 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

8 Persiapkan 1/2 sdt kunyit bubuk

9 Persiapkan 1 sdt merica bubuk

10 Tambahkan 1 sdm asam jawa, larutkan dalam ¼ gelas, buang ampasnya

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 150 mL minyak goreng

12 Persiapkan 1 Liter air putih

13 Persiapkan BUMBU HALUS :

14 Persiapkan 15 siung bawang merah

15 Persiapkan 8 siung bawang putih

16 Persiapkan 10 buah cabai keriting merah

17 Tambahkan 5 buah cabai merah besar

18 Tambahkan 2 ruas jahe

19 Tambahkan 2 ruas lengkuas

20 Persiapkan 2 batang serai

21 Persiapkan 5 butir kemiri

22 Tambahkan 2 sdm ketumbar bubuk

23 Tambahkan Bahan tambahan :

24 Tambahkan 20 buah cabai rawit, dihaluskan

Cara membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan wajan, beri 100mL minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga wangi dan matang selanjutnya Masukkan bebek dan aduk-aduk hingga bebek berwarna pucat lanjut Tambahkan 1L air putih atau sampai bebek terendam, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu bubuk, gula merah, merica, kunyit bubuk, dan air asam jawa dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple

1 Cuci bersih bebek, beri perasan lemon dan biarkan 30 menit kemudian bilas sampai bersih

2 Siapkan wajan, beri 100mL minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga wangi dan matang

3 Masukkan bebek dan aduk-aduk hingga bebek berwarna pucat

4 Tambahkan 1L air putih atau sampai bebek terendam, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu bubuk, gula merah, merica, kunyit bubuk, dan air asam jawa

5 Masak dengan menggunakan api kecil hingga air menyusut sembari sesekali dibalik (waktu memasak kurang lebih 90 menit). Kemudian tiriskan bebek, pisahkan dari bumbu

6 Tambahkan 50mL minyak goreng kedalam bumbu, lalu masak bumbu hingga merah kehitaman. Selama dimasak, bumbu harus di aduk terus agar tidak gosong. Lalu masukkan ke wadah

7 Goreng bebek, dan sajikan dengan bumbu hitam beserta sambal cabai rawit

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Paling Praktis dan Simple